本文目录一览：
- 1、生核桃可以放多久,如何保存
- 2 、带壳干核桃如何保存
- 3 、鲜核桃怎样保存?
- 4、鲜核桃如何保鲜和存放
- 5 、核桃怎么进行存放?
生核桃可以放多久,如何保存
生核桃可以放6-12月。尽可能放到自然通风透气性的地区 、不能用密封性成袋、最好应用布袋子、麻包或通风不错的包装袋；可避免核桃仁的水分含量不足，进而更强的维持核桃仁的水分含量 、避免其反潮 、长霉 。
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生核桃的保存时间根据保存条件而定 。在温度为0度到5度、相对湿度在60%到65%的冷库或冰箱中 ，核桃可以保存6个月到12个月不等。如果核桃的干燥程度较高 ，且保存得比较好的话，可以保存1年以上 。保存生核桃的方法有多种 ，包括冷藏 、薄膜贮藏 、气调贮藏和自然贮藏等 。
核桃仁保质期为6个月 ，桃干果冷藏保质期为10个月，核桃鲜果(湿核桃)保质期为15天。青皮核桃保质期为1个月。家庭存放的核桃一般量不大，可以采用干燥的保鲜盒存放 ，这样可以存放长一些的时间 。如果即存即吃的核桃 ，为了保鲜，也可以放在冰箱的冰藏室 ，建议温度4摄氏度为佳 。
如果没有冰箱 ，那么就把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处，但这样的保存时间就不是很长了。最多只有十天 ，当然 ，通风干燥的环境会让核桃自然风干，时间长最多变成干核桃 ，也是不会变质的 ，就是没了水分而已 。
可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的，稍微风干 ，分成小份放到保鲜袋中 ，密封好 。
可以存放半年左右不会变质发霉。常温干燥保存：36个月 。如没有冰箱的，可备好那种平时吃零食里面放的一小袋干燥剂放在装核桃的袋子或盒子里，干燥剂会在一定程度上吸潮 ，避免核桃因潮湿发霉 ，没有小包干燥剂的，日常存放核桃要非常注意 ，要放在通风干燥的地方 ，避免高温和潮湿 。
带壳干核桃如何保存
1 、将充分晾干的核桃装在透气性良好的麻袋或布袋中。放于阴凉 、干燥、通风处 。也可将干核桃装在麻袋中储放在充满二氧化碳气体的冷库中 。室内贮藏最佳温度1-2℃，一般不要超过8℃ ，相对湿度75-80%。量不多可放在冰箱里保持干燥 。
2 、将核桃置于干燥通风处阴干 ，晾至坚果的隔膜一折即断 、种皮与种仁分离不易、种仁颜色内外一致时，便可贮藏 。将干燥的核桃装在麻袋中 ，放在通风 、阴凉 、光线不直接高压到的房内。贮藏期间要防止鼠害、霉烂和发热等现象的发生。
3、干燥 、通风处 ，要想储存时间更长，也可将干核桃装于麻袋中储放在充二氧化碳气体的冷库中 ，这样可以很好的储存一年以上 。室内贮藏核桃最适温度1-2℃ ，一般不要超过8℃，相对温度75-80％ 。家庭中存放核桃，如果量不是多 ，放在冰箱里是很好的选择 ，只要核桃保持干燥，在冰箱里放一年应该不成问题。
4 、核桃贮藏：将晒干的核桃装入布袋、麻袋或装入筐内 ，放在通风 、干燥 、阴凉、无鼠 、无虫害的室内 。沟藏法 ，在地势高燥 、排水良好、背阴避风处挖一条深1米 、宽一点五米 、长随贮藏量而定的沟 。沟底先铺一层10厘米厚的洁净湿沙，沙的湿度以手捏成团但不出水为度。
5、其通常可以存放6-12个月 。干核桃的保质期很短 ，通常只有6-12个月 。即使核桃放了三年 ，也有可能已滋生微生物或已变质。将带壳核桃放在室内阴凉 、通风干燥的地方 。若想长期保存，可以将核桃放入透气的袋子 ，再置于冰箱中冷藏保存 ，但要注意做好防潮措施 。
6 、六个月。根据查询农科信息显示，保存带壳的干核桃时 ，要选择阴凉、干燥、通风的地方 ，避免阳光直射和高温，可以防止干核桃受潮 、发霉或变质，最多可以保存六个月 。
鲜核桃怎样保存?
1 、鲜核桃保存法：可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的 ，稍微风干 ，分成小份放到保鲜袋中，密封好 。
2、新鲜核桃的保存方法：把鲜核桃放到阴凉 、干燥的通风处保存。鲜核桃削皮后放冰箱保存。把核桃装入的可以密封的塑料袋中 ，向里面充入二氧化碳 ，利用二氧化碳来保存核桃 。鲜核桃，又称青皮核桃 ，是未经过干燥过程的核桃 ，去皮后的核桃仁可以直接食用 。
3 、新鲜核桃保存得最好方法是放冰箱。并且长期保存是不可能的，最长也只能保存一个月左右 。要想把新鲜核桃保鲜 ，可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的 ，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中 ，密封好 。然后放到冰箱冷藏室里 ，想吃的时候拿出一小袋随时食用。这样差不多可以存放一个月 。
4、削皮后放冰箱保存 把核桃表面青皮用刀削掉，把核桃放到阴凉通风的地方风干1到2天，之后装入可以密封的保鲜袋 ，密封好后放到冰箱的冷藏室保存 ，这样保存可以让核桃保存几个月不变质，而且取出食用时 ，核桃果肉依然新鲜 。
5 、步骤/方法 保持生核桃的最好的方法 ，用塑料袋把鲜核桃装起来，但是一定注意好塑料袋等密封住 ，不能有漏气的地方 ，但是在往塑料袋里面放的时候，千万不要有水分遗失掉在袋子里面 ，这样保存的期限会时间长一些。
鲜核桃如何保鲜和存放
1 、削皮后放冰箱保存 把核桃表面青皮用刀削掉 ，把核桃放到阴凉通风的地方风干1到2天，之后装入可以密封的保鲜袋 ，密封好后放到冰箱的冷藏室保存 ，这样保存可以让核桃保存几个月不变质，而且取出食用时，核桃果肉依然新鲜 。
2、阴凉通风保存法：把生核桃放到阴凉 、干燥的通风处保存 。冷藏保存法：生核桃削皮后 ，用食品袋装好放冷藏室保存。二氧化碳保存法：把核桃装入的可以密封的塑料袋中 ，向里充入二氧化碳，利用二氧化碳来保存核桃 。阴凉通风保存法：把生核桃放到阴凉 、干燥的通风处保存 。
3、新鲜核桃的保存方法：把鲜核桃放到阴凉 、干燥的通风处保存。鲜核桃削皮后放冰箱保存。把核桃装入的可以密封的塑料袋中 ，向里面充入二氧化碳 ，利用二氧化碳来保存核桃 。鲜核桃，又称青皮核桃 ，是未经过干燥过程的核桃 ，去皮后的核桃仁可以直接食用 。
4 、新鲜核桃保存得最好方法是放冰箱并且长期保存是不可能的，最长也只能保存一个月左右要想把新鲜核桃保鲜 ，可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的 ，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中 ，密封好然后放到冰箱冷藏室里 ，想吃的。
5、可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中 ，密封好 。然后放到冰箱冷藏室里 ，想吃的时候拿出一小袋随时食用 。如果没有冰箱，那么就把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处 ，但这样的保存时间就不是很长了 ，放冰箱内保存，差不多可以放一个月。
核桃怎么进行存放?
保存时以保持干燥为主.一般在家中夏天可以放入冰箱中冷藏 ，秋冬在室温放置即可 ，我曾经发表过一篇学术论文，核桃常温贮藏和冰箱贮藏一年 ，核桃内的营养变化明显有区别 ，冰箱内核桃的酸败程度远低于常温贮藏 。 一般干果类的果品一次不能吃的太多，会导致身体的酸中毒 ，有时还会起一些皮疹 ，建议一次吃两到三个为宜 。
（1）干藏：将脱去青皮的核桃置于干燥通风处阴干，晾至坚果的隔膜一折即断 、种皮与种仁分离不易 、种仁颜色内外一致时，便可贮藏。将干燥的核桃装在麻袋中 ，放在通风、阴凉 、光线不直接高压到的房内 。贮藏期间要防止鼠害 、霉烂和发热等现象的发生 。
密封贮藏 ，拿一个质量好的塑料袋密封性要强，把核桃放进去 ，再把空气尽可能的全部压出去 ，因为空气是有水分的。冷藏贮藏、然后把装好的核桃放入冰箱，温度应该在5°左右应该比较好贮藏 ，冰箱的湿度可不能太高 。
布袋保存：装入布袋 ，口扎紧，放在通风阴凉的环境中直接保存 ，能保存几个月不变质 。常温保存：选择透气性好的木格 ，下面铺一层白纸，核桃仁放在白纸上 ，再盖上一层白纸 ，放到阳光照射不到的常温环境中即可。冷藏保存：装入到密封的保鲜盒中，再放入冷藏室，取出食用时 ，依然新鲜的。
首先尽量放在通风透气的地方 、不要用密封袋装 、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子 。其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发 、吸收湿气和水分 ，从而更好的保持核桃的干度 、防止其回潮、发霉 。
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