大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花生核桃牛奶的问题 ,于是小编就整理了3个相关介绍花生核桃牛奶的解答,让我们一起看看吧。
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花生核桃奶怎么做?
制作核桃花生奶的步骤如下:
1. **准备原料**:取适量的核桃仁和花生仁,比例大约为1:1。
2. **浸泡**:将核桃仁和花生仁放入碗中 ,加入足够的水进行浸泡,时间大约为4-6小时或过夜,使其充分吸水膨胀 。
3. **清洗**:将浸泡好的核桃仁和花生仁清洗干净 ,去除杂质和多余的皮屑。
4. **搅拌**:将清洗后的核桃仁和花生仁放入搅拌机中,加入适量的清水,按照个人口味可以加入少量蜂蜜或糖来增加甜味。
5. **过滤**:将搅拌好的混合物用纱布或细筛进行过滤 ,去除残渣,得到顺滑的核桃花生奶 。
6. **煮沸**:将过滤后的核桃花生奶倒入锅中,用小火慢慢加热至沸腾 ,期间需不断搅拌以防止糊底。
7. **冷却**:将煮好的核桃花生奶倒出冷却,也可以放入冰箱冷藏,食用时冷热皆宜。
以上步骤是基于核桃和花生的特性以及饮品制作的常规流程得出的 。核桃和花生都富含油脂和蛋白质,经过浸泡可以使其更易于被搅拌机打碎 ,形成细腻的奶状液体。过滤则是为了去除未打碎的颗粒和杂质,保证口感。煮沸不仅能够杀菌,还能让核桃和花生的香味更加浓郁 。最后冷却是为了让饮品更加爽口 ,同时也便于保存
材料:
1. 核桃仁50克
2. 花生仁50克
3. 纯净水500毫升
做法:
1. 将核桃仁和花生仁浸泡在清水中,浸泡时间最好超过12个小时,使它们变得更加柔软易煮。
2. 把泡好的核桃仁和花生仁放入高速搅拌机或食品处理器中 ,搅拌成粉状。如有必要,可加入少量水,以便充分混合 。
3. 分次加入清水 ,继续搅拌混合,直至变成平滑的液体。
4. 把混合液倒入大锅中,以中火加热 ,时不时地搅拌,直到煮沸。
5. 调低火力,继续煮5-10分钟至液体浓稠,不断搅拌防止沉淀。
6. 把液体倒入细网过滤器中 ,过滤出坚硬的渣,然后重新倒回锅中 。
7. 把锅重新置于中火上,继续搅拌5分钟 ,使液体变得更浓稠。
8. 最后可以加入少量的糖来调味,随后倒入杯子中即可享用。
温馨提示:
1. 过滤器可以用纱布代替 。
2. 核桃花生乳可以添加蜂蜜作为甜味剂,也可以加入巧克力味道。
纯牛奶加核桃的做法?
食材准备
花生30g 核桃6个 牛奶2盒
用饮用水将花生与核桃仁浸泡半小时左右 ,然后去皮。
Tips :浸泡过后剥皮比较容易,去皮后打浆口感与细腻度都会更好,颜色也会更加干净 。
把花生和核桃分次倒进研磨杯 ,加入适量牛奶。
Tips :花生和核桃质地较软,不加水容易粘住刀头影响打制效果,加水/牛奶后打浆会十分细腻。
给研磨杯盖好盖子后 ,放在 Pinlo 料理机上,按压8秒,打制完成~
把研磨好的花生浆与核桃浆倒入锅里,再倒入1盒250ml的牛奶一起加热 ,并搅拌均匀 。
Tips :无需煮沸,适当加热即可。
用滤网对加热好的牛奶花生核桃露过滤一遍,饮用口感会更细腻~
喝核桃花生牛奶的好处和坏处?
喝花生牛奶有以下好处:
1.丰富的营养:花生牛奶富含蛋白质、脂肪、纤维素 、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。
2.增进健康:花生牛奶富含维生素E和单不饱和脂肪酸等成分 。
3.增加饱腹感:由于花生牛奶富含蛋白质和纤维素等成分 ,能够增加饱腹感。
花生牛奶的坏处:
1.过多的热量:花生牛奶热量较高,过度饮用对身体不好
2.添加剂:部分市售的花生牛奶中可能添加了糖等其他成分,对身体不好。
到此 ,以上就是小编对于花生核桃牛奶的问题就介绍到这了,希望介绍关于花生核桃牛奶的3点解答对大家有用。