大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于咸核桃仁的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍咸核桃仁的做法的解答 ，让我们一起看看吧 。
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咸味核桃仁正宗做法？
原料
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核桃 (200克)
食盐 1茶匙
花椒粒 15克
1/准备食材：核桃仁、食盐 、花椒
2/核桃仁放入容器中 ，参加净水莫过核桃仁 。参加过量食盐和一小把花椒。
3/稍稍搅拌，让食盐溶化 ，浸泡4小时以上 。
4/浸泡了半天的核桃仁 ，我尝了一个，曾经有很浓的花椒味和咸味 。
5/浸泡入味的核桃仁捞出，控干表面水分 ，放入烤盘 ，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。
6/烤至轻轻泛黄香脆 ，取出即好 。
7/出炉冷却即可食用
8.美味又好吃的咸核桃仁的做法完成开吃了 。
咸味核桃仁做法？
原料：芹菜 、生大核桃仁、姜丝 、盐 、鸡精、香麻。做法：1 、芹菜摘去老叶 ，浸洗干净，切成段。锅中烧开水 ，把芹菜段放入焯水 ，一分钟即可 。2 、把芹菜段捞出用清水冲凉，沥干泡在冰水（凉开水加冰）中 。3、生大核桃仁用热水泡一下 ，捞出剥
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主料2人份
芹菜适量
核桃(鲜)6个
辅料
姜少许 食盐适量 鸡精少许 香油少许
步骤1
芹菜摘去老叶 ，浸洗干净，切成段。锅中烧开水 ，把芹菜段放入焯水 ，一分钟即可
步骤2
把芹菜段捞出用清水冲凉，沥干泡在冰水（凉开水加冰）中
步骤3
生大核桃仁用热水泡一下，捞出剥去外皮 ，用厨房纸吸干表面水份
步骤4
冷锅冷油放入剥好的核桃仁 ，开小火，慢慢炸至表面金黄
步骤5
油炸好的大核桃仁 ，用厨房纸吸去表面油份 ，用刀背压碎
步骤6
把芹菜从冰水中捞出沥干水份，加姜丝、盐 、鸡精 、香麻油拌匀后装盘 ，把核桃碎撒在芹菜上
烹饪技巧
怎样挑选芹菜：买芹菜的时候 ，选茎颜色偏淡黄的，颜色越淡越嫩 ，茎越绿的芹菜越老 。芹菜叶不要全部摘下扔掉 ，把老叶摘掉，嫩叶可以吃
芹菜焯水后冲凉放冰水里浸泡 ，这个步骤可以让芹菜变得爽脆
油炸核桃要小火 ，冷锅冷油，否者容易炸焦
营养学的角度来说，凉拌菜最好现拌先吃 。如果拌好不马上吃 ，那么核桃碎要在吃前再撒 ，才会口感香脆，如果放的早 ，没及时开吃 ，核桃吸收了芹菜中的水份会变软
咸味核桃仁的做法非常简单，只需要准备一些新鲜的核桃仁、盐和一些橄榄油即可。
首先将核桃仁洗净 ，用厨房纸巾将其吸干水分 。
然后在平底锅中加入适量橄榄油 ，将核桃仁倒入锅中，翻炒几分钟 。
最后加适量的盐 ，继续翻炒 ，直到核桃仁变得金黄色并略微饱满。取出放凉即可食用 。咸味核桃仁口感鲜美，富含蛋白质和营养素 ，是一种健康美味的小零食 。
原料配方
核桃仁500g ，精盐25克
制作方法
1.将核桃仁放入热开水中浸泡10～15分钟，然后用手搓去核桃仁上的软皮，捞出 ，沥净水分。
2.将去皮的核桃仁摊平 ，置于阳光下曝晒1天至干 。
3.将晒干的核桃仁倒入盐水(预先将盐加250毫升水溶化)盆中拌匀，浸泡15～20分钟后捞出沥净盐水 。
4.取铁锅置于文火上烧热 ，倒入核桃仁翻妙20～25分钟 ，待其呈黄色时，即可离火。
咸味核桃仁的做法：
做法一：
1 、将核桃去皮 ，弄干净。或者直接购买核桃仁 ，不用去皮，只是洗干净即可 。
2 、让盐充分溶于水 。
3、把干净的核桃仁放入烤盘 ，均匀的撒上盐水。
4 、烤箱事先预热 ，烤箱180度，烤20分钟左右 。
做法二：
1 、取核桃的仁肉 ，倒入少量的玉米油 ，然后加入适量的盐拌一拌 。
2、把拌过盐的核桃排入烤箱。
3 、送入已经预热的烤箱中层180度烤10分钟，在中间翻拌了三次，到最后要多看着 ，以免焦糊了 。
到此 ，以上就是小编对于咸核桃仁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸核桃仁的做法的2点解答对大家有用 。
