本文目录一览：
- 1 、芝麻核桃阿胶膏的做法
- 2 、核桃阿胶糕做法图解
- 3、阿胶糕的做法芝麻,核桃要不要炒熟
- 4 、怎样做阿胶糕方法
芝麻核桃阿胶膏的做法
用料：阿胶250克 、黑芝麻150克、黄酒250克 、核桃200克 。辅料：土冰糖250克 。浸泡：阿胶敲碎后放入一个大碗里，用半斤黄酒浸泡3天 ，直至软化。烤核桃：把核桃仁放进烤箱 。用220度的温度烤2-3分钟左右即可 。煎制 ，把阿胶放进锅里。边加热边搅拌，到阿胶完全熔化为止 。
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制作过程相对简单：首先 ，将阿胶与黄酒一同浸泡一周 ，待阿胶呈海绵状并略加水炖化 。接着，加入适量的黑芝麻和核桃仁 ，以及冰糖 ，然后蒸煮一小时，期间不断搅拌，以确保食材均匀融合。最后 ，将制作好的膏状物晾凉 ，便能成形为冻膏。
接下来，将核桃仁放入预热至220度的烤箱中 ，烤制约2-3分钟 ，直至烤熟 。在锅中加入软化的阿胶，边加热边搅拌 ，直至阿胶完全熔化 。此时 ，加入土冰糖，继续加热和搅拌 ，直至冰糖完全熔化在阿胶液中。随后 ，将烤熟的核桃仁与黑芝麻加入锅中，边加热边搅拌均匀 。
食材：核桃仁250克 、芝麻250克、枸杞100克、红枣200克 、阿胶250克 、冰糖150克、黄酒500克 、植物油10克 。准备食材 ，阿胶需要搅碎成粉末 ，便于融化，冰糖也是。找一个干净的玻璃容器也可以是大一点的保鲜盒，盒子里撒上点油涂抹均匀 ，然后用保鲜膜铺满盒子以备用 。
制作核桃红枣桂圆芝麻阿胶膏的步骤如下：首先 ，将阿胶隔包装敲碎，用黄酒浸2-3天 ，泡软后黄酒和阿胶一起制作 。接着 ，用平锅炒熟黑芝麻，核桃则用烤箱烤熟备用。随后 ，采用隔水蒸的方法将阿胶溶化 ，约需半小时，期间需不断搅拌 。接着 ，加入冰糖并持续搅拌 ，直至完全溶解，大约需要半小时 。
核桃阿胶糕做法图解
1 、阿胶糕方法如下：准备材料：阿胶520克、核桃210克 、枣(干)210克 、枸杞子180克、芝麻180克 、冰糖270克 、黄酒750毫升。第一步在烤盘上刷油 ，如下图所示 。
2、核桃仁250克 红枣250克（去核）枸杞50克 冰糖250克 辅料黄酒500毫升 微辣口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 阿胶糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料：阿胶250克（打成粉 ，专卖店加工），黑芝麻（炒熟）250克，核桃仁250克 ，红枣去核250克 ，枸杞50克，冰糖250（我只用了125克） ，黄酒500克 。
3 、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。用保鲜膜密封侵泡一到两天。准备好核桃230克 、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克 、枸杞50克 把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内 。用中火熬至完全融化 。保持中火熬出如图样子。然后加入核桃和桂圆搅 。接着加入红枣和枸杞 ，继续搅拌均匀 。
4 、核桃阿胶糕的做法如下：准备材料- 阿胶半斤- 黑芝麻1斤- 核桃仁1斤- 红枣1斤半- 冰糖半斤- 黄酒2斤 材料处理 阿胶：将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后倒进食品加工机里打成粉状。 黑芝麻：洗干净后 ，在锅里炒干 ，利于在加工机里粉碎 。
5、将阿胶块打成粉状，用即墨黄酒浸泡24小时 ，如下图所示 。将核桃仁炒熟 ，冷却，如下图所示。将黑芝麻洗净 ，在平底锅内小火炒香 ，冷却，如下图所示 。红枣片或者买红枣去核用剪刀剪成片，如下图所示 。
阿胶糕的做法芝麻,核桃要不要炒熟
首先需要将适量阿胶用刀背将里面敲碎 ，全部敲碎后放入盆中备用。然后将所有适量阿胶敲碎后装入大盆 ，倒入黄酒，浸泡两天 。再然后浸泡一天半时 ，将适量冰糖倒入盆中 ，使其自然化开，这样熬胶时不用怕味道不匀 。之后适量核桃仁洗净杂质晾干备用。再之后适量黑芝麻可以干锅炒一下。
熬阿胶用熟芝麻还是生芝麻 建议用熟的 ，熟的口感会好一点 。黑芝麻 ，一般都用低温烘焙的，这种的熟黑芝麻不会糊 。如果是炒的话 ，比较容易糊 ，当然，有的人的确能炒出来很香且一点不糊的黑芝麻。核桃仁 ，要山核桃 ，新鲜的最好 。最好是现剥的 。
先把阿胶款敲成小块 放入破壁机中搅打成粉 玫瑰花只把花瓣摘下来，花蕊花蒂都去掉不要。重量是花瓣的量 。
食材：阿胶250克 、核桃仁250克 、枸杞150克、黑芝麻250克 、大枣250克 。炒熟黑芝麻，块状阿胶打粉 ，洗净大枣。将阿胶与黄酒熬制粘稠状 ，熬制30至40分钟，放入大枣 ，不停搅拌 。放入枸杞 ，核桃，黑芝麻 ，不停搅拌 。熬制成固体状 ，固定，晾凉 ，切小块 ，放入冰箱，随时食用。
步骤：准备阿胶 。将阿胶块用刀背敲碎成小块 ，用黄酒浸泡三天 。准备材料：核桃仁是用新鲜核桃剥的 ，大的掰小些，在锅里炒香，也可以直接用买的核桃仁。红枣洗净晾干水 ，用剪刀剪成小块 ，同时把核去掉，红枣炒干点食补疗效更好 ，所以在锅里也炒了下。
准备阿胶粉泡黄酒 ，只需要两个小时就够 。把核桃仁炒熟 、红枣去核、枸杞晾干 、桂圆肉沥水晾干 、黑芝麻炒熟 。提前把盘子裹上保鲜膜放在旁边，以方便一会阿胶糕出锅。两小时到了 ，直接把砂锅端到火上开始熬了 ，这样方便省事 。开大火煮开，拿勺子均匀搅拌 。
怎样做阿胶糕方法
东阿阿胶一盒(250g)。半斤核桃仁 。半斤黑芝麻 ，一定要黑芝麻 。一瓶黄酒。冰糖250g具体做法：将买来的阿胶拆开 ，里面都是一块块的 。找一块干净的布，一次包两块阿胶 ，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎 ，只要锤成小块就成了 。
阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成阿胶糕，以下是具体做法：用料：阿胶500g，黑芝麻1000g ，核桃仁500g ，大杏仁250g，大枣500g ，枸杞250g ，冰糖250g，老黄酒1000g 准备好所以材料 ，将打粉完成后的阿胶倒入锅中 ，倒入老黄酒，然后搅拌均匀 ，泡制24小时。
主料：阿胶250克、黑芝麻250克（熟） 、核桃仁250克（熟） 、红枣250克、桂圆肉120克、枸杞120克 、松仁120克 、冰糖120克、黑糖120克 、黄酒300克 。阿胶敲成小块 ，尽量敲碎一些 。加入黄酒浸泡三天，至阿胶变软。冰糖和黑糖也敲成小块 ，方便熬煮时溶解。材料称重 ，红枣对开去核 。
标签： 阿胶核桃黑芝麻糕做法