本文目录一览：
山核桃怎么吃
直接吃 山核桃仁可以直接食用 ，虽然口感略苦 ，但能最大程度地吸收其营养成分，发挥养生功效。炒熟后食用更香脆可口 。核桃鸡蛋羹 山核桃仁可与鸡蛋搭配蒸制 ，需准备鸡蛋1个 、牛奶150克 、山核桃仁15克 ，蒸8分钟后即可食用 。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
生吃营养更好，炒熟吃口感更好。对于新鲜的山核桃来说 ，其中并不含有毒性物质 ，所以如果想生吃的话当然也是可以生吃的，而且生吃也能避免流失较多的营养元素，营养价值也会要更高一些 。
生吃：山核桃可以直接生吃 ，这样可以保留其原始的营养成分 。生吃的山核桃口感鲜美 ，营养丰富。但是需要注意的是，生吃的山核桃可能会有一些苦味 ，这是因为山核桃中含有一定量的鞣酸 。鞣酸具有收敛作用 ，过量摄入可能会导致便秘 。因此，建议适量食用生山核桃。
每日早晚各一次 ，连续半个月 ，取三个山核桃肉食用，可治疗百日咳及慢性支气管炎。 将1公斤山核桃肉捣烂 ，与1公斤蜂蜜混合均匀 ，装入瓶中 。每次食用一汤匙，一日两次 ，用开水冲下 ，有助于治疗虚喘 。 取五个山核桃肉捣烂，用黄酒冲服，可解决乳汁不通的问题。
生吃 把外面的核桃壳用锤子捣碎 ，就可以看见里面的核桃仁了 。锤子的力度不要太大 ，把壳打开就好了，如果力度过大的话 ，里面的仁会变成面面状的 。生吃很方便 ，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃2个会有不错的效果。煮水 山核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色 ，让气色更好 。
烤制：将山核桃仁洗净晾干后 ，撒上适量的盐或者糖，放在烤盘上 ，放入预热好的烤箱中 ，以180摄氏度烤制15-20分钟 。烤制后的山核桃仁口感香脆，可作为零食食用。 炒制：将山核桃仁放入锅中 ，不需要加油 ，用小火慢慢炒制，直到山核桃仁微黄色、散发出香味为止 。
吃核桃对身体有什么好处?它是天然防栓补肾药!比西药安全百倍
1 、天然防栓药 快要吃晚饭时吃一点核桃仁，有助于减少油腻食物对动脉的损害 。这是因为吃高脂肪食物会破坏动脉内壁一氧化氮的产生 ，而一氧化氮是保持血管柔软所需要的 ，核桃中含有的精氨酸则有助于产生一氧化氮，能减少动脉硬化 、让动脉保持柔软 ，还含有抗氧化剂和α一亚麻酸 ，有助于动脉健康。
2、外用皮肤病如冻疮、疮癣 、腋臭等亦有疗效 。现代医学研究认为，核桃中的磷脂有补脑健脑作用 。核桃仁中含量较高的谷氨酸 、天冬氨酸、精氨酸对人体有着重要生理功能。
3 、核桃味甘 ，性平 ，入肾经，可以滋补肾脏 ，有补肾固精的作用 ，对于肾虚导致的体虚有很好的缓解作用；并且，核桃中的蛋白质和锌元素等含量都比较高 ，可以帮助增强性欲 ，并且提高精子质量。
4 、其次，核桃含有丰富的抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物 ，这些物质可以清除体内的自由基 ，防止细胞氧化损伤，从而延缓衰老 ，预防多种慢性疾病 ，如心脏病、癌症和阿尔茨海默病 。
很多人说核桃和红糖是绝配,这么说的道理是什么?
那平时核桃和红糖又有什么功效呢，我们可以这样说很多 ，我们慢慢来看 ，首先单个来看呀；核桃具有补肾温肺 、平喘通便 、促进葡萄糖利用、胆固醇代谢 、保护心血管系统的作用 。主要治疗肾虚咳嗽 、腰痛、脚软 、尿频 、淋证、大便干燥，对慢性气管炎、哮喘患者有很好的疗效。经常食用核桃不仅能增进健康 ，还能抗衰老 。
红糖暖胃驱寒 ，核桃补肾补脑 。核桃不仅仅能够给人提供充足的锌元素，促进大脑的发育 ，并且对于增强抵抗能力也是非常有好处的 ，核桃红糖水对于身体出现了很多疾病也会有很好的防治作用。做法：用料：1磅核桃 、1大勺红糖；步骤：将炒锅烧热，中火，加入生核桃 ，翻炒 。看炒熟后 ，加入红糖，继续翻炒 。
从中医的角度看 ，核桃与红糖都是性味偏温的食物。核桃除了具有健胃的功效外 ，还能温补身体；而红糖则具有温经散寒的效果，特别适合女性食用 。核桃炒红糖对于慢性胃炎有一定的缓解作用 。这是因为核桃中的营养成分能够滋养胃黏膜 ，促进胃部健康；而红糖的温热性质有助于驱散胃部的寒气 ，从而缓解胃炎的症状。
标签： 红糖核桃粉能长期吃吗