本文目录一览：
- 1、怎么做红枣芝麻核桃麦芽糖糕
- 2 、糖糕的做法和配方
- 3 、自做的核桃芝麻糖的做法
- 4、正确制作糖糕的方法
- 5 、正宗河北糖糕的制作方法是什么?
怎么做红枣芝麻核桃麦芽糖糕
准备所有材料，红枣去核，核桃掰开成小粒状(如果是生核桃可以微波炉或者烤箱烤熟 ，核桃烤熟保持恒温哦～)。麦芽糖倒入锅中 ，冬天麦芽糖比较难倒，可以倒入热水 ，这样就比较好倒出来。开火搅拌均匀即可黑芝麻红枣核桃糕 。倒入红枣不停翻拌 ，直到糖浆拉丝状态 。(这是刚开始翻拌的样子)。
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制作红枣芝麻核桃麦芽糖糕的步骤如下：准备材料：把红枣去核，核桃掰成小粒状 。融化麦芽糖：冬天麦芽糖有点难倒出来 ，可以加点热水帮助它融化 ，然后开火搅拌均匀 。加入红枣：把红枣倒进锅里，不停地翻拌 ，直到麦芽糖变成拉丝状态。加入核桃：看到麦芽糖拉丝了 ，就赶紧倒入核桃，继续不停地翻拌 。
红枣核桃黑芝麻糕制作步骤：若羌灰枣洗净晾干 ，去核切长条 ，核桃取仁 。将红枣和核桃一起放入烤箱，以120度烘烤5分钟。接着，炒熟黑芝麻 。在锅中加入水 、红糖和麦芽糖 ，用大火煮至水分蒸发 。然后 ，转小火并持续搅拌，直至糖浆变得粘稠。此时 ，加入红枣、核桃 、枸杞和黑芝麻 ，搅拌均匀后关火 。
制作红枣芝麻核桃麦芽糖糕的步骤如下：准备材料：红枣去核，并剪成小块或条状 。核桃掰开成小粒状 ，如果是生核桃 ，可以先用微波炉或烤箱烤熟，保持恒温。准备适量的麦芽糖 、黑芝麻和枸杞。融化麦芽糖：将麦芽糖倒入锅中 ，如果冬天麦芽糖较难倒出 ，可以先倒入少量热水帮助融化 。
制作红枣芝麻核桃麦芽糖糕的步骤如下：准备材料：红枣去核，核桃掰开成小粒状 。准备好麦芽糖、黑芝麻 、枸杞 、以及用于涂抹模具的芝麻油。融化麦芽糖：将麦芽糖倒入锅中 ，若冬天麦芽糖较硬难倒出 ，可先在锅中倒入热水，使麦芽糖更易倒出 。开火搅拌均匀，使麦芽糖融化 。
食材：核桃200克 ，红枣250克 ，熟芝麻100克，麦芽糖125克 ，木薯淀粉15克 ，玉米油15克。红枣洗净去核备用 。核桃小火炒到能闻到香味，尝一下变脆就可以了 ，也可以烤箱烤一下 ，冷却以后搓掉皮衣，因为核桃的皮衣是涩的 。
糖糕的做法和配方
1、白糖糕的做法和配方比例如下：做法： 加热水和油：将水和色拉油放入盆里 ，开火加热至冒泡。 加入面粉搅拌：加入100克面粉 ，搅拌至无干粉状态 。 揉面团：取出烫面，揉成光滑的面团 。 准备糖馅：将45克白糖和8克面粉拌匀 ，作为糖糕的馅料。
2 、食材：糯米粉50g 、面粉50g、白糖少量、黑芝麻少量 。两种面粉混合 ，用开水把面粉烫好 。把烫好的面粉揉好醒一会。醒好的面团成小挤，捏成皮抱上馅料捏好。锅中放油下面坯炸至金黄即可 。好吃的炸糖糕就做好了 。
3 、主料：面粉30克 、糖70克（揉面用）、沸水750克（100度） 、油40克 、白糖120克（糖馅）、黑芝麻30克（糖馅） 、干面粉50克（后加入烫面团中）（糖馅） 、食用油750克（炸糖糕用，实际消耗100克左右）。120克糖、30克面粉 、30克黑芝麻拌匀 ，糖馅就好了 ，待用 。
4 、糯米粉 400克 糖 200克 油 100克 鸡蛋 2个 温水 400毫升 小苏打 适量 芝麻 适量 红枣 适量 糖糕的制作步骤： 将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的小苏打 ，拌匀 。 在另一个碗中 ，将鸡蛋打散，加入糖和油 ，搅拌均匀。
5、制作美味炸糖糕的详细步骤：首先 ，准备好所需材料，包括面粉160克 、清水280克 、食用油10克、泡打粉2克、红糖30克 、核桃粉10克以及面粉5克 。接下来 ，将不锈钢锅烧热 ，倒入10克色拉油 。为避免油溅，迅速倒入280克清水并用锅盖罩住。
6 、准备需要的材料：面粉160g、清水280g 、物油g泡打粉2g 、红糖30g、核桃粉10g 、面粉5g 。锈钢锅烧热 ，倒入10克色拉油 。然后用锅盖罩着 ，快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。待到水烧开，小火再继续沸腾半分钟 ，将锅离开火源 ，倒入160克面粉 。用擀面杖迅速拌匀至无生粉 。
自做的核桃芝麻糖的做法
芝麻核桃糖的做法步骤 1 准备好的原料。2 黑芝麻炒熟，放凉。3 核桃仁用烤箱烤的 ，150度 ，大概8分钟左右 。4 枣子切碎 。5 糖，水 ，麦芽糖加一起。6 中火熬煮 ，从大气泡变成小用了的密集点的气泡就可以，整个过程大概4分钟左右 。7 最小火 ，加入黑芝麻 ，核桃仁，枣 。8 拌匀。
自制花生核桃黑芝麻糖的做法如下：准备材料：主料：黑芝麻300克 ，要选那种乌黑发亮的哦；花生180克 ，记得去壳去红皮；核桃200克，要挑那种饱满的 。辅料：水200克，砂糖300克 ，麦芽糖200克 ，盐一点点就好啦，还有适量的水用来煮糖 。炒制主料：先把黑芝麻用平底锅微火炒出香味 ，就像给它们做个香薰SPA。
步骤1 准备食材：核桃仁75g 、熟芝麻150克、白砂糖125g 、麦芽糖50g 、食用油大半勺、清水适量 。步骤2 将白砂糖和水倒入锅中 ，加麦芽糖搅拌 。步骤3 小火熬煮，直至融化成琥珀色糖浆。步骤4 倒入芝麻和核桃 ，搅拌均匀 。步骤5 模具刷油 ，将搅拌好的芝麻糖倒入模具，压紧待冷却 。
核桃和芝麻准备好。把核桃放到水里泡洗干净。捞上来放到案板切成小丁 。然后放到锅里用小火炒8分钟左右 ，铲上碟子备用 。芝麻用过滤器装到水里清洗干净。然后放到锅里小火炒至香为止 ，铲上碟子 。开火，放白糖进去 ，加小半碗水进去翻炒至融化完 ，煮到水份全部蒸发完剩下糖液 。
自制核桃芝麻糖的做法如下：材料准备： 核桃仁400克 芝麻100克 白糖1碗 制作步骤：准备材料：将核桃和芝麻分别准备好。处理核桃：把核桃放到水里泡洗干净，去除表面的杂质 。捞上来放到案板上，将核桃切成小丁 ，以便更好地与其他材料混合 。
正确制作糖糕的方法
食材：面粉160g 、清水280g 、植物油10g、泡打粉2g、红糖30g 、核桃粉10g 、面粉5g。锈钢锅烧热 ，倒入10克色拉油，晃晃锅 ，较好边上也抹到油 ，这样就不沾锅了 。 然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水 ，速度快是不会溅油的 。待到水烧开 ，小火再继续沸腾半分钟，将锅离开火源 ，倒入160克面粉。
做法： 加热水和油：将水和色拉油放入盆里 ，开火加热至冒泡 。 加入面粉搅拌：加入100克面粉，搅拌至无干粉状态 。 揉面团：取出烫面 ，揉成光滑的面团。 准备糖馅：将45克白糖和8克面粉拌匀 ，作为糖糕的馅料。
糯米粉 400克 糖 200克 油 100克 鸡蛋 2个 温水 400毫升 小苏打 适量 芝麻 适量 红枣 适量 糖糕的制作步骤： 将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的小苏打，拌匀 。 在另一个碗中 ，将鸡蛋打散 ，加入糖和油，搅拌均匀 。
制作糖糕的正确方法如下：准备食材 面粉160g 清水280g 植物油10g 泡打粉2g 红糖30g 核桃粉10g 面粉5g 烫面制作 将不锈钢锅烧热 ，倒入10克植物油 ，晃匀锅边，以防粘锅。 快速倒入280克清水 ，用锅盖罩住以防溅油 。 待水烧开后 ，小火继续沸腾半分钟，然后离火 。
正宗河北糖糕的制作方法是什么?
1、发酵：将和好的糯米糊盖上保鲜膜或湿布 ，放在温暖处进行发酵。发酵时间约为2-4小时 ，具体时间根据当地气温而定 。发酵至糯米糊体积膨胀，表面出现许多气泡即可 。蒸制：将发酵好的糯米糊倒入蒸盘中 ，撒上切碎的干果。将蒸盘放入蒸锅中 ，大火烧开水后转中火蒸约40分钟 。
2 、准备300克面粉放入容器中 。放入150克开水，用筷子搅拌成絮。和成面团醒十分钟 。将芝麻 、白糖、面粉放入碗中搅拌均匀，做成糖馅 。将醒好的面团分成大小均匀的剂子。将面团剂子捏扁 ，放入糖馅 ，包好按扁。起锅烧油，油温六成热下锅炸 ，炸成两面金黄色捞出即可 。
3 、在锅中倒入适量油 ，加热至温热状态，将包好的糖糕面团放入油中 ，炸至两面呈金黄色后捞出即可 。
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