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广式老火靓汤的“利 ”与“害”
1、营养素流失：若汤中加入绿色蔬菜，长时间的煮炖可能导致蔬菜中的营养素流失。 肾负担增加：对于肾脏功能不全的患者 ，高钾和草酸盐含量的汤可能增加肾结石的风险。 过量食用：任何食物过量都有可能带来不良影响 ，老火靓汤也不例外 。过量食用可能导致营养过剩，不利于身体健康 。
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2 、广式老火靓汤由于炖煮的时间过长 ，汤中嘌呤 、脂肪含量非常高 ，长期或过多食用易引发高血压、痛风等疾病 。“三高 ”病人，尤其是肾脏有问题的人 ，都不宜经常食用 。炖汤中如加入绿色蔬菜 ，煮得太久会使蔬菜营养素流失，而汤中钾和草酸盐含量都会增高 ，慢性肾病患者喝了会增加患肾结石的风险 。
3 、广式老火靓汤 ，是广府人传承的食补养生秘方，慢火煲煮 ，火候足 ，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。煲几个小时就足够 。这些靓汤是广府女人用万般温情煲煮的美食 ，是调节人体阴阳平衡的养生汤 ，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤 。罗汉果白菜干汤，功效养阴清肺 、润燥化痰。
4、鸡爪汤以泄热 、益阴 、生津为主 。汤中鸡爪性味甘平 ，有健脾益气、舒筋强骨的作用 。花生营养价值很高 ，含脂肪40％-50％，含蛋白质30％左右 ，而且花生易被人体吸收 ，消化系数在90％左右。此外，花生还含有核黄素 、钙 、磷、卵磷脂、胆碱 、不饱和脂肪酸以及多种维生素 ，因此花生亦称“长生果 ” 。
5 、老火汤 ，又称广府汤，是粤菜系中的一道经典汤品 。它承载着广府人民数千年的食补养生智慧 ，通过慢火煲煮 ，既发挥了药材的滋补作用，又融合了食材的鲜美口感。通常，老火靓汤只需煲制几个小时即可。这些汤品不仅是美味的食疗佳品 ，还具有调节人体阴阳平衡、辅助治疗疾病的功效 。
6 、看到老火汤三个字 ，不要简答的认为用大火煲汤 。其实，老火汤主要是说煲汤时先用猛火将汤煮沸 ，然后改用文火慢煮好长时间 ，有的时候长达24小时左右。他也经常被称作老火靓汤 。那么，这种汤和普通的汤有何不同呢？除了营养物质丰富 ，还有就是味道鲜美 。
气血不足如何调理?
患者有严重的气血不足可以通过下列方式来进行调理：可以应用食材 、药材进行熬炖 ，做成药膳来治疗，常见的是通过做成鱼肉粥或者在粥中加入枸杞、大枣 、人参 、当归、党参 、黄芪 ，都适合来进行熬炖 ，药膳粥对于身体的补益 、气血的补益是非常强的。
气血不足的调理可从以下几个方面进行 。 食物调理：多吃含铁和叶酸的优质蛋白食物，如肉类、动物内脏 、血液以及红枣 、莲子、核桃、山楂 、菠菜 、黑木耳、黑芝麻等 。 药物调理：选择合适的药材制剂 ，如党参 、黄芪 、太子参等 ，煮成药膳或药粥。严重者可根据医生建议使用处方药 。
女性若要改善气血不足的状况，可以通过调整饮食或适当服用补品来达到目的 。 对于气血亏虚较轻的情况，建议在日常饮食中增加如乌骨鸡、黑芝麻 、胡桃肉 、龙眼肉、枸杞 、牛肉 、羊肉、鸡肉 、猪肉 、猪血、猪肝和糯米等食物 ，这些食物有助于补气和生血。
气血不足 ，如果病程比较短、病情比较轻微，可以选择食物治疗和调理 ，可以多吃元肉 、大枣 、菠菜、猪血 、肉类 、鸡蛋等食物 。如果病情比较严重、病程时间比较长 ，需要口服补气 、养血的药物进行治疗，效果会比较快 。
气血不足是一种常见的中医概念 ，它指的是体内气血的量不足 ，导致身体出现各种不适症状。要调理气血不足，可以采取以下几种方法： 调整饮食：气血不足与饮食密切相关。应该确保饮食均衡 ，摄入足够的蛋白质 、铁和维生素 。富含这些营养素的食物包括肉类、蛋类 、豆类和绿叶蔬菜 。合理搭配食物 ，保证营养全面。
轻度的气血不足可以通过饮食和运动来进行调理，比如吃乌鸡 、大枣、猪肝 、血豆腐 、山药等可以补气血的食物 ，包括牛羊肉 ，通过健运脾胃的功能来达到补气血的目的 。
核桃黄芪麦冬太子参煲瘦肉汤小孩感冒能吃吗
可以吃太子参麦冬炖瘦肉 。最好加上猪血或者鸭血一起炖。效果更好 。
感冒期间是不可以吃太子参的，太子参虽然是营养比较丰富的一种滋补性的中药，但是感冒期间是绝对不可以吃的 。感冒期间不可以服用一些滋补性的中药 ，而且饮食也需要简单清淡 ，容易消化一些，可以喝一些大米粥 ，小米粥或者是米糊或者是绿豆汤对身体都是比较好的。
作为食疗方 ，是可以应用的 。可以跟着感觉走 。根据孩子身体的变化情况来应用。
您好，关于太子参、麦冬和黄芪这三种中药材的搭配使用 ，主要是为了达到补气养阴的效果 。 在实际应用中 ，通常的建议剂量是：太子参20克，麦冬15克 ，黄芪30克 。 对于小孩子来说 ，由于他们的身体较为娇嫩，建议使用成人剂量的三分之一。这样既可以确保药效 ，又能避免过量。
感冒可以喝太子参瘦肉汤吗？太子参无花果瘦肉汤感冒时不建议饮用 。具体有以下几种原因：太子参、无花果属于补益药 ，具有补脾益气的功效，无花果可以养阴生津；感冒多属于外感风寒或风热等原因引起，此时服用补益药会助邪气 ，使感冒症状加重 。瘦肉汤属于滋腻性食物 ，会困脾碍胃，影响治疗感冒药物的吸收。
标签： 太子参核桃排骨煲汤