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鲜核桃的吃法和做法
1 、鲜核桃的吃法： 生吃：将鲜核桃剥开后即可食用 ，口感清甜 ，营养丰富 。 炒食：将鲜核桃仁炒熟后，加入适量的盐和糖 ，口感更加香脆可口 。 糖渍：将鲜核桃仁用糖腌制 ，口感甜脆可口。鲜核桃的做法： 核桃酥：将鲜核桃仁和面粉 、糖等材料混合，制成饼干状 ，烘烤后即可食用 。
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2、鲜核桃的吃法： 生食：新鲜核桃去壳后 ，可直接食用，享受其天然的甘甜和丰富的营养 。 烹饪使用：将核桃仁轻轻炒制 ，可搭配盐或糖 ，增加风味，用于沙拉 、甜品或作为菜肴的配料。 糖渍享用：将核桃仁与糖浆混合，腌制至甜味渗透 ，制成糖渍核桃 ，作为小吃或甜品 。
3 、核桃拌韭菜 - 材料：核桃仁、韭菜 、白糖 、白醋、盐、香油 、食用油 - 做法： 核桃仁用开水浸泡，去皮 ，清水冲洗干净后沥干； 韭菜用温开水洗净 ，切段； 热油锅中放入核桃仁，炸至浅黄色捞出； 另一碗中加入韭菜 、白糖、白醋 、盐 、香油拌匀 ，与核桃仁一起装盘即可 。
4、生食核桃：将新鲜的核桃去壳 ，撕去内皮后，可以直接食用核桃仁。生核桃仁口感清新 ，质地脆嫩 。 核桃汁：与芝麻 、花生等坚果一起 ，将核桃仁放入豆浆机中搅拌，制作成营养丰富的核桃汁 。新鲜核桃仁打汁 ，相比干核桃 ，含有更少的油脂，味道更加纯净。
5 、直接吃新鲜水果。新鲜的核桃最好放置3-5天，然后去掉坚果外面的黄皮再吃坚果 ，既保留了核桃的新鲜营养 ，又不容易流失 。用手剥外壳要戴手套，绿色的外壳含有绿色色素 ，直接剥会变黄变黑 。里面的黄皮如果不去果仁会很苦。
6、生吃：新鲜核桃去青皮后 ，可用核桃钳轻轻敲开硬壳，取出核桃仁 。核桃仁撕去表皮后直接生吃 ，口感清甜爽脆 。 打汁：将新鲜核桃仁与芝麻 、花生等一起放入豆浆机 ，搅拌成核桃汁。核桃汁味道清甜，营养丰富 。相比干核桃 ，新鲜核桃打汁含有较少的油脂 ，味道更清甜，适合老人和婴儿食用 。
核桃可以生吃吗
1 、可以生吃。核桃是一种营养价值很高的坚果 ，其中含有蛋白质、脂肪 、碳水化合物 、钙、磷、铁 、胡萝卜素 、核黄素等多种营养成分 ，经常食用可以帮助补充人体营养，提高人体免疫功能，它一般是可以作为生果直接剥壳食用的 。核桃生吃好还是熟吃好 生吃更好 。
2、生核桃可以直接吃的 ，通常情况下 ，核桃生吃及煮粥 、炒熟吃都可以。核桃生吃和熟吃，成分可发生一些变化 ，产生的作用具有一定差异 ，生核桃直接吃有助于补脑，烹饪熟后吃有助于补肝肾 ，建议可根据自身需求选择食用方式 。
3 、生核桃肯定是可以吃的 。核桃不仅可以直接吃 ，还能给磨成粉状来食用，不管是生吃还是烤熟都是可以食用的。对于一些喜欢吃饼干的人们来说 ，可以尝试自己做一些核桃酥 ，不仅对人有着温补的作用，还能够清润肠道。
4、核桃是日常生活中比较常见的坚果类食物 ，含有丰富的营养元素 ，包括蛋白质 、维生素 、微量元素和赖氨酸等 。每100g核桃仁中含有18g的蛋白质，营养价值较高，可以直接生吃 。核桃具有一定健脾润肺的作用 ，并且生核桃中所含有的多种维生素 ，有助于促进人体新陈代谢。
5、生吃：从维生素的吸收利用来讲，核桃生食营养损失最少 ，因维生素在加热过程中会有很大一部分氧化破坏掉 ，因此生吃是最为常见的吃法 。做粥：核桃中含有大量油脂，对于胃不好的人来说不好消化 ，但可以用核桃煮粥吃 ，既避免了不好消化的难题，还能摄入充足的营养 ，也能起到养胃的效果 。
剥好的核桃仁怎么吃
首先剥核桃尽量剥的完整一点。把剥好的核桃再筛选一次把核桃残渣都除去 ，然后就可以来炒核桃仁了 。准备好炒锅，锅里放一小勺食用油 ，开火把油烧热 。然后倒入核桃仁开小火 ，不停翻炒。
用以上方法将剥好的核桃块，放到桂圆红枣汤中，一起煮着吃 。核桃仁可以在桂圆红枣块煮好时放入 ，再煮5分钟即可 ，核桃仁不宜煮太长时间，口感不好 。用第一项的方法剥出核桃仁 ，将核桃仁的第二层皮去掉 ，用盐腌制1小时，与豆苗或其它菜苗凉拌着吃 ，也是非常美味的爽口营养菜。
操作方法 01 直接生吃将生核桃剥开 ，直接口服 。生吃核桃的时候尽量核桃足够干燥，这样吃起来口感较好 ，这种吃法简单又快捷 。02 做馅料核桃可以做粽子 、汤圆的馅料。将剥好的核桃仁切碎 ，颗粒不要太小，在包粽子和汤圆的时候 ，取小半勺核桃碎 ，再混合一些其它的馅料，如花生 、芝麻，好吃又营养。
核桃仁的5种吃法：直接吃、榨汁喝 、拌酸奶吃 、烹饪食物、煮粥喝 。直接吃 对于大多数的人而言 ，在吃核桃的时候都会选择直接吃 ，直接吃核桃是非常方便的 。
去皮后的果仁可以直接食用，也能用于烹饪 ，以保留其丰富的营养成分。鲜核桃富含人体必需氨基酸和其他氨基酸 ，其含量比经过干燥处理的干核桃更高，因为干燥过程中会损失部分营养 。在一些发达国家 ，食用鲜核桃仁是一种常见的习惯 。
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