本文目录一览：
- 1 、生核桃怎么去皮
- 2 、青皮核桃怎么去皮技巧
- 3、青皮核桃怎么去皮
- 4 、鲜核桃怎么去青皮
- 5 、怎样去核桃青皮
- 6、鲜核桃怎样去青皮?要快速的
生核桃怎么去皮
1、开水浸泡法。平时在取出新鲜的核桃仁以后 ，可以把它放在沸水中浸泡 ，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出 ，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动 ，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉 。高温蒸制去皮 。
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2 、阴干去皮：新鲜的核桃采摘以后可以自然阴干去皮 ，特别是那些健康无病 ，而且无虫害，表皮良好的核桃 ，可以放在阴凉通风的环境中 ，让它自然阴干，十几天以后 ，核桃表层的绿皮就会萎缩干瘪 ，这是他的青皮，会与里面的坚果自然分离 ，人们用手轻轻一剥就能把它表层的绿皮去掉。
3 、开水浸泡法：可以把它放在沸水中浸泡 ，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出 ，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉 。
4、可以尝试用核桃钳子去皮 、用刀子去皮 、用橡胶锤去皮、用粗布袋去皮 、用碱面煮半熟去皮 、用两手握紧生核桃轻轻一捏就能把皮捏碎、用小木棍敲打 、用重物压碎等方法 。
青皮核桃怎么去皮技巧
去除核桃青皮有3种方法：用专业的去皮机去除核桃青皮。也可以采用等待阴干后青皮自然脱落。将完好的青皮核桃摘下后放到阴凉通风地方，几天后表皮会出见褶皱干瘪的情况 ，这是正常现象 ，此时皮与里面的坚果就会自然离骨了 。不过这样去皮的核桃皮会比较暗 。
青皮核桃去皮方法 青皮核桃去皮可以采用以下方法：人工去皮 、自然脱皮和机器去皮。 人工去皮：这是最常见的方法 。需要将青皮核桃上的多余物质清除，然后用刀具或者刮皮器具将青皮刮掉 。请注意操作安全 ，避免损伤核果。人工去皮虽然费时费力 ，但对于少量核桃来说是一个不错的选择 。
采取自然阴干的去皮法，对于健康的 ，无虫害的而且表皮完好的核桃 ，摘下之后，通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪 ，这样就可以脱离核桃壳 。但有伤的的核桃 ，青皮局部已经发黑，就不适用此方法 ，因为会造成阴皮。
青皮核桃去皮技巧：温水浸泡法、热水煮沸法 、微波炉法 、冷冻法 。温水浸泡法：将新鲜的青皮核桃放入50-60℃的温水中浸泡5-10分钟 ，然后用手轻轻搓揉，青皮就会慢慢脱落 。
小工具去皮：用小刀将大部分青皮去掉；再用钢丝球冲水清洗核桃表面，直至清洗干净即可。机械剥皮：市场上有售卖去青皮核桃皮的小机器 ，这种小机器去皮高效快捷 。高温蒸制：将青皮核桃放入蒸锅中高温蒸煮 ，水开后再蒸煮十分钟，关火后将青皮核桃倒入冷水中 ，用手轻轻一剥即可去皮 。
用刀去皮 用专用的小刀 ，把青皮核桃表面的青皮削掉，然后再把去掉青皮的核桃放在清水中 ，用铁刷子进行进一步的清理 ，把核桃皮纹路中的青皮全部清理干净，最后再用细针或牙刷做最后的处理即可。用药去皮 青皮核桃在清理时还可以借助药物。
青皮核桃怎么去皮
使用自然发酵法 将核桃青皮置于阴凉、通风处 ，等待其自然腐烂 。此方法虽然时间较长 ，但操作简单，对核桃的伤害较小 。使用刀具手工去皮 准备工具：锋利的刀具、手套 、清洁的容器。 戴上手套 ，以防汁液沾染皮肤 。 用刀具小心地将青皮剥下 ，注意避免损伤核桃肉 。
用专业的去皮机去除核桃青皮。也可以采用等待阴干后青皮自然脱落 。将完好的青皮核桃摘下后放到阴凉通风地方，几天后表皮会出见褶皱干瘪的情况，这是正常现象 ，此时皮与里面的坚果就会自然离骨了 。不过这样去皮的核桃皮会比较暗。
青皮核桃去皮可以采用以下方法：人工去皮 、自然脱皮和机器去皮 。 人工去皮：这是最常见的方法 。需要将青皮核桃上的多余物质清除 ，然后用刀具或者刮皮器具将青皮刮掉。请注意操作安全，避免损伤核果 。人工去皮虽然费时费力 ，但对于少量核桃来说是一个不错的选择 。
采取自然阴干的去皮法 ，对于健康的，无虫害的而且表皮完好的核桃 ，摘下之后 ，通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪，这样就可以脱离核桃壳。但有伤的的核桃 ，青皮局部已经发黑 ，就不适用此方法，因为会造成阴皮。
鲜核桃怎么去青皮
用专业的去皮机去除核桃青皮 。也可以采用等待阴干后青皮自然脱落 。将完好的青皮核桃摘下后放到阴凉通风地方 ，几天后表皮会出见褶皱干瘪的情况 ，这是正常现象，此时皮与里面的坚果就会自然离骨了。不过这样去皮的核桃皮会比较暗 。
将青皮核桃放入蒸锅中高温蒸煮，水开后再蒸煮十分钟 ，关火后将青皮核桃倒入冷水中 ，用手轻轻一剥即可去皮 。微波去皮。微波炉是一种方便好用的家用电器，将青皮核桃放进微波炉 ，加热三分钟 ，取出放凉后即可去掉表皮 。开水浸泡 。
阴干去皮：新鲜的核桃采摘以后可以自然阴干去皮，特别是那些健康无病 ，而且无虫害 ，表皮良好的核桃，可以放在阴凉通风的环境中 ，让它自然阴干 ，十几天以后，核桃表层的绿皮就会萎缩干瘪 ，这是他的青皮 ，会与里面的坚果自然分离，人们用手轻轻一剥就能把它表层的绿皮去掉。
直接去 用刀把核桃横着划一圈，竖着划一圈 ，然后再用手拧一下 ，将青皮取下来，然后把它放入清水中 ，用刷子去刷它的表面 ，用清水冼净，最后用针把核桃仁缝隙中的残留果皮剔除就可以全部去干净了 。
堆沤脱皮法 将采摘下来的鲜核桃果实用竹筐或成堆地堆放在一起 ，堆高约50厘米左右 ，然后在堆上盖一层厚度在10厘米左右的稻草或麦秸，最后再用塑料薄膜覆盖在上面 ，封好口 ，使整个空间处于密封状态 。大约经过3-5天，当观察到青皮已离壳时 ，即可以开始手工剥皮了。
怎样去核桃青皮
1、把核桃放到阴凉处4-6天 ，等到青皮有些皱的时候，带上橡皮手套，轻轻一剥 ，核桃的青皮就自己脱落了 。
2 、自然阴干 。可以将带青皮的核桃放在阴凉的地方存放 ，使其自然阴干，待核桃的外壳变得褶皱干瘪时就会自然脱皮。用水泡。将青皮核桃放在清水中浸泡几天 ，再捞出来放在阴凉的地方存放一周左右的时间 ，核桃的青皮就会自然脱落 。人工去壳 。
3 、去核桃青皮的方法：用刀去皮：用专用的小刀，把青皮核桃表面的青皮削掉 ，然后再把去掉青皮的核桃放在清水中 ，用铁刷子进行进一步的清理，把核桃皮纹路中的青皮全部清理干净 ，最后再用细针或牙刷做最后的处理即可。用药去皮：青皮核桃在清理时还可以借助药物 。
4、人工催熟 。用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上 ，一整天后，青皮会自动分离。沤烂法 ，把青核桃用草席 、秸秆之类的东西盖住 ，让其发酵，青皮沤烂就自然脱皮 。机械法，有专门的核桃去青壳机器 。用水泡 ，然后捂几天就容易剖掉了. 或将核桃埋在土里沤掉皮。
5 、核桃脱青皮常用方法：妙招一：堆沤脱皮 堆沤脱皮就是将采收回来的核桃按50cm左右的厚度堆成堆 ，或在上面加盖一层干草或干树皮，一般堆沤3-5天 ，当青果皮离壳或开裂达50%以上时 ，即可用棍敲击脱皮 。
鲜核桃怎样去青皮?要快速的
1、将青皮核桃放入蒸锅中高温蒸煮，水开后再蒸煮十分钟 ，关火后将青皮核桃倒入冷水中 ，用手轻轻一剥即可去皮 。微波去皮。微波炉是一种方便好用的家用电器，将青皮核桃放进微波炉 ，加热三分钟 ，取出放凉后即可去掉表皮 。开水浸泡 。
2 、首先，尝试水煮法。将核桃放入沸水中煮3-5分钟 ，捞出后放入冷水中浸泡 ，利用温差让青皮松动，然后轻松剥落，既简单又卫生。另一种方法是烘烤法 。将核桃放入预热至180℃的烤箱中 ，15-20分钟后 ，烤至微裂 。稍凉后轻轻摇晃，青皮自然脱落 ，无需刀具就能轻松剥壳。漂水法也行之有效 。
3 、用专业的去皮机去除核桃青皮 。也可以采用等待阴干后青皮自然脱落：将完好的青皮核桃摘下后放到阴凉通风地方 ，几天后表皮会出见褶皱干瘪的情况，这是正常现象 ，此时皮与里面的坚果就会自然离骨了。不过这样去皮的核桃皮会比较暗 。
4、- **原理与操作**：通过蒸煮使核桃绿皮软化 ，然后配合手工或轻微敲打的方式剥离绿皮 。- **优点**：适用于较大规模的核桃处理，可以比较快地完成去皮过程。- **缺点**：需要蒸煮设备 ，且操作过程中需要注意不要烫伤核桃仁 。
5 、- **掌握热水的温度和时间**：使用热水可以加速青皮的软化过程 ，一般将青核桃置于热水中浸泡10分钟左右 。- **注意可能的影响**：尽管热水浸泡法较为快速，但也有可能使核桃仁的颜色和口感产生变化。
6 、**热水浸泡法 - **原理与操作**：热水浸泡法的原理是通过热水软化绿皮 ，使其更易于剥离 。具体操作时 ，需要将核桃放入热水或开水中浸泡大约五到六分钟 。这种方法的关键在于掌握正确的水温和浸泡时间，以保证既能达到软化青皮的效果，又不会过度烫伤核桃仁。
标签： 怎样用刀削核桃