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凉拌核桃仁的做法大全
做法：用一小锅烧开水，水开后，放入核桃仁 ，煮3-4分钟。捞起后放入冷开水中冷却 ，不烫手后，用手把核桃仁外面的膜撕掉。青豆煮熟备用 。韭菜取绿色叶子的部分 ，放入沸水中氽烫一会 ，水沥干，叶子切成方丁 。小米辣切成丁。
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步骤一：用核桃专用去壳器把外皮剥掉；步骤二：核桃仁清洗后泡进清水中 ，浸泡一夜；步骤三：核桃仁泡好后 ，手剥掉核桃仁上的褐色外皮；步骤四：剥好的核桃仁放入容器中，调入盐、醋 、香油 ，拌均匀即可享用 。用料：核桃仁 ，芹菜 。
主料：香菜3根 、木耳340克、绿尖椒1个 、红尖椒1个 、核桃仁70克。辅料：菜籽油适量、食盐少许、鲜鸡汁少许 、生姜2片 、蒜头4瓣、米醋1汤匙 、香醋1汤匙 、白糖5汤匙 。备好食材、木耳提前泡发好 。生姜 、蒜头 、香菜和青红椒、清洗干净后切好备用。
盐水煮核桃中核桃、盐 、水的比例是多少?
1 、是煮核桃仁 。盐水煮核桃 原料：核桃仁500克，精盐25克 。做法：将核桃仁放入热开水中浸泡10～15分钟 ，然后用手搓去核桃仁上的软皮 ，捞出，沥净水分。将去皮的核桃仁摊平，置于阳光下曝晒1天至干 。将晒干的核桃仁倒入盐水(预先将盐加250毫升水溶化)盆中拌匀 ，浸泡15～20分钟后捞出沥净盐水 。
2、- **准备与煮制**：需要将新鲜核桃放入煮沸的盐水中 ，水与盐的比例约为10：1。将核桃煮沸后，继续在沸水中浸泡5到10分钟。- **冷却与剥离**：将煮熟的核桃捞出后立即投入凉水中迅速冷却 ，以停止热度继续作用于核桃仁 。经过温度激变的核桃皮会变得松散 ，此时用手轻轻一揉搓，大部分外皮就能轻松去除 。
3、核桃10个。核桃打破 ，连壳水煎 。代茶温热频饮 。功能补肾养血 ，降逆止呃。适用于孕妇胎气上逆，恶心呕吐症 。=== 核桃杏仁瘦肉汤 原料：猪里脊100克 ，核桃仁50克 ，杏仁15克，红枣10颗 ，葡萄干10克 。辅料：盐适量。
凉拌核桃仁的做法大全凉拌核桃仁的烹饪方法
1 、做法：用一小锅烧开水 ，水开后，放入核桃仁，煮3-4分钟 。捞起后放入冷开水中冷却 ，不烫手后 ，用手把核桃仁外面的膜撕掉 。青豆煮熟备用。韭菜取绿色叶子的部分，放入沸水中氽烫一会 ，水沥干 ，叶子切成方丁 。小米辣切成丁 。
2 、制作步骤：首先将核桃仁研磨成碎状。然后加入酱油、砂糖和盐，调制成个人喜欢的口味。接着加入枸杞叶和滑子蘑 ，拌匀后即可享用凉拌核桃仁 。材料清单：核桃仁300克 、韭菜30克 、青豆30克、小米辣3-4支 、盐巴 、味精、香油 。制作方法：在锅中煮沸适量水 ，放入核桃仁煮3-4分钟直至熟透。
3 、主料：香菜3根 、木耳340克、绿尖椒1个 、红尖椒1个 、核桃仁70克 。辅料：菜籽油适量、食盐少许、鲜鸡汁少许 、生姜2片 、蒜头4瓣、米醋1汤匙 、香醋1汤匙 、白糖5汤匙 。备好食材、木耳提前泡发好。生姜 、蒜头 、香菜和青红椒、清洗干净后切好备用 。
4 、主料：新鲜核桃1000g 、香菜2-3根 。辅料：香醋适量、盐适量 、芝麻油适量 、糖少许。先把核桃夹开，剥出核桃仁 。还要把核桃仁上这层薄薄的皮剥掉 。剥好的核桃仁泡在水里 ，防止氧化变黑。处理好所有的核桃仁 ，清洗一下，沥干水分 ，香菜洗净 ，切成一厘米左右的段，放入核桃仁中 。
5、- 鲜核桃仁：150克 - 黄瓜：1根 - 胡萝卜：1根 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 蒜瓣：2-3个 - 酱油：2勺 - 醋：1勺 - 白糖：1勺 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤： 准备材料：将黄瓜、胡萝卜 、青椒和红椒洗净切成细丝 。蒜瓣剁碎备用。
6 、凉拌核桃仁的做法如下：用料：干木耳12g、黄瓜1/2根 、新鲜核桃40g 、花椒20粒、独头蒜1个 、小米辣1～2个 、生抽2勺、香醋2勺 、盐1小匙 、糖3克、食用油2～3勺 、芝麻油1/2勺。步骤：准备好需要的食材 。木耳用温水提前泡发40～60分钟，冲洗干净并撕成小朵 。入沸腾的锅中煮1分钟捞出。
核桃仁做菜的菜谱
1 、- 留底油加白糖煮至浓稠 ，放入核桃仁裹上糖汁 ，撒上白芝麻即可 。 核桃炒芹菜 材料：核桃仁、芹菜、胡萝卜 、盐 、食用油 做法：- 芹菜段和胡萝卜丝焯水后待用 。- 油锅炒香核桃仁，加入芹菜和胡萝卜翻炒 ，加盐调味即可。
2、核桃仁做菜有糖汁核桃 、核桃炒芹菜 、核桃仁鸡丁、核桃炒肉 、核桃豆腐等 。糖汁核桃 材料：核桃仁 、白芝麻、白糖 、盐 、香油 做法：将锅烧热 ，下入白芝麻炒香 。炒锅上火，放入香油烧热 ，倒入核桃仁 ，调入盐，炒至金黄色捞出即可。
3、核桃豆腐羹 ①核桃仁先用开水烫约五分钟 ，趁热捞出撕去外皮 。②炒锅上火 ，放油烧至五成热，放入核桃仁炸至金黄色 ，捞出沥油 。③炒锅复上火 ，放入清水 、白糖 、烧至糖汁起小泡时，加入甜酱炒出香味，将锅离火 ，倒入桃仁 ，用铲翻拌至糖汁均匀地裹在桃仁上，装盘。 此菜为甜中带咸 ，有酱香味 。
4、核桃仁1把 ，蜂蜜少许，糖少许 ，香油或食用油少许 核桃仁的做法 将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右 ，目的是使做好的琥珀核桃仁更脆 。将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀，以糊状为好。把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中 ，搅拌均匀 ，使每个核桃仁都裹上糖浆，放入微波炉。
5、接下来是关键步骤 ，将猪腿肉剁成细腻的末 ，加入适量调料，搅拌均匀，均匀地涂抹在鸭肉表面 。再将核桃仁切成末 ，点缀在肉皮上 ，增添丰富的口感和香气 。然后，将鸭子放入油锅中 ，用中小火炸至金黄色 ，这样不仅色泽诱人，而且外皮酥脆。最后 ，将炸好的鸭肉取出 ，切成方块状，摆放在盘中 ，呈现出精致的形状 。
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