本文目录一览：
- 1、广州核桃包的正宗做法有什么?
- 2 、核桃包怎么做?
- 3 、核桃包馅料制作方法
- 4、法式核桃包材料
- 5 、蜂蜜核桃包
广州核桃包的正宗做法有什么?
广式核桃包的做法： 准备材料：糯米粉 、白糖、核桃仁 、油 。 将糯米粉加入适量的水，揉成面团 。 将面团分成小块 ，搓成圆形。 将白糖和核桃仁混合在一起 ，放入面团中心 。 将面团包起来，搓成圆形 。 锅中加水 ，放入蒸架 ，将核桃包放在蒸架上，蒸10-15分钟。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
将核桃仁放入烤箱烤100度10分钟 ，冷却后掰成小块 。 用糖桂花酱拌在烤好的核桃仁里 。 取出面皮 ，放上拌好的核桃馅。 把所有面皮和核桃馅都包成包子 。 包子收口部分向上，稍捏成椭圆形 ，中间捏出一道梁 ，用小刀背在梁子上压一道凹，旁边随意捏出些小皱褶 。
将面团分成若干小份，每份约30克 ，然后用手按压成圆饼状。在每个圆饼中间放入烤好的核桃仁 ，然后将圆饼的边缘向中间捏紧，使核桃仁完全包裹在面团中。将包好的核桃包放入预热好的烤箱 ，以180摄氏度烤约15分钟 ，至表面金黄酥脆即可 。注意事项：核桃仁烤的时间不宜过长，以免影响口感 。
核桃包怎么做?
准备材料：糯米粉 、白糖、核桃仁 、油。 将糯米粉加入适量的水 ，揉成面团 。 将面团分成小块 ，搓成圆形 。 将白糖和核桃仁混合在一起，放入面团中心。 将面团包起来 ，搓成圆形 。 锅中加水 ，放入蒸架，将核桃包放在蒸架上 ，蒸10-15分钟 。 取出核桃包 ，刷上一层油即可。
面粉加入酵母 、糖、可可粉、泡打粉和温水调制成发酵面团 。搓条下剂，将发酵面团搓成长条，每剂约35克 。将剂子擀成圆皮 ，每剂包15克馅芯 ，收好口，包成像元宵一样的圆球。
面包机揉面并发酵40min 。将红豆 、黑糖 、核桃搅碎 ，如图所示 。把面团分成6份 ，加入豆沙馅，放到烤盘里压扁 ，刷上蛋液。撒上芝麻中火烤10min ，再开高火烤2-3min。翻面，颜色有点焦黄挺漂亮的 ，再中火烤10min ，转高火2-3min 。
将全麦面粉，中筋面粉和酵母粉混合待用 。取60g的水加入红糖煮溶备用。核桃仁放烤箱烤5分钟后取出备用 。将红糖水加入干粉混合物中 ，用面包机揉成团 ，边揉的时候可以加入水 。面团发酵一个小时大概到两倍大即可拿出来分成十二份备用。
把剥好的核桃切成小粒形状，将适量的白糖放进切好的核桃粒中，搅拌均匀 ，做成核桃包的馅料 。面团发酵好后 ，把面团切成等量的小面团，每个小面团揉成中间略厚 ，四周略薄的面皮 。在面皮上放入馅料 ，包好馅料封口，一个核桃包子便做好。
取出核桃肉洗干净放进锅里15分钟沥干水份切成粗粗的颗粒 ，然后倒进炼奶拌匀 。炼奶不用太多能包裹着所有核桃就可以了 ，因为太多炼奶的话不好包，蒸的时候容易爆酱 。煮熟后的核桃切成细一点 ，比较好操作。适量加入炼乳拌匀即可 ，放一旁备用 。
核桃包馅料制作方法
1、取出核桃肉洗干净放进锅里15分钟沥干水份切成粗粗的颗粒，然后倒进炼奶拌匀 。炼奶不用太多能包裹着所有核桃就可以了 ，因为太多炼奶的话不好包 ，蒸的时候容易爆酱。煮熟后的核桃切成细一点，比较好操作。适量加入炼乳拌匀即可，放一旁备用 。
2 、充分拌匀 ，使所有材料混合均匀 。核桃牛肉馅 材料：牛肉馅 、核桃仁、洋葱 、姜 、大蒜、生抽 、老抽 、五香粉、盐。做法：牛肉馅中加入细切的洋葱末 、姜末和蒜末 。核桃仁炒香后切碎 ，加入肉馅中 。加入生抽 、老抽调色调味，撒入适量的五香粉和盐。充分搅拌 ，使肉馅和调料充分融合 ，直至肉馅粘稠有弹性 。
3、面粉，水 ，发酵粉混合发面 ，可以加一点砂糖促进发酵 。花生仁、核桃仁 、芝麻炒熟或用烤箱烤熟，放进保鲜袋中用擀面棍撵碎。清油加热后放凉 ，和砂糖一起拌入花生核桃馅中 。如果用可以凉拌菜的油就不用加热 。传统馅料用白油（猪油） ，为了健康用清油吧。我还加了一点切碎的葡萄干，为了解腻 。
4 、将全麦面粉 ，中筋面粉和酵母粉混合待用 。取60g的水加入红糖煮溶备用。核桃仁放烤箱烤5分钟后取出备用。将红糖水加入干粉混合物中 ，用面包机揉成团，边揉的时候可以加入水 。面团发酵一个小时大概到两倍大即可拿出来分成十二份备用 。
5、饺子皮 适量 、 老豆腐 一块 、韭菜 一把、核桃 、香菇 、胡萝卜、高筋面粉 、姜 、料酒、酱油 、盐 、橄榄油、胡椒粉 核桃馅饺子的具体操作：老豆腐切丁，油多一点 ，炒到两面泛黄 ，加入盐，鸡粉 ，花椒粉（这一步调料加足 ，重一点也行，后续就不用加料了）然后放凉备用。
法式核桃包材料
制作法式核桃包的材料清单为了制作一款美味的法式核桃包 ，您需要准备以下主要食材：高筋面粉：440克 ，这种面粉因其蛋白质含量高，能使面团具有良好的筋力 ，是面包烘焙的基础 。豆浆：250毫升 ，提供面团所需的液体，也能增添面包的口感和营养 。初榨橄榄油：30毫升 ，为面团增添丰富的油脂 ，使面包更加香醇。
要制作一款美味的法式核桃包，首先将一些关键原料准备妥当：香蕉、过筛后的高筋面粉 、糖粉 、玉桂和一勺麸皮 。将这些材料混合在一起，确保均匀搅拌 。接下来 ，加入豆浆 ，酵母和初榨橄榄油。将这些成分加入到混合物中，用手揉搓成一个光滑的面团 。
做法：将干酵母和糖加入温水中搅拌均匀 ，静置5分钟 。将面粉和盐混合 ，倒入酵母水，揉成面团。揉至面团光滑有弹性 ，盖上湿布 ，发酵至两倍大 。将面团排气，分割成条状 ，滚圆 ，放在烤盘上二次发酵 。预热烤箱至220摄氏度，喷水 ，放入面包 ，烤约25分钟至表面金黄。
法式核桃面包。长面包夹心核桃和奶油的法式点心叫作“法式核桃面包” 。由法国烘焙师皮埃尔·佩利（PierreHermé）创始，由于制作工艺中使用到菜籽油和核桃碎，因此口感上具备“坚果 ”香醇回甘和绵密的口感 。
将干性材料和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团能拉开面膜即可。将面团取出一半和核桃碎 ，红豆粒搅拌均匀 。 室温基本发酵40分钟 。 将放入坚果的面团分割成100克 ，基本面团分割成80克一个滚圆松弛20分钟。 将基本面团杆开至圆形 。 将坚果面团放在上面 。
法式：在法国是一般家庭选择最多的一款面包，形状细长 ，皮的部分较多 ，内部有不规则的气孔，比看起来的分量轻很多。因为原材料简单 ，吃口纯粹 ，很适合搭配各种菜肴，作为主食存在 。
蜂蜜核桃包
1、核桃加蜂蜜具有有补肾健脑 、美容养颜等功效 。蜂蜜能改善血液的成份 ，促进心脑和血管功能 ，因此经常服用对于心血管病人很有好处。核桃味甘 、性温，入肾、肺 、大肠经 可补肾 、固精强腰、温肺定喘 、润肠通便 。
2 、步骤： 准备好需要用到的材料 ，核桃仁可以事先烘炒一下提高口感 。 将核桃仁放入一个干净的容器中。 倒入适量的蜂蜜 ，蜂蜜的用量可以根据个人喜好进行调整。 使用勺子或者筷子将蜂蜜均匀地涂抹在核桃仁上，确保每颗核桃仁都被蜂蜜包裹 。
3、核桃加蜂蜜主治：早泄，属肾气虚损型 ，伴听力减退 ，头晕耳鸣，腰脊酸软 ，小便频数 ，面色咣白者 。蜂蜜核桃仁是一道菜肴，制作方法是把蜂蜜浇到炒熟的核桃仁上 ，然后等冷却 ，还可以再加上点芝麻，就是一道不错的休闲美食。不仅可以当作餐后甜点 ，还可以治疗疾病 。
标签： 核桃包标准