本文目录一览：
- 1、核桃如何去青皮快又干净
- 2、绿皮核桃怎么保存
- 3 、核桃绿皮怎么去掉
- 4 、绿皮核桃怎么去皮
核桃如何去青皮快又干净
1、使用自然发酵法 将核桃青皮置于阴凉 、通风处，等待其自然腐烂。此方法虽然时间较长 ，但操作简单 ，对核桃的伤害较小 。使用刀具手工去皮 准备工具：锋利的刀具 、手套、清洁的容器 。 戴上手套，以防汁液沾染皮肤。 用刀具小心地将青皮剥下 ，注意避免损伤核桃肉 。
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2 、核桃青皮可以用小刀快速去除 ，用小刀将核桃表面的大部分青皮削掉后，再用铁刷子反复刷拭 ，核桃表面残留的青皮就可以被彻底清理干净 。药物去除 此外核桃青皮也可以用药物清除 ，将乙烯利稀释成200倍的溶液并喷洒在核桃表现后，在核桃表面盖上保温膜 ，一般在24小时后 ，核桃表面的青皮就会裂开或脱落。
3 、青皮核桃也可以直接去皮，必须先用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来 ，然后再把它放入清水中 ，用刷压散子去刷它的表面，再用清水冼净 。将乙烯利稀释溶液喷在青皮核桃的表面，可以快速清理掉核桃的青皮 。
4、快速去核桃青皮的方法： 使用小刀剥离法。 使用机器脱皮法 。 使用化学制剂处理法 。具体方法解释：使用小刀剥离法：这是一种比较传统的方法 ，操作时需要小心谨慎。首先将核桃的青皮清洗干净 ，然后使用小刀轻轻地将青皮剥开 。这种方法需要一定的耐心和技巧，因为需要避免损坏内部的核桃壳 。
绿皮核桃怎么保存
1 、用工具把绿皮核桃表面的绿皮去掉 ，然后再放到清水中认真清理 ，放到阴凉通风的地方风干，风干以后的核桃放在通风干燥的环境中保存就可以 ，能保存几个月甚至一年不变质。
2 、青皮核桃如果想保持它的新鲜 ，在保存的时候，需要把青皮核桃表面的青皮用刀削掉 ，然后再把它放到阴凉通风的地方风干1到2天 ，随后把它装入了可以密封的保鲜袋装，密封好以后装入到冰箱的冷藏室保存 ，可以让青皮核桃保存几个月不变质 ，而且取出食用时，它的果肉会依然新鲜。
3、因为冷冻室的温度比较低，可以帮助抑制绿皮核桃细菌以及微生物的滋生 ，延长其保质期 ，所以绿皮核桃是可以将其放在冰箱中冷冻保存的 。
4 、将其放在通风 、阴凉、光线不直接高压到的房内即可 。湿藏 在地势高燥、排水良好 、前阴避风处挖一条深1米 、宽1—5的贮藏沟。然后在沟底先铺一层10厘米左右厚的洁净湿沙，沙的湿度以手捏成协和但不出水为度 。
5、新鲜核桃能冷冻 ，但会影响口感 。可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的 ，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中 ，密封好。然后放到冰箱冷藏室里 ，想吃的时候拿出一小袋随时食用 。如果没有冰箱，那么就把鲜核桃放到阴凉 、干燥的通风处 ，但这样的保存时间就不是很长了 。
核桃绿皮怎么去掉
晒干脱皮法 去掉核桃的绿皮可以使用晒干脱皮法 ，将绿皮核桃放在太阳底下晾晒至绿皮完全晒干，当绿皮出现褶皱时 ，就可以将核桃的绿皮轻易剥掉。
把带绿皮的核桃放进塑料袋中 ，扎住袋口 。两三天后绿皮变软 、变黑，开始腐烂，把塑料袋里的核桃拿出来轻轻一掰 ，外面的皮就脱掉了 。然后用清水洗净晾干即可。
人工去除就是把采摘回来的核桃用刀划几个口子 ，然后顺着道口轻轻掰开就可以了，需要注意的是剥皮时要戴上一双带胶手套避免把手弄黑 ，同时剥的时候不要把汁液弄到眼睛、手等皮肤上 ，因为那个汁液是有毒的 。
这种方法不仅快速，而且能够保持核桃的营养成分 。热水法将核桃放入热水中煮1-2分钟 ，然后捞出来 ，用厨房纸巾擦去绿皮即可。这种方法也很简单易行，但是需要注意不要煮太久 ，否则会影响核桃的口感。滚轮法将核桃放在桌子上 ，用擀面杖或者其他圆柱形物品轻轻滚动，绿皮就会自动脱落 。
冷冻法：将新鲜核桃放入塑料袋中 ，放入冰箱冷冻室冷冻一夜 。冷冻会使绿皮收缩并与内壳分离。第二天取出后 ，可以在室温下稍微解冻，然后利用撬杠或者小刀帮助剥离绿皮 。 蒸煮法：将新鲜核桃放在蒸笼里，用大火蒸10-20分钟 。蒸煮会让绿皮软化 ，之后可以用类似水煮法的方式剥离绿皮。
鲜核桃去掉绿皮的几种方法：家庭购买的少量鲜核桃可壁纸刀剥皮 ，需准备厚棉手套 、胶皮手套 、壁纸刀、细丝钢刷 。（1）戴上厚棉手为防止手被割伤和核桃皮的沾染，用刀子将大块的核桃青皮剥下 。
绿皮核桃怎么去皮
1 、晒干脱皮法 去掉核桃的绿皮可以使用晒干脱皮法 ，将绿皮核桃放在太阳底下晾晒至绿皮完全晒干 ，当绿皮出现褶皱时，就可以将核桃的绿皮轻易剥掉。
2 、青核桃皮快速去掉的方法有：催熟、机械剥皮 、自然阴干 、使用小工具去皮 。催熟 青皮核桃完全成熟之后 ，其表面的青皮会自然掉落 ，我们可以模仿这个方法，将200倍的乙烯利溶液喷洒在青皮核桃的表面 ，一整天过后 ，青皮核桃就会被催熟，青皮也会自然掉落 ，我们就能很容易地吃到核桃仁了 。
3、青皮核桃也可以直接去皮 ，必须先用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来，然后再把它放入清水中，用刷压散子去刷它的表面 ，再用清水冼净。将乙烯利稀释溶液喷在青皮核桃的表面 ，可以快速清理掉核桃的青皮 。
标签： 带绿皮的核桃