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南瓜子含的嘌呤高吗?南瓜子有什么营养价值?
每100g南瓜子中大约含有61mg嘌呤 ，属于中嘌呤食物 ，并不是太高，痛风患者可以适当食用；但是在痛风急性发作期 ，则不建议食用。
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南瓜子也属于坚果类食物 ，每100克南瓜子当中大约含有60毫克的嘌呤，属于嘌呤含量比较高的食物 。如果在痛风的急性发作期食用，极易导致机体内的血尿酸水平升高 ，不利于疾病的恢复 ，所以此时不建议患者吃南瓜子 。
总而言之，南瓜子的嘌呤含量并不是太高 ，算是一种中嘌呤食物 ，当然，虽然只是中嘌呤食物 ，对于高尿酸和痛风患者而言 ，也不要多吃。
含蛋白质0.7～0.9克，胡萝卜素0.57～4毫克 ，钾181毫克 ，磷40毫克（老熟瓜比嫩瓜高2倍） 。还含有瓜氨酸 、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱 、腺嘌呤 、甘露醇、果胶和酶 、可溶性纤维 、叶黄素、镁 、锌 、硅等微量元素 。
南瓜子对人体的影响南瓜子的嘌呤含量是有的，但是并不是很高 ，所以说在吃南瓜子的时候也没有必要太担心。南瓜子也是属于坚果的一种 ，所以说也能够对人体有一定的好处。
解毒，南瓜子仁里面含有非常丰富的果胶以及维生素，能够吸附身体里面的有害物质以及毒素 ，还可以有效的去除放射性元素 ，解毒的效果比较不错 。
大杏仁和巴旦木的区别营养
1、营养成分不同 杏仁：杏仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质 、脂肪 、矿物质和维生素 ，营养价值很高 。巴旦木仁：巴旦木仁中粗脂肪和粗蛋白质含量分别为46%和23%。分布不同 杏仁：主要分布于我国北方 ，以新疆、河北 、辽宁 、山东、陕西等省区分布最多 。
2、巴旦木和杏仁的区别 巴旦木是扁桃的核，扁桃产自新疆 ，它的果肉干涩不能吃；杏仁是杏子的核 ，杏子是产自我过南方，果肉甜美多汁 。巴旦木的壳比较薄 ，可以轻松的用指甲扣开 ，又称作薄杏仁；杏仁的壳硬而粗糙，比较难剥开。
3 、巴旦木和杏仁是两种常见的坚果 ，它们在外观 、口感、营养成分以及用途上都有一定的区别 。首先 ，从外观上看，巴旦木的外壳较硬，呈长椭圆形 ，颜色为浅棕色或黄白色 ，而杏仁的外壳较薄，呈扁平的心形 ，颜色为淡黄色 。巴旦木的果仁较大 ，呈乳白色，而杏仁的果仁较小 ，呈淡黄色。
4 、外观不同：在外观方面两者也有着非常明显的区别 ，巴旦木的果壳要薄一些，果仁是土黄色的 ，外形是椭圆形 ，个头要比杏仁大一些 。而杏仁的果壳比较厚，果皮是棕色的 ，外形一端圆一端尖 ，个头要比巴旦木小 。
5 、从营养价值上来说，杏仁的硒和锌含量明显高于巴旦木，而巴旦木的钙、钾及多种维生素的含量要高于杏仁 ，所以消费者在购买的时候可以根据自身的营养需求来作选择。
6 、我们还要注意的就是大杏仁和巴旦木的功效区别了 ，首先巴旦木营养价值较高，可以强身健体 ，在润肺 、健脑、明目 、健胃等方面都具有显著功效 ，还可以治疗尿频尿急 、腰膝酸软等症状 。而大杏仁的营养价值也比较高，含有丰富的维生素 ，可以预防早衰和多种疾病 。
常见100种低嘌呤,低糖食物有哪些?
低嘌呤食物：牛奶、奶酪等奶类 ，鸡蛋 、鸭蛋 、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等蛋类，大白菜 、娃娃菜 、圆白菜等绿叶菜 ，土豆、芋头 、甘薯 、萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜 ，茄子 、番茄 、青椒等茄果类蔬菜，冬瓜、黄瓜 、丝瓜 、南瓜等瓜果类蔬菜 ，白面、小米 、大米 、玉米等粮食。
低嘌呤食物：蔬菜：大部分蔬菜都是低嘌呤的 ，如白菜、生菜、菠菜 、西红柿 、黄瓜、茄子 、南瓜 、胡萝卜等。水果：如苹果、香蕉 、橙子 、梨、桃 、葡萄 、草莓、蓝莓 、樱桃等 。全谷物：如燕麦 、糙米、全麦面包、糙米面等 。蛋白质来源：如鸡蛋 、牛奶 、豆腐、豆浆等。
海蜇 、海参 、海藻 。海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克，比大米的嘌呤含量(每百克11毫克)还低 。
海参是一种高蛋白 、低嘌呤 、低脂肪、低糖的营养食品，具有补肾益精 、通便利尿的作用 ，是痛风患者理想的海产品选择。海参营养成分（每100g含量）：嘌呤2mg ，蛋白质15g，脂肪含量0.1g 。西芹鸡柳 。西芹中的蛋白质 、碳水化合物、矿物质等营养成分丰富 ，有利尿 、降血压等功效。
巴旦木嘌呤高吗
巴旦木应该不含嘌呤 ，嘌呤高的食物有豆浆海鲜，鸡鸭鱼肉 。
坚果 、种子类食物 。植物的种子、坚果类食物嘌呤含量高 ，如：开心果、巴旦木 、夏威夷果 、花生等。蚝油调味料 。蚝油、鲍鱼汁 、海鲜酱 、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高 。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。豆类食品。痛风的人不能吃豆类食品 ，如：豆干 、豆浆 、豆腐等 。
豆类及豆制品：毛豆、绿豆 、红豆 、黑豆、鹰嘴豆 、豆腐 、豆浆、豆皮等（但要注意，豆类虽然嘌呤含量不算高 ，但相较于其他蔬菜类还是略高一些） 。坚果类：杏仁、核桃 、腰果 、松子、巴旦木 、夏威夷果等（但要适量食用 ，因为坚果脂肪含量较高）。蛋类：鸡蛋 、鸭蛋、鹅蛋 、鹌鹑蛋等 。奶类：牛奶 、羊奶、酸奶等 。
标签： 巴旦木核桃嘌呤多少