骨核桃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于骨核桃的问题
，于是小编就整理了4个相关介绍骨核桃的解答，让我们一起看看吧。

白蛇骨核桃值得盘吗？

值得

白蛇谷狮子头 ，是以产地命名的文玩核桃品种
，产地天津蓟县白蛇谷风景区，白蛇谷是纯野生品种 ，核桃纹路浅，小尖
，宽边，挤脐 ，个头不大
，属于小型果的品种，核桃油性十足 ，后期走色偏红
，这个品种还没有嫁接，市场上很少见到 ，价格相对较高 。

核桃上面的绿皮怎么可以取掉？

1、把绿皮核桃放到热水里煮一下
，然后用小刀剌（la）一圈，再把绿皮包下来就可以了
。

2 、人工去皮具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下 ，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮
，最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑 。另外还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤 ，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣 ”
，其汁液剧毒
。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗 。3
、用火烧 : 点堆火扔里面 ，烧到外皮焦
，然后就很轻松能扒下来了。4、就是把核桃放太阳底下晒几天，之后用脚一踩就可以去除青皮

如何去除核桃上的阴皮？

1.自然阴干
。健康无病 、无虫害,表皮完好的核桃,下树后,自然阴干几天后,表皮出现了褶皱干瘪,阴皮会与坚果自然离骨,但有伤的的核桃,阴皮局部已经发黑,就不适用此方法。

2.人工去皮 。具体步骤:用小刀先将大块的阴皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余阴皮,最后用细针和牙刷仔细清理
。整个过程最好带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。人工剥阴皮的好处是皮色好看,自然离骨的核桃皮发暗 。

核桃淮山排骨汤的做法？

主料：排骨500g
、山药1根、玉米2根

辅料：核桃12个 、胡萝卜1根、大葱10g
、姜10g

调料：盐5g、料酒10ml

其它：饮用水2500ml

制作过程：

1 、 准备好制作这道【山药玉米排骨汤】需要用到的所有食材：先把排骨清洗干净后斩成小段 ，放入锅中加入没过排骨的清水
、葱段、姜片和料酒
，大火煮开锅后用勺子撇去浮沫，汆烫至无血水后捞出备用
。然后将核桃砸开外壳取出核桃仁 ，戴上手套将山药削去外皮洗净
，玉米剥去外皮清洗干净，胡萝卜用削皮刀削去外皮。

2 、 将排骨重新放入汤锅中 ，加入饮用水2500ml
，大火煮开锅后转文火慢炖80分钟 。

3
、 接下来我们继续处理食材：先把核桃仁外面的薄皮剥掉，再把玉米横着切成小圆段 ，然后再劈成小段
。山药切滚刀块备用，胡萝卜切成胡萝卜花片备用。

4、 在出锅前30分钟左右将切好的玉米段和山药块下入锅中 。

5 、 将切好的胡萝卜块和核桃仁分别下入锅中
，继续小火煮20分钟
。

6
、 调入盐5g，再小火煮3分钟即可关火 ，鲜香美味的山药玉米排骨汤就炖好了。这样炖出来的汤味道清甜不油腻
，非常的鲜美 。

用料

核桃 3个

淮山 15g

排骨 100g

红枣 1个

生姜 3片

盐 适量

核桃排骨汤的做法步骤

步骤 1

将排骨切块，洗净至无血水。若觉得肉汤油腻 ，炖煮前先将肉类焯水可去油
。

步骤 2

核桃敲碎
，剥出核桃肉

步骤 3

淮山浸泡15分钟

步骤 4

所有材料入炖盅，加水300ml

步骤 5

炖1.5小时 ，加盐即可

1 淮山去皮滚刀切成块
，泡在清水里备用。核桃仁枸杞洗干净备用 。姜切片备用
。

2骨头和鸡氽水后洗干净。

3所有食材放进汤煲里，大火烧开 ，中小火煲2个小时 。高压锅30分钟（高压锅的话水量要减少）
。

4饮用前加盐即可。

到此
，以上就是小编对于骨核桃的问题就介绍到这了，希望介绍关于骨核桃的4点解答对大家有用 。