剥青核桃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于剥青核桃的问题
，于是小编就整理了4个相关介绍剥青核桃的解答，让我们一起看看吧
。

青核桃怎么去皮？

1
、人工去核桃青皮方法：需准备工具 ，胶皮手套、小榔头 、小刀
、铁刷子等。用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下
，再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮，最后还要用细针和牙刷仔细清理一遍 。最好在整个过程都戴上胶皮手套 ，要不手上的皮肤会被染黑
。注意：不要让青皮的汁液溅到身上其他皮肤
，要不会溃烂，核桃的青皮又叫“青龙衣
” ，它的汁液剧毒。更不要溅到眼睛里 。人工剥青皮的最大好处是皮色好看
，自然分离的核桃皮发暗
。

2、核桃的自然阴干，选择健康无病 、无虫害 ，表皮完好的核桃，下树后放到通风处自然阴干。几天后核桃的表皮出现了褶皱干瘪
，青皮会与核桃自然分离，但要注意有伤的核桃 ，青皮局部就会发黑
，所以不适用此方法，因为会造成阴皮 。

3
、人工催熟
。用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上 ，一整天后
，青皮会自动分离。

核桃外面的青皮怎样剥？

剥核桃外面的青皮可以按照以下步骤进行：

1. 准备一些穿透力较强的手套，以防止将青皮染色到手指上 。同时 ，可以准备一些纸巾或者旧毛巾
，以便擦拭手部和工作区
。

2. 把核桃放在一个坚固的表面上，例如菜板或者台子上。

3. 使用锤子或者橡木棒等较重的工具 ，敲击核桃的顶部 。要注意保持适度的力度
，以免将核仁损坏。

4. 敲打几次之后，外层的青皮应该会破裂
。你可以使用手指或者工具轻轻拉开破裂处。

5. 慢慢地将青皮从核桃仁上剥离 。有时候 ，需要使用刀子或者指甲挑出残留在缝隙中的青皮
。

6. 按照同样的方法处理其他核桃。

7. 注意避免将核桃碎片落到工作区表面上，以免受伤或产生杂质 。

完成这些步骤后
，你就可以轻松剥离核桃外面的青皮了
。记得在剥皮时小心操作，以确保核仁的完整性。剥好的核桃可供直接食用 ，也可以作为烘焙或烹饪食材使用 。

剥绿皮核桃的方法？

绿皮核桃去皮还是很简单的
，,先用刀子在绿皮核桃上面采用十字切放横竖各划一刀,然后用刀子轻轻一橇上面的绿壳就掉了，急着再把下面的壳去掉,核桃就可以剥出来了 ，这个方法还是比较实用的而且操作起来也比较简单
，剥核桃的时候注意不要划伤手了
。

怎么剥青皮核桃又快又好？

要快速剥离青皮核桃，可以采取以下方法：

使用刀具：选择一把合适的刀 ，最好是刀刃比较钝的刀
，以免划伤手指。用刀子在青皮核桃表面刮，从上到下均匀刮削 ，需要小心操作
，以免伤及核桃仁 。

使用细铁丝：找一根细铁丝，将一端弯成小钩子 ，然后将钩子伸入青皮核桃内，一点点将核桃皮钩下来
。

使用橡皮：选择一块全新的橡皮
，轻轻擦拭青皮核桃的外皮，擦拭的过程中 ，需要保持橡皮的清洁
，以免污染核桃仁。

使用炊帚：将炊帚的底部剪掉一部分，使其成为一个平面 ，然后用来刮青皮核桃 。

使用坚果剥壳机：如果需要剥大量青皮核桃
，可以考虑使用专门的坚果剥壳机，可以快速剥离青皮。

无论采取哪种方法 ，都需要注意安全
，以免受伤
。同时，需要选择新鲜、未受损的青皮核桃 ，以免剥离时出现困难。

1. 水煮法：

这是一种常见且相对简单的方法 。首先
，将青皮核桃放入一锅开水中，煮沸大约5-10分钟
。然后 ，用筷子或者小勺子轻轻刮去外皮。这时，外皮通常会因为煮过而变得松软
，更容易去除 。请确保不要煮太长时间，否则核桃内部的坚果可能会变得过软
。

2. 冷冻法：

将青皮核桃放入密封袋中 ，放入冰箱冷冻室冷冻一夜。随后
，将核桃取出，稍微用力压碎外皮 。冷冻会让外皮收缩 ，从而更容易剥离
。

到此
，以上就是小编对于剥青核桃的问题就介绍到这了，希望介绍关于剥青核桃的4点解答对大家有用。