有咸味的核桃（咸味的核桃有营养么）

本文目录一览：

• 1 、我买的核桃打开有点咸味里面有盐沫好吗?
• 2
  、咸味核桃怎么做
• 3、我买的新疆核桃吃着咸是怎么回事?

我买的核桃打开有点咸味里面有盐沫好吗?

用水冲一下 ，去掉一些咸味
，放在锅里小火慢慢炕干水分，不要放油 。

核桃放的时间长了有一点变味 ，不建议食用
，里面果肉已经变质，会产生壹朵酸 ，会损伤人体的脾胃
。

做法步骤：将核桃去壳，洗干净。或者直接购买核桃仁
，不用去皮，只是洗干净即可 。取一碗水 ，倒入适量盐
，让盐充分溶于水
。把干净的核桃仁放入烤盘，均匀的撒上盐水。

但如果核桃不仅表皮发黑 ，而且里面的果肉也发黑
，而且还伴随着霉味 、异味的话，那么就证明这个核桃已经变质了 ，是不能够再继续吃的
，不然就有可能会出现腹痛腹泻
、恶心呕吐等肠胃不适的症状 。

盐水浸泡法：将核桃放入盐水中浸泡，时间大约为12小时。这种方法可以有效地去除核桃的苦味 ，同时还能增加核桃的咸味
。牛奶浸泡法：将核桃放入牛奶中浸泡
，时间大约为12小时。

花椒盐作为一种调味料，经常会在炸鸡或者炸肉的时候放入一点 ，还能和大虾、土豆以及核桃一起烹调食用，味道很好 。

咸味核桃怎么做

1 、材料：核桃仁 500克 盐 适量 花椒 1汤匙 植物油 适量（用于炸核桃）步骤：准备核桃仁
，最好选择新鲜、完整的核桃仁，这样做出来的椒盐核桃口感更佳
。将核桃仁放入沸水中焯水1-2分钟 ，然后捞出沥干水分。

2
、用料 食盐 20g 凉水 150g 核桃仁 150g 盐焗核桃仁(简易版)的做法 先将食盐放入凉水中溶化
，溶化不透也没有关系，大至有溶于水就好 ，再将核桃仁倒入盐水中
，稍微搅拌下，捞出沥干 。

3、原料 纸皮核桃500克（生） ，一定要选原生态的核桃
，漂白的核桃对人体有伤害
。调料 盐400克 、花椒30克（韩城大红袍）。做法 原料选择：选用已成熟
、核仁饱满的果实 。

我买的新疆核桃吃着咸是怎么回事?

你买的核桃打开有点咸味，有点盐沬 ，是正常的
。因为炒核桃的时候是用盐砂炒的
，所以核桃会有点咸味和有点盐沫。

没经过草的核桃应该是清香的，没有咸味 。如果出现咸味 ，有可能是核桃已经变质，放置的时间太长
。

用水冲一下
，去掉一些咸味，放在锅里小火慢慢炕干水分 ，不要放油。

什么呀
，盐是调味的，生的山核 桃肉上有一层膜 ，那个膜是麻的
，肉不麻的 。而且也没有什么化学药物加工，这山核桃小小的 ，很金贵的
，经不起化学药物加工的，不要听别人瞎说 我家就是做这个的 ，自产自销。