自制核桃露的做法

大家好
，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制核桃露的做法的问题 ，于是小编就整理了3个相关介绍自制核桃露的做法的解答
，让我们一起看看吧。

怎么制作核桃露？

　　食材：生核桃10个、清水3杯 、蜂蜜或糖适量 。　　做法：　　1.生核桃剥去硬壳，放入开水中浸泡一下 ，然后取出剥去外皮
，依照这个方法处理好所有的核桃　　2.将处理好的核桃放入搅拌机，加入2杯或3杯清水 ，搅打成核桃汁　　3.取来小汤锅和滤网
，将打好的核桃汁倒入滤网，分离出核桃汁和核桃残渣两部分
。核桃残渣可以加入其它粮食用来做主食~　　4.过滤出的核桃汁放到火上 ，再加1杯牛奶
，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。小火边加热边搅拌 ，煮开后关火，稍稍放凉
，喝的时候加入蜂蜜和白糖调味即可 。　　

浓滑核桃露正宗做法？

浓滑核桃露是一道美味的甜品，下面是一个正宗的制作方法：

所需材料：

- 核桃仁：150克

- 糖：适量

- 牛奶：500毫升

- 生粉（玉米淀粉）：适量

- 水：适量

步骤：

1. 将核桃仁用水浸泡30分钟 ，然后将水倒掉
。

2. 将核桃仁放入搅拌机或食物处理器中
，加入适量的水，搅拌成核桃浆状。

3. 将核桃浆过滤 ，去除核桃渣
，获得核桃汁液备用 。

4. 在锅中加入牛奶和适量的糖，用小火煮至糖完全融化
。

5. 将核桃汁液倒入锅中 ，继续用小火煮沸。

6. 另外取一小碗
，加入适量的生粉，加入少量水搅拌均匀 ，形成生粉浆备用 。

7. 当核桃汁液煮沸后
，将生粉浆慢慢倒入锅中，边倒边搅拌 ，直到核桃露变得浓稠滑润
。

8. 熄火，将核桃露倒入碗中
，稍微冷却后放入冰箱冷藏，待其完全冷却后即可享用。

你也可以根据个人口味 ，在核桃露中添加适量的香草精或者蜂蜜来增添风味 。享用时
，可以加入一些糖霜
、奶油或者其他水果作为装饰。这样制作出来的浓滑核桃露口感丝滑细腻，味道丰富香甜
。

把核桃放入预热好的烤箱中 ，150度烤15分钟拿出冷却备用。

准备所有食材 。

把核桃放在料理机里
。

打成粉末状。

然后倒入牛奶和糯米粉
，用料理机搅打均匀成浆状 。

将搅打的混合物过筛(过筛口感才能更浓滑)
。

过筛后的混合物用中火加热并不停的搅拌，以免粘锅。

一直搅拌到沸腾 ，沸腾后呈浓稠状态然后关火 。关火后加入白砂糖搅拌均匀
。

核桃露破壁机做法？

制作核桃露需要使用破壁机。下面是一份核桃露破壁机制作方法：

所需材料：

核桃仁 150 克

白砂糖 80 克

糯米粉 20 克

牛奶 1000 毫升（4 杯）

制作步骤：

1. 将核桃仁用清水洗净
，倒入破壁机，并加入半杯水 ，打成细腻的核桃浆 。

2. 将核桃浆倒入高压锅中
，加入牛奶和白砂糖，开火煮开
。

3. 煮开后 ，加入糯米粉勾芡，不断搅拌
，煮到颜色变浓即可关火。

4. 煮好后，用滤网过滤核桃渣 。

5. 滤过后将核桃露倒入杯中 ，即可食用。

小贴士：

1. 破壁机打核桃浆的时候应该保持水分适量
，打出的核桃浆要细腻
。

2. 添加糯米粉时先将糯米粉用一点水调开，加入煮沸的核桃浆中 ，搅拌均匀即可。

3. 过滤核桃渣的时候可以使用滤网或者纱布
，将渣过过滤即可 。

4. 煮核桃露的时候应该不断搅拌，以防核桃浆沉底或成块
。

5. 核桃露可以根据自己口味加入适量的糖 ，或者不加糖
，但牛奶的数量不宜过多，这样会影响口感。

到此 ，以上就是小编对于自制核桃露的做法的问题就介绍到这了
，希望介绍关于自制核桃露的做法的3点解答对大家有用 。