核桃如何剥

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃如何剥的问题
，于是小编就整理了3个相关介绍核桃如何剥的解答，让我们一起看看吧。

核桃怎么剥皮？

核桃去皮有多种方法：

1 、采取自然阴干的去皮法 ，对于健康的
，无虫害的而且表皮完好的核桃，摘下之后 ，通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪
，这样就可以脱离核桃壳 。但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑 ，就不适用此方法，因为会造成阴皮
。

2
、采取人工去皮的方法
，这种方法是大家常用的，也就是用小刀先将大块的青皮剥下 ，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮
，最后用细针和牙刷仔细清理。在去皮过程中必须要戴上手套，否则会将手染成黑色 。而且还要注意 ，不要将青皮的汁溅到其它的皮肤上
，因为该汁是具有毒性的
。

3、采取人工催熟的方法去皮，用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上 ，一天后
，青皮自动离骨。

方法：

1可以用锤子轻轻的将绿皮砸裂，之后需要手带上橡胶或塑料手套 ，将绿皮拨开即可 。

2还可以将新核桃全部埋在土里
，需要在土里放置一冬天，春天在挖出来 ，核桃外皮已经腐蚀，即可轻松将皮祛除
。

3可以将新核桃放置在热水中几分钟
，之后将核桃取出来，即可将核桃皮剥开祛除。

4还可以将核桃放在微波炉中几分钟 ，也能将外皮变得容易剥开
，即可将新核桃皮祛除 。

核桃快速去皮方法？

步骤/方式1

开水浸泡法。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡 ，在浸泡的时候可以加入适量食用盐
，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动 ，再取一根牙签轻轻一挑
，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉
。

步骤/方式2

高温蒸制去皮。新鲜核桃仁去皮时 ，还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟
，蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟，在冷热作用的交替下 ，核桃仁表面的薄皮儿就会变得特别脆弱，这时把核桃仁取出
，用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落 。

步骤/方式3

冰箱冷冻去皮
。平时在取出新鲜核桃仁以后，还可以把它放在冰箱的冷冻室中 ，冷冻3到5个小时
，通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮，就会变得特别脆弱 ，在想吃的时候把它取出
，放在温暖的环境中，用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离 ，能轻松得到里面白色的核桃肉。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃
，它温度太低，直接吃会伤害脾胃 。

核桃剥皮技巧？

方法一

步骤/方式一

开水浸泡法
。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后 ，可以把它放在沸水中浸泡
，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出 ，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑
，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉。

步骤/方式二

高温蒸制去皮 。新鲜核桃仁去皮时 ，还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟
，蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟，在冷热作用的交替下 ，核桃仁表面的薄皮儿就会变得特别脆弱
，这时把核桃仁取出，用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落
。

步骤/方式三

冰箱冷冻去皮。平时在取出新鲜核桃仁以后 ，还可以把它放在冰箱的冷冻室中
，冷冻3到5个小时，通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮 ，就会变得特别脆弱
，在想吃的时候把它取出，放在温暖的环境中 ，用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离，能轻松得到里面白色的核桃肉 。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃
，它温度太低，直接吃会伤害脾胃
。

到此 ，以上就是小编对于核桃如何剥的问题就介绍到这了
，希望介绍关于核桃如何剥的3点解答对大家有用。