如何使核桃快速脱皮视频（核桃怎么褪皮）

本文目录一览：

• 1 、核桃怎样去青皮最快
• 2、如何快速去核桃里面的皮
• 3
  、核桃仁怎么去皮又快又干净

核桃怎样去青皮最快

1、青核桃皮快速去掉的方法有：催熟 、机械剥皮
、自然阴干、使用小工具去皮。

2 、核桃去青皮快又干净方法：堆沤脱皮：堆沤脱皮就是将采收回来的核桃按50cm左右的厚度堆成堆，或在上面加盖一层干草或干树皮 ，一般堆沤3-5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时
，即可用棍敲击脱皮 。

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、开水浸泡法：可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出
，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉 ，能轻松得到里面的白色的核桃肉。

4、人工催熟
。用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上
，一整天后，青皮会自动分离。沤烂法 ，把青核桃用草席 、秸秆之类的东西盖住
，让其发酵，青皮沤烂就自然脱皮 。机械法 ，有专门的核桃去青壳机器
。

如何快速去核桃里面的皮

一般堆沤3-5天
，当青皮离壳或开裂达50%以上时，即可用木棍敲击脱皮。对未脱皮的核桃青果可再堆沤数日 ，直到全部脱皮为止 。

浸泡在沸水中 通常，如果你想去掉核桃仁的皮
，得到里面的白色果肉，最好的方法是将核桃仁浸泡在沸水中
。泡的时候可以放开食用盐的量。浸泡时间应该在1到2小时之间 。

核桃仁薄皮的快速去除方法：沸水
、蒸煮和微波加热
。气泡很简单 ，提前准备一碗开水或者开水
，把包里的核桃仁在开水里泡五六分钟，然后轻轻一拧 ，皮就掉了。蒸法将袋子里的核桃仁放入炒锅蒸熟 。

核桃仁去皮可以采用核桃夹去皮法
。也可以采用热水浸泡法去皮。还可以采用微波炉去皮法 。将核桃放在微波炉中加热2-3分钟
，待核桃表面微微加热后，即可去掉核桃皮。

大锅蒸 还可以选择用大锅蒸 ，把核桃放在锅里面
，用大火蒸上10分钟左右之后，立刻把它放进冷水里面 ，再泡个三分钟左右
，这样的话捞出来就可以逐个去壳，皮也可以随着很快的替掉
。

核桃仁怎么去皮又快又干净

1、大约10分钟左右即可 ，取出后直接放入冷水中，3分钟后取出去壳
，将去壳后的果仁放在热水中泡4分钟，根据热胀冷缩的原理 ，核桃仁表皮会马上萎缩
，即可把表皮去掉。微波炉法：将鲜核桃烤熟，然后也能很轻松的去皮 。

2 、方法二： 就是把核桃仁浸在热水中 ，待水变温后
，就可以很容易地把皮剥掉了
。不过，核桃皮也含有丰富的营养 ，去皮之后
，核桃仁的营养价值会有所降低。

3
、准备小刀、胶皮手套 、钢丝球 。用小刀将大部分青皮去掉，用钢丝球清洗核桃表面 ，直至清洗干净即可
。用刀子将青皮核桃外层剥离下来
，再用清水洗净，用尖细的工具将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉即可。

4、不过 ，核桃皮也含有丰富的营养，去皮之后
，核桃仁的营养价值会有所降低 。如果实在不喜欢这种口感但又不愿意损失营养，也可以把核桃仁做成琥珀桃仁或者加在菜肴中烹调
。这两种方法是效率最高也是最快的方法了。

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、核桃仁不同去皮技术 1 纯手工去皮法 纯手工去皮法是不经任何辅助 ，人工手剥去内种皮 。此法去皮干净
，损失率少，营养保持好
。