猪肚核桃汤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于猪肚核桃汤的问题
，于是小编就整理了3个相关介绍猪肚核桃汤的解答，让我们一起看看吧。

杜仲核桃猪腰汤怎么做？

食材用料

自定义食材

猪腰子

1个

核桃

7个

杜仲

25克

盐

1小匙

步骤/方法分步阅读

1/8

核桃去壳取肉 ，大块的稍微掰小块，装碟子里 。

2/8

猪肚洗干净
，切片，装碗里
。

3/8

杜仲过水洗干净 ，装碟子里。

4/8

把核桃和杜仲倒在装猪腰子的碗里 。

5/8

加盐
，可以稍微拌匀。

6/8

加入适量清水，盖上盖子
。

7/8

锅里加水烧开 ，把碗放入锅里
，盖上锅盖，隔水炖一个小时。

8/8

OK了 。

猪肚糯米煲汤的正宗做法？

料

猪肚（厚 ，没破洞） (一只)

糯米 (10克

红枣（或圆黑枣） (几个)

核桃肉 (实践)

枸杞 (20颗)

桂圆干（荔枝干） (10克

绍兴陈酿 (10克（

黑豆 (10克（

板糖（红糖） (10克)

1/把猪肚以外的东西混在一起
，冲洗一下
。

2/冲洗后，加上绍兴老酒拌匀 ，不要太多老酒。

3/板糖
，可以加两条！如果没有板糖，就直接红糖 ，注意是甘蔗做的红糖 。

4/准备一个20厘米的棉绳，一定要干净的
。

5/把拌好的材料用勺子放进去
，红糖或板糖也放进去！这样不会洒出来，不要装满 ，留点余地
，再加点水，因为米和其他材料会在熟的过程中吸收水分然后膨胀 ，把猪肚撑起来！如果装的太满
，米会不熟的！

6/用棉绳把口子扎起来，

7/在锅底垫上粽子叶 ，防止沾锅
，然后把猪肚放进去，加水漫过就好 ，再加点酒！我是用电高压锅煮！

8/一个小时后
，打开电高压锅，用筷子戳 ，戳几个洞，让汤汁进去！然后在盖上半小时煮。

9/红糖的香甜
，红枣的果味，自己核桃 ，糯米的特殊气味
，混合猪肚的肉味，令人垂涎欲滴！捞出猪肚 ，用刀切开
，可以开吃！喜欢很甜的，自己斟酌加红糖！

10.美味又好吃的做猪肚灌糯米饭完成开吃了 。

材料：猪小肚 (1个)、糯米 (2勺)；

调料：香菇 (2个) 、瘦肉 (50克)
、白胡椒粉 (2匙)、盐 (1匙) 、料酒 (1勺)、酱油 (1匙)
、生姜 (1棵)；

步骤：

1、糯米洗净后浸泡2小时待用 ，猪小肚洗净用料酒泡10分钟去腥
，香菇洗净热水泡发；

2 、香菇瘦肉剁陷后放浸泡好的糯米，加入少许盐 ，酱油
，白胡椒粉，料酒调味；

3
、将拌好的的糯米陷灌进小肚里 ，装八分满，加两小匙香菇水；

4、用线将小肚的缺口缝合
，再用线将小肚口处绑紧；

5 、用砂锅炖，放水没过小肚 ，放姜片
，白胡椒粉，盐大火煮开后 ，转小火煮1.5小时
，炖好的小肚捞出，切片

1
、先将糯米浸泡半小时 ，淘洗干净
，沥水，加盐、黄酒伴一下 ，备用；

2 、然后将猪肚洗净
，放入沸水中，加点黄酒 ，焯一下，除掉血水及腥味；再将糯米放入猪肚内
，用线把口缝好；

3
、最好向锅中加水，姜片、黄酒 ，把猪肚放入锅中
，文火炖烂，即可调味食用
。

十全高汤做法？

主料：大棒骨2根

辅料：大葱适量 ，生姜适量
，盐适量，食用油适量

做法步骤：

1.食材洗净 ，葱切段
，姜切片。

2.洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上，中途换水两次 。

3.汤锅烧开水 ，放入棒骨
，焯水去血沫，捞出
。汤锅洗净 ，烧开水备用。

4.炒锅倒入一点油，烧热
，将棒骨放入，翻炒两分钟 ，放入汤锅 。

5.放入葱姜
，大火烧到汤色变浓变白后，转小火慢炖3小时。

6.熄火前加盐调味 ，即可
。

到此
，以上就是小编对于猪肚核桃汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肚核桃汤的3点解答对大家有用。