怎么蒸核桃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于怎么蒸核桃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么蒸核桃的解答
，让我们一起看看吧 。

蒸核桃肉的做法？

说到核桃，我们生活中都是家中常备的 ，它可是非常不错的一种食物
，吃起来口感比较香，而且油脂含量也是比较多的 ，一般大家可以把它煮粥来吃
，味道香香的，还能有补脑的效果了 ，那你觉得
，核桃蒸肉怎么做好吃吗？在我看来，这个核桃蒸肉要想做好吃非常简单 ，首先我们把核桃仁加水泡上两个小时
，把瘦肉切成小片用淀粉，料酒腌制一下 ，然后把它们放在盘子里面，撒上一些葱花
，味精，盐 ，胡椒粉用大火烧开
，蒸上二十来分钟也就可以了。

1 、准备材料：卤核桃肉200克，二荆条辣椒５根 ，蒜苗３根
，老姜１块，大蒜、花椒
、盐、鸡精适量 ，尖椒 、白糖少量
。

2
、将二荆条辣椒
，切滚刀片，蒜苗切小成小希 ，姜切片
，大蒜切成片备用。

3、锅里放油，油热放姜蒜尖椒 、花椒 ，炒出香味 。

4
、然后放入卤核桃肉翻炒
。

5、加盐 、白糖提味。

6
、最后放蒜苗、鸡精翻炒出锅，装盘 。

蒸核桃肉直接把剥好的新鲜核桃肉放进蒸锅里
，简单蒸2-3分钟，捞出来搓掉核桃肉的外表皮
。

再把完全蒸熟的核桃肉或者是只蒸到几分熟的核桃肉 ，蘸着番茄酱或者是蜂蜜等一些偏甜味道的酱料吃核桃肉。

蒸核桃需要多长时间好？

核桃蒸20分钟左右就可以熟的
，我觉得核桃确实挺好吃的，关于核桃生的和熟的区别 ，我觉得都差不多吧
，两种吃起来都非常不错的，但我可以会更喜欢吃生的核桃 ，但每个人的口味不一样
，像我有一些朋友就喜欢吃熟的核桃，你可以两个都试试 ，看看自己喜欢哪种 。

麻糖蒸核桃仁做法？

主料：

熟黑芝麻300克

核桃仁150克

辅料：

白糖250克

麦芽糖100克

水100克

做法：

步骤1.将核桃仁烤熟
，和熟黑芝麻一起放烤箱，开发酵功能保温备用

步骤2.将白糖加入水 ，放入不粘锅，开小火熬煮

步骤3.煮至糖水呈微黄色

步骤4.加入麦芽糖

步骤5.小火煮至焦糖色
，呈小泡，用筷子蘸点糖浆放入凉开水中 ，糖变脆即可关火

步骤6.加入核桃仁
，迅速搅拌均匀

步骤7.加入熟黑芝麻

步骤8.迅速搅拌均匀

步骤9.将混合物倒入模具

步骤10.表面盖油纸

步骤11.用擀面杖用力擀平整

步骤12.趁热切薄块，冷却后即可享用

食材清单:生核挑仁250克 ，黑芝麻25克
，白砂糖50克，芝麻香油一汤匙
。

做法步骤:

一 、先将芝麻油入锅烧至温热 ，然后放入核挑仁
，开小火慢慢的翻炒。

二
、待核挑仁颜色开始变深后，放、白砂糖继续用小火翻炒 ，注意不要炒糊了 。

三 、将糖炒化成琥珀色
。

四、放入黑芝麻炒匀就好了。

为什么核桃要蒸来吃？

核桃煮熟后可能会损失部分维生素
，但大部分营养会保留，因此核桃煮熟后依然含有营养成分 。核桃是比较常见的干果类食物 ，核桃煮熟之后会导致核桃中的水溶性维生素被破坏，使营养成分有所减少。

核桃中的营养较为丰富
，蛋白质
、不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分在水煮的过程中，大部分会得到保留

到此 ，以上就是小编对于怎么蒸核桃的问题就介绍到这了
，希望介绍关于怎么蒸核桃的4点解答对大家有用
。