核桃仁怎么炒好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃仁怎么炒好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍核桃仁怎么炒好吃的解答
，让我们一起看看吧 。

炒核桃仁的正确方法？

步骤/方式1

准备核桃仁

步骤/方式2

放入开水中煮五分钟

步骤/方式3

准备白芝麻

步骤/方式4

煮好的核桃捞出清水洗净沥干

步骤/方式5

放入锅中小火慢炒

步骤/方式6

锅中放入清水冰糖

步骤/方式7

加入蜂蜜

步骤/方式8

放入炒好的核桃仁

步骤/方式9

加入白芝麻继续翻炒

步骤/方式10

出锅

步骤/方式1

生的核桃仁在热锅中不停地翻炒出香味，用漏勺筛去炒焦的桃仁皮。

步骤/方式2

锅洗净擦干 ，烧热后倒入1调羹的油
，待油温3成热，放入50克冰糖 ，用中火熬制
，再放入2调羹的清水一起熬煮
。

步骤/方式3

冰糖溶化后，产生的大泡沫慢慢变成小泡沫 ，颜色也由白色慢慢变成金黄色时
，转微火继续熬至色泽变深变老。（注意：熬糖关键是掌握火候，不到火候就成了挂霜桃仁 ，过了火候就成了拔丝桃仁了）

步骤/方式4

倒入炒好的核桃仁不停地翻炒
，使糖浆均匀裹满核桃仁；最后撒入芝麻拌匀，关火 。

步骤/方式5

裹好糖浆的核桃仁用锅铲盛起 ，用筷子夹起来一个一个分开，摆放在包好保鲜膜的砧板上晾凉
。待晾后就可以吃了。

步骤/方式6

非常美味

素炒核桃仁的做法？

方法：

核桃仁准备好剥好 。把核桃仁放入微波炉内加热两分钟
，让其酥脆
。

2.平底锅放入适量白砂糖，然后加入小半碗的水。加热让锅中水沸腾起泡 。

3.待锅中水变少 ，气泡变的粘稠后加入适量蜂蜜
。搅拌均匀改小火。

4.把核桃仁倒入锅中 。用铲子不停的翻拌使每个核桃仁上都均匀的粘上糖即可
。

拓展：

疗效：

补虚强体
，提供营养消炎杀菌，养护皮肤 ，净化血液
，降低胆固醇，核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸 ，这些成分有非常好的补脑效果
，能滋养脑细胞，增强脑功能。2.核桃仁：为胡桃核内的果肉 ，又名胡桃仁、胡桃肉 。核桃为胡桃科 、胡桃属植物
，乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮 ，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛
，具光泽，被盾状着生的腺体 ，灰绿色
，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药 ，治疗皮肤脓疖等
。

面粉炒熟一部分备用。

2.核桃碾碎备用 。

3. 猪油大概50g
，花生油100g左右加入半个鸡蛋，糖四大勺（根据个人口味）搅拌均匀
。

4.按照生面粉 ，熟面粉
，淀粉2：2：1筛入液体中。

5.一点点加入后用橡胶刮板上下拌匀，直至能够揉成团 。

6.加入核桃碎 ，用手揉成小球
。

7.按压后点缀黑芝麻
，烤箱160中层10分后，中上层5-8分钟即可

用料

核桃 150克

芹菜 150克

枸杞 20克

葱 10克

姜 10克

盐 适量

淀粉 2克

饮用水 20ml

芹菜炒核桃仁的做法步骤

步骤 1

先将芹菜掰开去除根部 ，摘去芹菜叶子，用清水浸泡后清洗干净后沥干水分斜切成段备用
，小葱切成葱花，姜切成姜丝。

步骤 2

先将100g新核桃仁剥去外皮备用 。核桃仁要选择新核桃仁 ，比较好去皮
，核桃仁去皮后苦涩感就没有了，如果觉得麻烦也可以不去
。

步骤 3

枸杞子放入碗中加入适量清水浸泡。

步骤 4

平底锅中火烧至掌心灼热 ，倒入油
，油热后放入切好的葱花和姜丝爆香，下入切好的芹菜段翻炒 。

步骤 5

下入剥好的核桃仁和芹菜一起翻炒
。

步骤 6

取出浸泡好的枸杞子控干水分放入锅中 ，调入盐
，翻炒均匀。

步骤 7

将饮用水20ml和淀粉2g混合成为淀粉水，淋入锅中勾芡 ，翻炒均匀即可出锅装盘
，鲜香美味营养丰富的芹菜炒核桃仁就做好了

到此，以上就是小编对于核桃仁怎么炒好吃的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于核桃仁怎么炒好吃的2点解答对大家有用 。