大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于核桃吃了会不会长胖的问题,于是小编就整理了1个相关介绍核桃吃了会不会长胖的解答 ,让我们一起看看吧。
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坚果吃多了会长胖吗?
大家好,我是食多D的作者,作为一名美食领域的原创作者,我发表下我的观点 ,希望对你有帮助 。
坚果的热量和脂肪都不低,多吃会长胖。
而且不要在晚上吃,会更容易发胖。早餐或者是中餐的时候吃一点还是很好的 ,但是也不宜食用多量 。因为坚果的油脂含量比较大,比如:花生含有40%的油,葵花子含有50%多的油 ,核桃含有60%以上的油,松子则含有70%的油,所以对于减肥的朋友 ,还是要尽量少吃,特别是不能当零食吃;像是炒瓜子,热量也是十分的高 ,每吃50颗炒瓜子就相当于摄入了100多卡的热量,也就是相当于吃了一碗米饭了。坚果中含有丰富的维生素和矿物质,早餐的时候吃点坚果还是有益处的,而且早上吃储存脂肪量最少 ,不需要担心会长胖;中午吃有利于增强饱腹感,像是大杏仁的纤维含量是坚果中的第一位,增加膳食纤维 ,就会减少其他产品的摄入了,有利于控制体重哦~如果担心肥胖,建议规律生活并规律饮食 ,并注意饮食多样化,注意主食的粗细搭配,比如可以吃山芋 、玉米棒、土豆、山药 、南瓜、燕麦、小米等 ,注意副食的荤素搭配,保证充够的主食、充足的副食。
以上就是我的观点,希望可以对你有所帮助 ,也希望大家关注我的头条号,我会定期更新美食视频和文章,和你分享,谢谢!
坚果吃多了肯定会长胖的。春节期间大家一定都准备了各种各样的坚果 ,建议都不要吃的过量,每天食用自己的拳头那么大一小把就可以了,吃多真的特别容易发胖 。
我有个朋友平时就特别喜欢嗑瓜子 ,好像上瘾一样,一袋子10斤那样往家买,在家磕出门口袋里都是瓜子 ,体重200多斤……这个习惯真不好。
我平时也吃坚果的,但不过量,我是每天早上吃营养餐 ,
把各种坚果都放在一起每样一点,然后加水果蔬菜和奶放进搅拌机搅拌成汁喝一杯,挺好的。
大家可以试试 ,这样做对于有想减肥的朋友是一个不错的选择哦 。
感谢大家的阅读,希望我的分享对大家有所帮助,减肥路上我走过9年多了,大家互相鼓励互相监督一起走会很长远 ,谢谢支持与厚爱!@悟空问答
只要是外有坚韧硬壳 、内有种子的都可以称为坚果。常见的坚果有:榛子、杏仁、松子 、腰果、开心果、夏威夷果 、碧根果、巴旦木、花生 、瓜子、核桃等。这些坚果有一个共同的特点,就是脂肪含量很高,通常可达40%以上 ,夏威夷果更是高达70%,所以坚果类食品能量都很高,每100g热量可达500~700kcal ,这些能量需要慢跑一个多小时才能消耗完 。
所以,吃坚果过多容易长胖。你过年长的秤里,坚果也有股份。不过坚果的营养也不容忽视 ,它的脂肪多为不饱和脂肪酸,是优质的植物性脂肪 。美国一项长达17年的人群研究证实,每周吃少量坚果有助于心脏的健康。该研究发现 ,每周吃50g以上坚果的人,因心脏病死亡风险比不常吃坚果的人,要低30%。
坚果的正确吃法是:常吃+少吃 。中国膳食指南建议:坚果类食品一次不要多吃,每天10g ,或者一周50~70g就可以了。(10g坚果相当于一把半瓜子或2~3个核桃。)
还要注意,由于坚果中不饱和脂肪含量较高,容易氧化产生哈喇味 ,或长霉变质。所以坚果应当放在阴凉干燥处,尽量隔绝空气储存 。也可以一次少买点,随吃随买。
坚果吃多了的确会长胖 ,坚果热量高,油脂含量高,不长胖都难。
但坚果的的确确是一种营养丰富 ,对人体也有不少功效的食物,适当摄入绝对是利大于弊的,可过多摄入可能就对人体每那么友好了 。特别是过年过节 ,又到了坚果、糖果 、水果堆在桌子上随便嗑的时候,大家聊聊天,看看电视,桌子上的零食就被一扫而空了。很多朋友反驳说 ,坚果中的油脂很多都是“不饱和脂肪酸 ”,对人体是有好处的,可以多吃点没事 ,但果真如此?其实真不是这样。
坚果中富含丰富的“不饱和脂肪酸”是的确如此的,不过,这不饱和脂肪酸正反也是脂肪啊 ,摄入过多一样给人带来不利 。我们先来了解了解不饱和脂肪酸,它和咱们平时从肥肉、五花肉、零食、油炸食物中得到的饱和脂肪或是反式脂肪酸比起来的确要好不少,“饱和脂肪”属于中性脂肪 ,它对人体没有直接害处,主要功能是提供和囤积能量,还有保护关节和润肠肠道的效果 ,但过多摄入可导致肥胖,或其他三高问题;“反式脂肪酸 ”是一种有害的脂肪,它可升高血液中“低密度脂蛋白”的浓度,意味着我们血液中循环的胆固醇会更多 ,加重动脉粥样硬化发生几率,低密度脂蛋白的数量和多种心脑血管疾病成正相关。
转过头来“不饱和脂肪酸”可就大有不同了,它们对人体的确相当有益 ,例如ω3是大脑皮层 、视网膜的组成部分,对大脑发育有益,如其中的DHA被称为脑黄金 ,ω3的摄入还能减少细胞炎症,抗癌;又比如ω6系列脂肪酸适当的补充有助改善血清胆固醇浓度,预防高血脂 ,它也是合成皮脂腺的重要成分。总体来说,不饱和脂肪酸的吸收率较低,转化为脂肪的数量也不大 ,相对来说,它们让人长胖的几率是要小不少 。但是问题来了,坚果类食物中大部分属于ω6脂肪酸含量丰富,但ω3脂肪酸含量较低的类型(我们平时用的常见植物油也是如此) ,而如果ω6脂肪酸摄入占比大大超过ω3,那么对人体也会有极大威胁。
人体内的不饱和脂肪酸公用一套酶代谢,如果出现极度不均衡的情况就会有较大竞争 ,出现不饱和脂肪酸代谢的不平衡,内平衡失调。有研究发现,过多ω6脂肪酸的摄入反倒会加重细胞炎症、加重患三高的几率 ,还会加重肥胖几率,这和咱们大大咧咧吃饱和脂肪也没什么不同,所以 ,坚果吃多了,照样是容易长胖的 。膳食指南也并不推荐多吃坚果,每日摄入量控制在10g左右为宜 ,大概就是一下捧的分量,过年过节咱们花生瓜子嗑了一下午的朋友们还是应当引起重视!
日常我们也同样应当多平衡不饱和脂肪酸的摄入量,特别是注重ω3脂肪酸的摄入,它们更多的来源是深海鱼类 ,例如带鱼、金枪鱼 、黄鱼、鳕鱼、三文鱼等。一周推荐摄入不少于225g的深海鱼。一些小众冷淋油中也富含ω3,我们在烹饪好菜肴后可适当淋上一点,如紫苏油 、亚麻籽油、山核桃油等。
另外 ,选择坚果最好选择加工程度尽量小的,很多坚果的加工程度较高,如糖渍、油炸 、添加更多蔗糖、食盐等成分 ,这些坚果如果吃多了恐怕会更糟糕 。当然,虽然坚果吃多了的确不太好,但坚果少量食用对人体的确有很好的功效 ,它们个个都是富含粗蛋白、膳食纤维 、矿物质、脂溶性维生素、不饱和脂肪酸的自然界杰作。
没错,坚果吃多了肉肉会多起来的。
坚果分脂肪类和淀粉类两种,脂肪类坚果包括核桃、花生 、榛子等 ,脂肪含量比较高,都在50%以上,这些脂肪属于对人体有益的多不饱和脂肪酸,另外还含有维生素E、B族维生素和钾、镁等矿物质 ,淀粉类坚果包括板栗 、莲子等,脂肪含量非常少,主要成分是碳水化合物 ,含量约为50%,还有比较丰富的维生素A和维生素C 。
无论哪种坚果都是非常健康的休闲食品,适量吃些坚果 ,可以补充上述所说的人体所需要的多种营养成分,但是一定要控制好度,不能多吃 ,特别是脂肪类的坚果,有个说法不知你听说过没有?吃瓜子等于喝油!这个说法虽然有些夸张,但细细分析 ,还真有几分道理:
葵花籽的营养特点高能量、高脂肪、高蛋白,较少淀粉,膳食纤维 、B族维生素、维生素E以及锌、钾 、镁的含量也比较丰富,总的来说 ,是一种非常健康的休闲零食。其中高脂肪这条在坚果类食物中也算是佼佼者,每100克炒熟悉的葵花籽仁含脂肪52.8克,是小麦的40倍!每100克炒熟的葵花籽仁含能量616千卡 ,相当于68.5克的花生油!
再看西瓜籽,蛋白质、铁和锌的含量比葵花籽略高一些,脂肪含量比葵花籽稍低一些 ,为每100克含脂肪44.8克,因此能量也稍低,为每100克573千卡。即使如此 ,100克西瓜子的脂肪含量也达到小麦的34倍,其能量也相当于64克的花生油!
所以,吃包括瓜子在内所有的坚果 ,都要有所控制,不能撒开了吃 。按照中国居民膳食指南的建议,每周不能超过50克,既可以补充到坚果中丰富的营养素 ,又可以避免过量食用引起的肥胖及其他安全隐患。
(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重 ” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
到此,以上就是小编对于核桃吃了会不会长胖的问题就介绍到这了,希望介绍关于核桃吃了会不会长胖的1点解答对大家有用。