大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于核桃饼烤箱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍核桃饼烤箱的解答,让我们一起看看吧。
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核桃酥饼?
主料
低筋面粉500g 核桃仁100g 鸡蛋一个 葵花籽油(无味的都行)205g 细砂糖120g 小苏打5g 黑芝麻适量
核桃酥饼的做法步骤
1. 1、先将核桃仁放入烤箱中上层150度烤个几分钟 ,香味出来就可以了。
2. 2 、烤好的核桃仁拿出来晾晾,然后切成小丁或者把核桃仁装入保鲜袋用擀面杖轻轻敲碎也可以 。
3. 3、在干净的不锈钢盆里放入鸡蛋、细砂糖和葵花籽油,搅拌均匀。
4. 4 、筛入低筋面粉和小苏打 ,搅拌均匀
5. 5、再加入核桃碎,揉拌成面团。
6. 6、将面团分成25克的小面团,用手轻轻按扁 ,表面上撒上黑芝麻稍微压一压 。
7. 7 、放入预热好的烤箱,150度,中上层 ,烤15分钟,上色就可以啦。
宁强核桃馍电饼铛做法?
宁强核桃馍是陕西的传统美食之一,通常是用烤箱制作的。如果没有烤箱,也可以用电饼铛来做宁强核桃馍 。以下是宁强核桃馍电饼铛做法:
所需材料:
1. 面粉500克;
2. 酵母3克;
3. 清水适量;
4. 盐5克;
5. 糖适量;
6. 黑芝麻适量;
7. 核桃适量。
制作步骤:
1. 将面粉、糖、盐 、黑芝麻和酵母混合在一起。
2. 加入适量的水 ,揉成面团,盖上湿布,醒发1-2小时至面团变蓬松 。
3. 醒发好的面团揉匀 ,放在案板上擀成长方形,均匀撒上核桃碎。
4. 将面团卷成卷心菜叶子状,放入电饼铛内 ,盖上电饼铛盖子。
5. 启动电饼铛的启动键,选择烤面包功能,加热20-30分钟(时间根据不同的电饼铛加热时间不同) 。
6. 等待电饼铛自动提示程序完成 ,开启电饼铛盖子,即可取出宁强核桃馍,放在烤网上风干10分钟左右即可食用。
温馨提示:
1. 宁强核桃馍中的核桃和黑芝麻可以根据个人口味添加和减少。
2. 宁强核桃馍在制作过程中注意面团揉匀 ,馍包裹核桃时要卷紧,否则馍里面容易散开。
3. 制作核桃馍时,电饼铛发热不够或者时间不足的情况下,可以再开启一次烤面包功能加热 。
食材明细
核桃、普通面粉、菜油 、酵母、花椒粉、十三香、盐。

1 、将核桃放入烤箱烤酥 ,上下180度烤5分钟,中间可以搅拌几次。

2、烤熟的核桃剁碎,不用太细 ,有颗粒更好吃 。

3、核桃碎中加入一大勺干面粉,适量花椒粉,十三香 ,一点点糖。

4 、搅拌均匀。

5、烧热油泼上去 。

6、搅拌均匀,(我这个有点干,后来又加了点面粉和热油和稀了一点。)

7 、面粉加入酵母 ,合成稍软的面团。

8、加盖发酵成体积两倍以上的蜂窝状 。

9、将面取出来揉匀排气。

10 、将面团分割成小剂子。

11、拿一团擀成牛舌状 。

12、铺一层核桃馅。

13 、从一边往前卷起来。

14、竖起来盘成坨,按扁。

15、擀平,表面在铺一层核桃馅 。

16、烤箱中层 ,上下180度烤15分钟即可。
食材:
面粉 300g 、 酵母粉 3g 、 温水 150g 、 椒盐 5g 、 食用油 100g 、 五香粉 3g 、 十三香 2g 、 核桃仁 50g
烹饪步骤:
1.面粉里分次加入水,用筷子搅拌成絮状,软硬适中。揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜发酵成两倍大
2.发酵好的面团排气 ,分成两个面团擀成圆形,厚度2cm 。加入植物油均匀抹开至面饼每一处。
3.依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香和事先做好的核桃碎(核桃粉也可)抹匀。
4.将面饼卷起成长条状,分割成大小均匀的小剂子 ,像做花卷一样,捏住两头,反向扭转成花卷型
5.将花卷整形稍加按压 ,不可太薄,成品会过于酥脆
6.电饼铛预热,烤至十分钟左右 ,饼表面在刷一次食用油和核桃粉混合物,里面焦黄即可
到此,以上就是小编对于核桃饼烤箱的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于核桃饼烤箱的2点解答对大家有用 。