大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃青皮怎么去掉的问题 ，于是小编就整理了4个相关介绍核桃青皮怎么去掉的解答，让我们一起看看吧 。
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如何去除核桃青皮？
新鲜的核桃难去皮 ，可以使用刀具将核桃表面划上几刀 ，然后顺着划痕，用例地拨开核桃皮 。
采摘下来的核桃，放在阴凉通风的地方 ，大概5天左右的时候 ，核桃皮会出现褶皱，这时候剥核桃就轻松省力得多了。
将核桃堆成堆 ，然后使用草席覆盖 ，几天之后，核桃的表皮会出现腐烂的现象 ，这时候来剥核桃皮也就容易多了 。
先使用乙烯利将新鲜核桃催熟 ，核桃催熟之后，表皮会脱落 ，自然就很容易剥开了 。
怎么去除核桃的青皮？
1 、划几刀
新鲜的核桃难去皮 ，可以使用刀具将核桃表面划上几刀，然后顺着划痕 ，用例地拨开核桃皮。
2 、自然阴干
采摘下来的核桃 ，放在阴凉通风的地方，大概5天左右的时候，核桃皮会出现褶皱 ，这时候剥核桃就轻松省力得多了。
3、草席
将核桃堆成堆 ，然后使用草席覆盖，几天之后 ，核桃的表皮会出现腐烂的现象 ，这时候来剥核桃皮也就容易多了 。
4 、催熟法
先使用乙烯利将新鲜核桃催熟，核桃催熟之后 ，表皮会脱落 ，自然就很容易剥开了 。
去除核桃的青皮可以采用以下方法：
1. 先将新鲜的核桃放到清水中浸泡10分钟左右，让外层的青皮软化。
2. 将核桃捞出来 ，用刀或者刷子轻轻刮去青皮 ，注意不要刮伤核桃仁 。
3. 如果青皮比较难刮，可以将核桃放入开水中焯烫一下 ，再用刀或刷子刮去青皮 。
4. 刮去青皮后 ，用清水冲洗干净即可。
需要注意的是，如果核桃的青皮比较难刮，可以加入少许食盐或小苏打 ，这样可以更好地软化青皮 ，同时也可以去除一些残留的细菌和杂质 。
怎么去核桃青皮最快？
1.
首先拿出去核桃皮专用刀，如下图所示 。
2.
接着再围绕着核桃青皮划一圈。
3.
接着再使用核桃专用去皮刀 ，将中间部分掰开 。
4.
掰开以后用手直接取出即可 ，核桃青皮就去除了，这样去除的方式是最快的 。
怎么快速去除核桃青皮？
妙招一：堆沤脱皮
堆沤脱皮就是将采收回来的核桃按50cm左右的厚度堆成堆 ，或在上面加盖一层干草或干树皮 ，一般堆沤3-5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时 ，即可用棍敲击脱皮。
妙招二：药剂脱皮
药剂脱皮就是将采收回来的青皮核桃放到浓度为0.3%-0.5%乙烯利溶液中浸蘸约半分钟 ，再按50cm左右的厚度堆在阴凉处或室内，在温度为30℃ 、相对湿度80%-95%的条件下 ，经5天左右 ，离皮率可高达95%以上 。2天左右即可离皮
妙招三：用专业的去皮机
现在市场上有专门卖核桃去皮的机器，其跟去土豆皮性质一样，只要将核桃扔到机器里面即可把青皮去掉 。
妙招四：阴干去皮
阴干去皮就是把采收回来的核桃放到阴凉通风的地方几天 ，待表皮出现褶皱干瘪的情况就表示可以去皮了 ，此时逐个将青皮去掉即可，注意阴干的时间不要太久 ，不然里面的核桃会变暗 ，影响售卖。
妙招五：人工去除
人工去除就是把采摘回来的核桃用刀划几个口子，然后顺着道口轻轻掰开就可以了 ，需要注意的是剥皮时要戴上一双带胶手套避免把手弄黑 ，同时剥的时候不要把汁液弄到眼睛、手等皮肤上，因为那个汁液是有毒的。
要快速去除核桃的青皮 ，可以按照以下步骤进行操作：
先将核桃用锤子敲碎 ，把核桃仁取出来 。
将核桃仁放在清水中浸泡10分钟左右 。
将浸泡后的核桃仁取出，用沸水烫一下 ，烫的时间不要太长 ，约10秒即可。
取出后用冷水冲洗，用手轻轻揉搓核桃仁，这时候青皮就可以轻松地去掉了 。
去掉青皮后最好晾晒或烤干核桃仁 ，可以使其口感更佳 。
到此 ，以上就是小编对于核桃青皮怎么去掉的问题就介绍到这了，希望介绍关于核桃青皮怎么去掉的4点解答对大家有用。
