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炒货厂取名,坚果类,山核桃,松子,夏威夷果,美国山核桃,小核桃肉,等等...
坚果品种丰富，营养价值高 ，通常可以被细分为籽坚果和树坚果两类 ，其中籽坚果即籽类炒货，主要包括葵花子、西瓜子 、南瓜子 、花生、蚕豆等；树坚果即坚果果仁，包括核桃 、山核桃 、碧根果、开心果 、松子 、巴旦木、夏威夷果等。随着 健康 理念的普及 ，坚果炒货行业规模持续增长 。
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是的 ，这款坚果来自北美洲，老家是墨西哥和美国 ，英文名是“Pecan ” ，音译即为“碧根果 ”，意指“一种需要石头击裂的坚果” ，是美国山核桃树的果实 。其“官方”中文名为“美国山核桃 ” ，也是我们常说的长寿果。隶属胡桃科山核桃属，看官们可别将它与另一种名称相近也广受青睐的坚果“核桃 ”混淆了。
美洲山核桃 ，美洲山核桃在国内俗称碧根果 ，是维生素E的良好来源，研究证明可预防认知障碍症 、癌症 、心脏病 。山核桃富含植物甾醇和抗氧化成分 ，有助预防动脉硬化 。山核桃还富含维生素B3即烟酸 ，失眠和精力不济者可以多吃点。
常用的坚果类食品有：一是树坚果，包括杏仁、腰果 、榛子 、核桃、松子、板栗 、白果(银杏) 、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生 、葵花子 、南瓜子、西瓜子等 。坚果 ，是闭果的一个分类 ，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子 。如板栗 ，杏仁等的果实。
坚果炒货食品按照加工工艺可分为
1 、坚果炒货食品按照加工工艺可分烘炒类 、油炸类和其他类 。烘炒类 烘炒类是指原料添加或不添加辅料 ，经炒制或烘烤（包括蒸煮后烘炒）而成的产品，如烘炒的瓜子、山核桃 ，烘烤的杏仁 、扁桃仁等 。按生产工艺的不同 ，炒货食品的种类分为有壳烘炒类 、无壳烘炒类、裹衣烘炒类和油炸类。
2 、坚果炒货食品按照加工工艺可分为两类：传统炒制和现代工艺制作 。传统炒制坚果炒货主要是指采用传统的炒制工艺，将坚果如花生 、瓜子、杏仁等进行炒制 ，使其变得香脆可口 。这种工艺一般需要掌握好火候和时间 ，以保证坚果炒货的质量和口感。
3、坚果炒货食品按照加工工艺可分为两类：炒制和烘焙 。炒制是一种通过干热的方式，在锅中对坚果进行加热处理的工艺 。这个过程中 ，坚果会在高温下快速受热 ，使其内部的水分蒸发，从而达到干燥和脆化的效果。炒制的坚果通常表面会略带焦黄，带有独特的炒香味。
4 、坚果炒货食品的加工工艺将其主要分为烘炒类 、油炸类以及其他加工方式 。 烘炒类 这类产品包括原料添加或不添加辅料 ，经过炒制或烘烤（包括蒸煮后烘炒）而成的食品 。例如 ，烘炒的瓜子、山核桃，以及烘烤的杏仁 、扁桃仁等。
核桃仁品牌排行榜核桃仁品牌排行榜前10
1 、詹氏山核桃：成立于1995年 ，是一家专注于坚果炒货生产、线上线下销售的综合性食品企业 。 姚生记：成立于1998年 ，集原料基地建设 、研发生产 、加工销售于一体的农产品销售企业 。
2、核桃仁品牌排行榜前10有：詹氏山核桃，姚生记 ，绿岭 ，三只松鼠，良品铺子 ，百草味 ，楼兰蜜语，洽洽 ，好想你 ，恒康食品。詹氏山核桃 创办于1995年，知名坚果炒货品牌，专注于坚果炒货的生产 、线上线下销售的综合性食品企业 。
3 、三只松鼠：作为中国知名的坚果品牌 ，三只松鼠的核桃仁品质优良 ，口感鲜美，深受消费者喜爱 。其产品经过严格的筛选和处理 ，保证了核桃仁的新鲜度和口感。百草味：百草味是中国的一家大型食品企业 ，其核桃仁产品以精选优质原料，严格控制生产过程 ，保证了产品的高品质 。
4、姚生记：作为临安山核桃品牌中的佼佼者 ，姚生记以其优质的核桃仁和传统的制作工艺深受消费者喜爱 。 每果时光：该品牌专注于打造健康美味的山核桃产品，致力于为消费者提供每一刻的美好时光。 佰斯纳特：佰斯纳特的山核桃以其精选原料和精湛工艺著称 ，为顾客带来独特的口感体验 。
标签： 山核桃坚果炒货