沾糖核桃仁（核桃仁怎么沾糖啊做法）

本文目录一览：

• 1、糖核桃仁的做法
• 2 、糖炒核桃仁的家常做法
• 3
  、如何做糖霜核桃仁

糖核桃仁的做法

1、第一步敲核桃仁一盘，水冲一下捞到烤盘平摊开。温度180 ，考5分钟 。取出凉着备用
。锅里放油
，不用太多，我放了2勺。油控制在4成热以下 ，千万不敢太热
，否则糖一放进去就变红了 。正常糖放进油里依然是白色的
。

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2 、材料：核桃(鲜)适量，冰糖适量 ，蜂蜜适量
，芝麻适量。做法：核桃用水冲一下，放入微波炉中 ，高火90秒，可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间
，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟） 。

3
、红糖核桃仁的做法如下：材料准备 首先 ，我们需要准备以下材料：生核桃仁200克、红糖50克 、水适量
、油适量
。确保选用新鲜的核桃仁和优质红糖
，以获得最佳的口感和营养价值。制作过程 预热：将烤箱预热至180°C，为接下来的烘焙做好准备 。 清洗：用清水冲洗核桃仁 ，去除表面的灰尘和杂质。

4、核桃仁适量（一般以500克为例）白糖适量（约250克）水适量（约100毫升）植物油适量（用于炸核桃仁）芝麻少许（可选
，用于装饰）步骤：准备核桃仁，最好选择新鲜 、完整的核桃仁
。将核桃仁放入热水中浸泡 ，去除苦涩味
，同时也可以去除核桃仁表面的杂质和皮屑。浸泡时间大约10-15分钟，然后捞出沥干水分 。

5、方法：把核桃仁剥干净 ，挑选出杂质（也可购买现成的核桃仁）
。把桃仁放在锅内小火炒香
，大约三四分钟即可，捞出去吃浮皮。锅内加入适量清水 ，放入冰糖和适量红糖开火熬制 。小火慢慢熬煮，到糖浆变得粘稠起泡即可
。倒入之前炒好的核桃仁
，让其均匀的裹上糖浆。

6
、芝麻核桃仁 。原料：核桃仁、蜂蜜 、芝麻
、黄油、糖
。步骤：用微波炉加热核桃仁1分钟取出后，用蜂蜜 、糖和黄油搅拌均匀 ，然后放入微波炉再加热1分钟。取出后
，再次搅拌，多搅拌一会 ，然后放入微波炉再加热2分钟取出
，趁没有冷却把芝麻撒上搅拌一下，等凉了即可食用 。酒味核桃仁
。

糖炒核桃仁的家常做法

1
、（1）锅中放入核桃仁 ，小火炒至酥脆。（2）锅中放入冰糖
，加入水，小火炒至溶化 。（3）加入蜂蜜 ，小火熬至粘稠。（4）倒入核桃仁
，翻炒均匀，加入白芝麻 ，翻炒均匀即可
。

2、糖炒核桃仁的做法 1 第一步敲核桃仁一盘，水冲一下捞到烤盘平摊开。温度180
，考5分钟 。取出凉着备用
。2 锅里放油，不用太多 ，我放了2勺。油控制在4成热以下
，千万不敢太热，否则糖一放进去就变红了 。正常糖放进油里依然是白色的
。

3 、清洗核桃仁 将核桃仁倒入清水中浸泡 ，去除表面的杂质和灰尘。浸泡时间不宜过长
，以免核桃仁吸水过多，影响炒制效果 。 沥干水分 浸泡完毕后 ，捞出核桃仁
，沥干水分
。可以使用厨房纸巾或干净的布擦拭，确保核桃仁表面无水渍。水渍会影响糖的附着 ，导致糖炒核桃不酥脆 。

4
、核桃用水冲一下
，放入微波炉中，高火90秒 ，可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间，取出晾凉后再砸
，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟）
。锅中放一大勺清水，加入7颗冰糖和一勺蜂蜜 ，小火煮至冰糖融化
，产生小气泡。

5、准备食材 。制作红糖炒核桃需要核桃仁 、红糖和清水。核桃仁的选择至关重要，饱满新鲜的核桃仁炒制后香气浓郁 ，口感酥脆
。红糖则建议选用绵白糖或紫砂糖
，它们的甜味醇厚，与核桃仁搭配 ，味道更佳。制作过程分为以下几个步骤：清洗核桃仁 。

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、第一步：挑选优质核桃 挑选饱满、无异味的核桃
，确保它们的外壳没有裂缝或破损
。这些都是优质核桃的新鲜标志。第二步：浸泡去皮 将核桃放入冷水中浸泡20分钟左右，这将帮助软化核桃皮 ，方便去皮 。浸泡后
，用小刀轻轻撬开核桃，取出核桃仁
。第三步：平底锅炒香 热锅后 ，倒入少许食用油。

如何做糖霜核桃仁

1 、核桃仁376g、白砂糖70g
、清水140g 。纸皮核桃，没有称重
，先把皮剥去，放190度预热好的烤箱中层烤5分钟左右 ，核桃香酥就好
。取出晾温
，很容易去皮。去皮可以减少涩味 。去不干净也没关系
。处理好的核桃仁称一下，差不多375克。再准备些糖和清水 ，它们之比为1：2 。看自己喜欢加减。

2、准备核桃仁
，最好选择新鲜 、完整的核桃仁
。将核桃仁放入热水中浸泡，去除苦涩味 ，同时也可以去除核桃仁表面的杂质和皮屑。浸泡时间大约10-15分钟
，然后捞出沥干水分 。在锅中加入适量的植物油，油温升至150-160摄氏度左右时 ，下入核桃仁小火炸至金黄色
，炸的过程中注意翻动，以免炸焦
。炸好后捞出沥油。

3
、要制作美味的糖霜核桃仁 ，首先需要准备以下原料：250克的核桃仁和适量的白糖和花生油 。步骤一，将核桃仁细心地去除了其外皮
，确保内部的香脆口感得以保留
。步骤二，将炒锅预热 ，注入适量的花生油
，烧至六成热。