韩国核桃饼

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大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于韩国核桃饼的问题,于是小编就整理了2个相关介绍韩国核桃饼的解答,让我们一起看看吧 。

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韩国核桃饼-第1张图片- 顺义货运专线

武都核桃饼的家常做法?

材料:葵花籽油110克 ,绵白糖90克,鸡蛋1个,普通面粉250克 ,核桃仁80克,小苏打1克 。 

 做法:  1.将熟核桃仁放入料理器中,核桃仁要用烤熟的 ,这样做出的饼干才香。  2.盖上盖子将核桃仁搅打的细碎一些待用。  3.盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀,再磕入一个鸡蛋搅打至浓稠状 。  4.倒入核桃碎拌匀。  5.放入面粉跟小苏打。小苏打千万别放多了,1克就行 ,不然饼干味道会打折 。  6.用刮刀翻拌,按压着翻拌,让干湿食材充分相融合。  7.最后混合成光滑面团 ,盖上保鲜膜静置一会儿。  8.将大面团分割称量出15克/个的小剂子 ,滚成小圆球摆放在烤盘上 。  9.用月饼模具将小面球压出带着花纹的饼干坯。用力按压手柄直到按不动,这样提起模具饼干的  花纹才清晰。  10.150度,10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可 ,取出后放在烤架上晾至凉透,然后装密封罐保存 。  11 、凉透的饼干,装入铺有吸油纸的盒子里 ,放两天回回油口感更好

用料

面粉 500克

核桃 适量

鸡蛋 2个

盐 适量

十三香 适量

食用油 适量

发酵粉 5克

红枣 适量

白芝麻 适量

做法步骤

步骤 1

500g面粉,加入少许盐,2个鸡蛋 ,2勺食用油,5g酵母粉,筷子搅拌 ,然后少量多次加入温水,揉成团状后盖上保鲜膜,发面。

步骤 2

核桃仁在电饼铛中加热10分钟 ,外皮炒干 ,搓掉外皮,然后用擀面杖压碎(可用破壁机代替)。 适量芝麻放入炒锅,中小火炒熟 ,加入核桃碎中,红枣去核剪碎,一起加入 。 再加入十三香 ,菜籽油,盐适量加入后搅拌均匀 。

步骤 3

发好的面揉好,分成小剂子 ,擀成薄片,加入核桃碎,卷起来压(擀)成饼状 ,发10min,放入电饼铛,定时10min(5min时翻个面)。 好吃的香酥核桃饼完成。

核桃饼怎么做的?

做法如下:

材料:葵花籽油110克 ,绵白糖90克 ,鸡蛋1个,普通面粉250克,核桃仁80克 ,小苏打1克 。 

 做法:  

1.将熟核桃仁放入料理器中,核桃仁要用烤熟的,这样做出的饼干才香。 

 2.盖上盖子将核桃仁搅打的细碎一些待用。

  3.盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀 ,再磕入一个鸡蛋搅打至浓稠状 。  

4.倒入核桃碎拌匀。 

 5.放入面粉跟小苏打。小苏打千万别放多了,1克就行,不然饼干味道会打折 。 

 6.用刮刀翻拌 ,按压着翻拌,让干湿食材充分相融合。  

7.最后混合成光滑面团,盖上保鲜膜静置一会儿。  8.将大面团分割称量出15克/个的小剂子 ,滚成小圆球摆放在烤盘上 。 

 9.用月饼模具将小面球压出带着花纹的饼干坯。用力按压手柄直到按不动,这样提起模具饼干的  花纹才清晰。  

10.150度,10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可 ,取出后放在烤架上晾至凉透 ,然后装密封罐保存 。 

 11 、凉透的饼干,装入铺有吸油纸的盒子里,放两天回回油口感更好

1. 核桃饼是一种以核桃为主要原料制作的糕点 。
2. 核桃饼的制作方法比较简单 ,首先需要准备好核桃仁、面粉、白糖 、鸡蛋等食材,将核桃仁磨成粉末,加入面粉和白糖混合 ,再加入鸡蛋搅拌均匀,最后放入烤箱中烘烤即可。
3. 核桃饼的口感香脆可口,营养丰富 ,可以作为下午茶点心或者小零食。
此外,还可以根据个人口味添加一些其他的配料,如葡萄干、巧克力等 ,制作出更加丰富多样的口味 。

到此,以上就是小编对于韩国核桃饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩国核桃饼的2点解答对大家有用。

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