本文目录一览：
我买的核桃打开有点咸味里面有盐沫好吗?
用水冲一下 ，去掉一些咸味 ，放在锅里小火慢慢炕干水分，不要放油 。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
核桃放的时间长了有一点变味 ，不建议食用 ，里面果肉已经变质，会产生壹朵酸 ，会损伤人体的脾胃 。
做法步骤：将核桃去壳 ，洗干净。或者直接购买核桃仁，不用去皮，只是洗干净即可 。取一碗水 ，倒入适量盐 ，让盐充分溶于水 。把干净的核桃仁放入烤盘，均匀的撒上盐水。
但如果核桃不仅表皮发黑 ，而且里面的果肉也发黑 ，而且还伴随着霉味 、异味的话，那么就证明这个核桃已经变质了 ，是不能够再继续吃的 ，不然就有可能会出现腹痛腹泻 、恶心呕吐等肠胃不适的症状 。
盐水浸泡法：将核桃放入盐水中浸泡，时间大约为12小时 。这种方法可以有效地去除核桃的苦味 ，同时还能增加核桃的咸味。牛奶浸泡法：将核桃放入牛奶中浸泡 ，时间大约为12小时。
花椒盐作为一种调味料，经常会在炸鸡或者炸肉的时候放入一点 ，还能和大虾、土豆以及核桃一起烹调食用 ，味道很好 。
咸味核桃怎么做
1 、材料：核桃仁 500克 盐 适量 花椒 1汤匙 植物油 适量（用于炸核桃）步骤：准备核桃仁，最好选择新鲜 、完整的核桃仁，这样做出来的椒盐核桃口感更佳 。将核桃仁放入沸水中焯水1-2分钟 ，然后捞出沥干水分。
2、用料 食盐 20g 凉水 150g 核桃仁 150g 盐焗核桃仁(简易版)的做法 先将食盐放入凉水中溶化 ，溶化不透也没有关系，大至有溶于水就好 ，再将核桃仁倒入盐水中 ，稍微搅拌下，捞出沥干 。
3、原料 纸皮核桃500克（生） ，一定要选原生态的核桃 ，漂白的核桃对人体有伤害 。调料 盐400克 、花椒30克（韩城大红袍）。做法 原料选择：选用已成熟 、核仁饱满的果实 。
我买的新疆核桃吃着咸是怎么回事?
你买的核桃打开有点咸味，有点盐沬 ，是正常的 。因为炒核桃的时候是用盐砂炒的 ，所以核桃会有点咸味和有点盐沫。
没经过草的核桃应该是清香的，没有咸味 。如果出现咸味 ，有可能是核桃已经变质 ，放置的时间太长 。
用水冲一下，去掉一些咸味，放在锅里小火慢慢炕干水分 ，不要放油。
什么呀 ，盐是调味的，生的山核 桃肉上有一层膜 ，那个膜是麻的 ，肉不麻的 。而且也没有什么化学药物加工，这山核桃小小的 ，很金贵的 ，经不起化学药物加工的，不要听别人瞎说 我家就是做这个的 ，自产自销 。
标签： 有咸味的核桃