大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于干核桃剥壳机的问题,于是小编就整理了2个相关介绍干核桃剥壳机的解答,让我们一起看看吧 。
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青皮核桃怎么去皮?
青皮核桃去皮的五个方法
1、自然阴干
挑选没有病虫害 、表面完好的青皮核桃放置在通风的地方 ,4-6天过后,核桃表面的青皮就会出现褶皱,这表明青皮已经与核桃相分离 ,这个时候直接用手就能轻松剥掉外面的青皮了。表面有皮损的青皮核桃不建议采用这种方法,因为破损部位阴干后会发黑,影响食用。
2、使用小工具去皮
我们要用到的工具有小刀、胶皮手套和钢丝球,首先 ,戴好胶皮手套,然后,用小刀将大部分的青皮切掉 ,接着,用钢丝球反复摩擦 、清洗核桃表面,直至青皮取出干净即可 。
3、沤烂法
用草席或者秸秆之类的东西将青皮核桃厚厚地覆盖住 ,等待青皮核桃自然发酵,发酵好以后,其表面的青皮就沤烂了 ,这个时候剥掉青皮就很简单了。其实,沤烂的方法还有很多,将青皮核桃用水泡过之后 ,用厚实的覆盖物捂几天,或者还可以将青皮核桃直接埋在土里沤烂都可以。
4、催熟
青皮核桃完全成熟之后,其表面的青皮会自然掉落,我们可以模仿这个方法 ,将200倍的乙烯利溶液喷洒在青皮核桃的表面,一整天过后,青皮核桃就会被催熟 ,青皮也会自然掉落,我们就能很容易地吃到核桃仁了 。
5 、机械剥皮
如果上述方法大家都觉得比较麻烦,我们可以去购买一个专门的取出核桃青皮的小机器 ,现在市场都有卖,有了这个小工具,我们就能马上吃到躲在青皮里的核桃仁了。
1将核桃放在笼屉里蒸10分钟 ,然后迅速放在凉水里,皮一拨就掉了。
2将青核桃放在麦秆剁里捂几天,等表皮发酵后烂掉就可以了。
3用专门的拨核桃皮的机器 ,只要开动机器一切就OK了 。
4用小刀一开一拨也能快速拨去青核桃的皮,不过就是比较麻烦。
堆沤脱皮法:
是我国传统的核桃脱皮方法。其技术要点是,果实采收后及时运到室外阴凉处或室内,切忌在阳光下曝晒 ,然后按50cm左右的厚度堆成堆(堆积过厚易腐烂) 。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶,则可提高堆内温度,促进果实后熟 ,加快脱皮速度。一般堆沤3~5天,当青果皮离壳或开裂达50%以上时,即可用棍敲击脱皮。对未脱皮者可再堆沤数日 ,直到全部脱皮为止 。堆沤时切勿使青皮变黑,甚至腐烂,以免污液渗入壳内污染种仁 ,降低坚果品质和商品价值。
采取自然阴干的去皮法,对于健康的,无虫害的而且表皮完好的核桃 ,摘下之后,通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪,这样就可以脱离核桃壳。但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑 ,就不适用此方法,因为会造成阴皮 。
2、采取人工去皮的方法,这种方法是大家常用的 ,也就是用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。在去皮过程中必须要戴上手套 ,否则会将手染成黑色。而且还要注意,不要将青皮的汁溅到其它的皮肤上,因为该汁是具有毒性的 。
东北野山核桃剥壳专用工具?
有一种专门用于剥开东北野山核桃外壳的工具。东北野山核桃外壳相对较硬 ,传统的剥核方法常常费时费力,而使用这种专用工具可以简化剥核过程,提高效率。
这种工具通常由几个部分组成:一个手柄、一个夹钳和一个锁紧装置。手柄是用来握住的部分 ,通常有防滑设计以便更好地操作 。夹钳是用来夹住核桃的部分,通常由坚固的材料制成,如金属或塑料,以确保可以牢固地夹住核桃。锁紧装置用于将夹钳保持固定 ,以确保剥核过程中不会松动。
使用这种工具剥开核桃外壳的步骤如下:
1. 将夹钳打开,并将核桃放入夹钳的夹口中 。
2. 用手将夹钳固定在锁紧装置上,确保夹钳能够夹紧核桃并保持稳定。
3. 用力旋转或压紧夹钳和核桃 ,使夹钳切入核桃外壳。
4. 接着,用手轻轻转动或扭动夹钳,帮助剥开核桃外壳 。
5. 当核桃外壳剥开后 ,用手将核桃取出。
使用这种专用工具剥开东北野山核桃的好处是,它能够减少剥核的难度和时间,提高剥核效率 ,同时也能保护手部免受受伤。这种工具适用于大量剥核的场合,如商业核桃剥壳厂或个人家庭使用 。
到此,以上就是小编对于干核桃剥壳机的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于干核桃剥壳机的2点解答对大家有用。