本文目录一览：
- 1 、核桃瘦肉粥的做法
- 2 、核桃仁粥的做法
- 3、核桃煮到粥里营养会流失吗
核桃瘦肉粥的做法
做法：先将胡桃打破，去壳 ，去除核仁外皮 ，再将核仁稍加打碎。用清水将猪瘦肉洗净，切成小块状或粒状 ，备用 。将大米用清水洗净 ，去除米尘 。
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核桃洗净滤水，大火烧锅加油，热油转小火炒核桃转金黄色即捞起 ，凉冷切碎粒备用 ，姜洗净切片 、葱洗净切粒。
准备材料：将核桃仁用刀背轻轻敲碎，以去除苦味并使核桃更易煮熟；紫米提前清洗干净 ，最好提前浸泡一个小时左右 ，以便缩短煮粥时间；瘦猪肉切成小块或细丝，用清水洗净血水 。
粳米淘洗干净后 ，以清水浸泡2小时以上 。2将泡米的水倒去 ，重新加入清水，大火煮沸后转小火 ，每隔两分钟用木铲搅动一次 ，煮成浓稠的白粥。3皮蛋剥壳切成小丁 、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
适宜肾亏腰痛、久咳气喘 、便秘 、剑网、腰膝酸软等患者食用 禁忌人群：湿阻中满及大便溏泄者慎服 做法 1瘦肉洗净，切件；核桃仁洗净；当归洗净 ，切片；姜洗净去皮切片；葱洗净切段 。2锅中注水烧开 ，将瘦肉入水汆去血水后捞起 。
核桃仁粥的做法
比如说我们就可以将红枣和核桃放在一起煮粥，将红枣清洗干净之后去盖，然后再准备一些糯米泡发之后 ，把核桃去皮在剥下来一些核桃仁 ，将他们一起放入锅中，用小火慢慢的熬煮 ，等粘稠之后就可以捞出来食用。
食谱原料 核桃仁10克 、粳米或糯米30克 。制作方法 先将米洗净放入锅内 ，加水后微火煮至半熟；再将炒熟的核桃仁压成粉状，择去皮后放入粥里 ，煮至粘稠即可食用 。
花生核桃茯苓粥的做法：做法：核桃仁20克 ，粳米100克，花生5g ，味精0.5克 ，白茯苓粉15克，食盐3克 ，胡椒粉1克。
核桃煮到粥里营养会流失吗
煮成核桃粥的营养成分 ，答案是煮成核桃粥其成分没有改变 。据相关单位研究测定，核桃仁主要含有蛋白质 、脂肪、碳水化合物 、粗纤维 、灰分、钙 、磷 、铁、胡萝卜素 、硫胺素 、核黄素、烟酸等营养成分 。
不会，会增加营养。核桃糊属于保健饮品 ，主要原料核桃仁 ，口味甜香，工艺是煮 ，制作难度属于初级 。
不会损失营养 ，反而会增加营养 。核桃糊属于保健饮品，主要原料核桃仁 ，口味甜香 ，工艺是煮，制作难度属于初级。
只是煮着吃最好不要 ，那样营养流失太多哦 。如果和粥一起食用放心就好 ，不会 。最好是直接吃或者在打豆浆的时候放点会更有营养 ，相对吸收效果也好。
对于核桃可以煮粥吗？答案当然是肯定的。山核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素 ，有很高的营养价值 ，并具有润肺强肾 、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜 ，抗衰老等作用 。
核桃中含有大量脂肪和蛋白质极易被人体吸收 。它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸 ，对大脑神经的营养极为有益。不管是身体好的人还是身体不好的人，经常吃些核桃 ，既能强壮身体 ，又能赶走疾病的困扰 。
标签： 粥与核桃