大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于五香核桃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍五香核桃的解答 ，让我们一起看看吧 。
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五香核桃怎么做？
食材用料
核桃十八个 、八角5只 、盐20克、花椒适量 、小米椒适量 、小葱适量、香叶适量 、鲜姜一小块 。
制作步骤
1 、薄皮核桃,洗干净备用。
2.、把八角,花椒,小葱,小米椒,香叶准备好了 ,生姜切成片备用 。
3. 、锅里加入核桃和以上作料 ，加适量水进行煮制 。
5 、煮的过程中先大火烧开，然后中火煮一个小时 ，为了防止水扑出 ，用饭匙撑着锅盖。一个小时后香香的五香核桃仁出锅了，剥去核桃皮盛盘子享用吧 。
五香核桃仁的做法？
主料生核桃仁500克 辅料盐4勺香叶8片八角1个桂皮半块五香粉1勺 步骤五香核桃仁的做法步骤11.生核桃用核桃钳取核桃仁 ，尽量取的完整些 ，没核桃钳用菜刀也行，我也试过哈哈 。
五香核桃仁的做法步骤22.如果有很大的核桃仁，尽量掰的大小一致 ，这样入味和烤制的时候才均匀五香核桃仁的做法步骤33.现在准备泡核桃的水 ，锅里放四勺盐，一个大料 ，香叶和桂皮 ，盐为什么要放得多，因为是泡制入味 ，而且核桃仁本身也并不好入味 ，所以盐量多些。
五香核桃仁的做法步骤44.然后倒入大半锅水，大火煮开 ，再改为中火三分钟 ，这是把香料的味道煮出来 。
五香核桃仁的做法步骤55.接着，关火晾凉五香核桃仁的做法步骤66.之后倒入核桃仁 ，水量正好和核桃仁齐平 ，多些也没关系，要是水少的话，就得几小时之后翻一下核桃仁了 。这样泡一夜 ，我一般是晚上做 ，第二天早上烤，味道正好。
五香核桃仁的做法步骤77.把泡好的核桃仁 ，沥干水分 ，均匀的铺在烤盘上，放到上下150预热好的烤箱中 ，烤18分钟左右 具体时间温度自己定。这里只是个参考 。
五香核桃仁的做法步骤88.出炉 ，非常咸香酥脆 。
准备材料：带皮核桃十几个、八角5粒、小米椒1小把 、鲜姜1块 、香叶适量、花椒一小把 、小葱一小盐巴适量
制作步骤：
1 、核桃十几个，洗净备用。
2、准备如下食材 ，盐 ，小葱，八角 ，香叶 ，生姜，小米椒，花椒备用 。
3 、锅里加入核桃和以上作料 ，进行翻炒 ，翻炒至核桃出香味，核桃壳变色 。
4 、炒好后放进煮锅 ，中火煮一个小时 ，为了防止水扑出，用饭匙撑着锅盖。一个小时后香香的五香核桃仁出锅了 ，这一步是为了让核桃更入味 。
5、剥去核桃壳即可食用 。
用料
核桃仁 500g
香叶 4片
花椒 10粒左右
白芷 4片
草果 1颗
八角 2瓣
桂皮 1小块
盐 适量
零卡糖 少许
做法步骤
1 、核桃仁用水洗净 ，备用
2 、调料备好
3、装袋备用
4 、锅中加水，烧开 ，加入核桃仁 ，煮2一3分钟
5 、捞出核桃仁，冲洗两、三遍 ，捞出备用
6、锅中加水 ，加入调料包
7 、水烧开，加入核桃仁，加两片生姜 ，盐 ，糖
8 、小火，将核桃仁煮熟（大约十分钟左右）
9、关火 ，盖盖 ，焖一小时，入味（这步也可省略）
10 、焖好的核桃仁 ，摊匀在烤盘上 ，放入预热180度烤箱15分钟（热风功能），转130度30分钟。（根据自家烤箱的脾气 ，调整温度）
11 、取出 ，晾凉，香、酥 、脆 。（刚取出时不脆 ，放凉就好了）
用料
核桃仁 1斤
粗盐 1斤
小苏打 10克
花椒粉 5克
五香粉 8克
五香核桃仁的做法步骤
步骤 1
剥出核桃仁备用
步骤 2
点火做锅放水 ，摸过核桃仁的水量加小苏打煮核桃仁 。水开5分钟捞出。洗两三遍，沥干水份备用 。
步骤 3
炒锅内放，盐＋五香粉＋花椒粉＋核桃仁中火翻炒 。开始核桃仁上贴满盐 ，不怕继续炒。
步骤 4
慢慢的粘上的盐炒掉了 ，再继续炒，炒到吃起来核桃仁水份全无 ，口感酥脆。
步骤 5
漏勺筛出核桃仁 。此时核桃仁很酥脆 ，手轻轻一搓外衣就掉了 。
步骤 6
凉凉装入密封瓶
到此，以上就是小编对于五香核桃的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于五香核桃的2点解答对大家有用。
