大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃去青皮小妙招的问题 ，于是小编就整理了2个相关介绍核桃去青皮小妙招的解答，让我们一起看看吧。
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带皮核桃怎么能快速去青皮？
要快速去除带皮核桃的青皮 ，可以使用以下方法：
1. 烘烤：预热烤箱至180度 ，将带皮核桃放在烤盘上，放入烤箱烘烤10-15分钟。烤过后 ，用厨房毛巾或纸巾擦拭 ，青皮会比较容易剥离 。
2. 水煮：将带皮核桃放入一锅开水中煮煮沸1-2分钟，然后用筷子或勺子捞出 ，放入冷水中浸泡片刻 。此时 ，青皮会松散，便于剥离。
3. 灼烧：用明火（煤气灶）或火炬把带皮核桃外层轻轻灼烧 。待青皮开始裂开 ，立即取下并用厨房毛巾或纸巾擦拭 ，皮会容易剥离 。
4. 高温浸泡：将带皮核桃放入热水中浸泡5-10分钟，然后直接用手或刀子轻轻揉搓，青皮会逐渐剥离。
请注意在操作过程中小心烫伤或受伤 。此外 ，剥去青皮后 ，核桃可能仍然保留着一层薄薄的膜，根据个人喜好可以将膜擦拭或冲洗干净 。
快速去核桃青皮方法:
1.
晒干脱皮法
去掉核桃的绿皮可以使用晒干脱皮法 ，将绿皮核桃放在太阳底下晾晒至绿皮完全晒
干 ，当绿皮出现褶皱时，就可以将核桃的绿皮轻易剥掉。
2.
堆沤脱皮法
核桃也可以使用堆沤脱皮法去除绿皮 ，在核桃下面垫上越50厘米厚的稻草后 ，表
面覆盖一层10厘米厚的稻草，晾置4～6天后 ，当绿皮裂开至50%时 ，再用棍子或其它
方法打掉绿皮即可 。
3.
乙烯脱皮法
此外也可以用乙烯脱皮法去除核桃的绿皮，给核桃表面喷洒乙烯或将核桃浸泡在浓
度为3%～5%的乙烯溶液中5分钟左右 ，之后按照堆积脱胶的方法放置3天 ，绿皮就可以去除 。
快速去除核桃的青皮可以通过以下步骤进行快速处理：
1. 热水浸泡法：将核桃放入热水中浸泡1-2分钟，让青皮松软。然后将核桃捞出，用刀或者手指轻轻搓揉 ，青皮会很容易去除 。
2. 煮水烫法：将核桃放入沸水中煮沸 ，煮约1-2分钟，然后将核桃捞出 ，用凉水将煮过的核桃冲洗一下 ，待稍稍冷却后，用手指或者刀刮去青皮 ，青皮会比较容易剥离 。
3. 密封袋搓揉法：将核桃放入塑料袋中 ，加入少量水，将袋子密封好后 ，摇晃或搓揉袋子 ，使核桃与袋子内的水相互摩擦，可使青皮剥离。
4. 刀刮法：用刀子轻轻刮削核桃的表面 ，去除青皮。这种方法需要一定的技巧和耐心 ，以免损伤核桃的内层 。
核桃果实怎么样去青皮？
刚采收的核桃去掉青皮的方法一般有以下几种：
1、乙烯利腹皮法 。将刚采收的果实放在浓度为0.3%~0.5%乙烯利溶液中浸蘸约30秒钟，再按50 厘米左右的厚度堆在阴凉处或室内，在温度为30度 、相对湿度80%~90%的条件下 ，经5天左右 ，离皮率达95%以上。
2 、沤脱皮法：收回的青果切忌在阳光下曝晒，按50厘米左右的厚度堆成堆 。若在果堆上加一层10厘米厚的干草或干树叶 ，可提高堆内温度 ，促进果实后熟表皮腐烂，加快脱皮速度 。一般堆沤7天左右 ，切勿使青皮变黑甚至腐烂。
3、坚果清洗法 。洗去坚果表面上残留的烂皮 、泥土及其他污染物 ，带壳销售时，可用漂白粉液进行漂白 。常用的漂白方法如下：将1千克漂白粉溶解在约64克温水内 ，充分溶解后 ，滤去沉渣，得饱和液 ，饱和液可以1: 10的比例用清水稀释后用作漂白液。将刚脱青皮的核桃先用水清洗一遍后 ，倒入漂白液内，随时搅动，浸泡8~10分钟 ，待壳显黄白色时 ，捞出用清水洗净漂白液，再进行干燥 ，漂白容器以瓷制品为好 ，不可用铁木制品 。
到此，以上就是小编对于核桃去青皮小妙招的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于核桃去青皮小妙招的2点解答对大家有用 。
