大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃花生的问题，于是小编就整理了3个相关介绍核桃花生的解答 ，让我们一起看看吧 。
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花生与核桃的区别？
1核桃 ，又称胡桃，羌桃 ，为胡桃科植物 。与扁桃 、腰果 、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素 ，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷 、铁等多种微量元素和矿物质 ，以及胡萝卜素 、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
2花生米是指去掉花生壳的花生仁 ，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实 ，荚果 。但一般还是叫做花生米 。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米不含胆固醇和反式脂肪酸 ，而且富含微量营养素，植物固醇 、白藜芦醇 、异黄酮、抗氧化剂等物质 ，有重要的保健作用 ，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食 、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
3核桃与花生是两种不同的食物 ，不可以混淆替换使用 ，有各自的作用以及营养物质 。
一般情况下，花生是生长在土壤 ，外壳较 ，可以生吃也可以煮或炒熟了吃，花生米很香，可以让大脑得到很多的营养物质 ，还可以润肺止咳之功效 。
核桃有很硬的外壳 ，其生长在村上，里面的肉很香 ，有黑 ，使皮肤仔弹性好，正能缓解疲劳 ，降低胆固醇 ，也有女性乳汁分必不足等功效。故两者是有区别的 。
花生是种在土壤里，春天种秋天收获 。核桃是树上结果 ，春天发芽开花 ，秋天收获果实。
核桃的表皮是淡黄色的，有淡淡的木香味 ，外壳比较硬 ，剥开里面的肉是非常香的，有补脑之说 。
花生也有硬的外壳，但是比核桃要软一些 ，可以让大脑得到很多的营养物质 。
。花生含有油脂 、脂肪、维生素E 、白藜芦醇 、不饱和脂肪酸、可溶性纤维等成分 。花生中的脂肪和蛋白质含量很高 ，适量吃些新鲜花生米，能起到健胃的效果 。核桃含有不饱和脂肪酸 、维生素E 、维生素B、亚麻油酸 、各种微量元素。核桃的营养价值比花生更高 核桃里面含有丰富的蛋白质 、脂肪、矿物质和维生素 ，有健脑的作用 。
从营养成分上来看 ，核桃的营养比花生多一些 。
核桃加花生怎么做好吃？
材料薄皮核桃300克无皮花生仁1斤盐油适量做法1 、核桃去皮，留下核桃仁备用2 、铁锅里不放油 ，放入核桃仁翻炒 ，炒到略微变色了，拿出来放到盘子里备用3、锅里放少量油 ，倒入花生仁 ，小火炒制，炒大概15-20分钟 ，不停的用铲子翻动 ，否则炒糊了4、炒到7分熟，倒入核桃一起炒，再炒5分钟 ，至8分熟 ，盛出来5 、最好是有密封盖的玻璃碗，或者陶瓷碗里6 、撒上食用盐 ，用筷子翻动7、隔2 ，3分钟就翻动一次，让底下的 ，翻到上面来 ，等热气散掉了，变凉了 ，花生就是脆的了8 、吃不完的 ，盖上盖上，隔绝空气 ，下一次吃 ，还是脆的小诀窍1 、花生炒到8分熟，等到了凉了，就变脆了 ，等待变凉的过程要 ，适当的翻动花生，让下面的热气也尽快散掉。
2、如果量多的话 ，放到有盖子的碗里 ，下次吃，还是脆的。
不要放到冰箱里
核桃和花生哪个营养好？
花生营养价值更高 。
花生和核桃都是营养非常丰富的食物 ，并且都具有非常好的食用功效 ，只是它们的营养成分和作用功效有所不同，所以是无法单纯的评判花生和核桃哪一种更营养 。因此大家根据自己的需求和口味进行选择就好。
花生中所含有的营养物质非常多 ，其中锌的含量相比其他油料作物都更高 。儿童适量的摄入锌 ，能够促进大脑发育，同时还可以增强大脑的记忆功能 。而中老年人年食用花生补锌则可以激活脑细胞 ，延缓过早衰老 ，具有抗老化的作用。因此如果想要抗老，那么选择花生食用为宜 。
核桃最为人们所熟知的功效就是补脑了，因此如果想要补脑不妨吃些核桃 。这是因为核桃中营养成分非常丰富 ，它的蛋白质中有对人体大脑十分有益的赖氨酸 ，具有非常不错的健脑功效，因此工作学习压力大导致出现头晕 、健忘 、心悸等症状的人非常适宜食用核桃。另外 ，核桃中还含有欧米伽3脂肪酸 ，儿童适量摄入能够提高阅读能力和记忆力 。因此补脑就吃核桃 。
到此，以上就是小编对于核桃花生的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于核桃花生的3点解答对大家有用。
