大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于糖核桃做法的问题 ，于是小编就整理了4个相关介绍糖核桃做法的解答，让我们一起看看吧 。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
做糖核桃怎么做？
1、用核桃夹子将核桃夹开，取出核桃仁
2 、把核桃仁放入烤箱中层150度烤制10分钟；
3 、把烤好的核桃仁取出彻底晾凉 ，吹去浮皮；
4、取一只干净的炒锅放在炉灶上大火烘干；
5、放入4大勺白砂糖 ，用小火慢慢熬制；
6 、熬制期间用木铲不停地搅拌，直至所有砂糖溶化；
7 、待砂糖浆完全融化变色起小泡沫时即可关火；
8、将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀即可 。
糖核桃是一道充满诱惑的甜品。首先 ，将核桃放入锅中炒至微黄色。
然后 ，在小锅中加糖和清水慢慢熬煮，直至糖浆浓稠 。
接下来 ，将核桃放入糖浆中 ，迅速搅拌均匀 。
最后，放入烤盘中 ，等待糖浆冷却凝固 ，取出后即可食用。这种美味的糖核桃不仅味道香甜可口，而且富含营养 ，是非常有营养价值的零食 。
核桃糖做法？
用料：
核桃仁 100克 、白糖 100克 、硅油纸 1张
做法步骤：
步骤 1
我用的是生核桃仁 ，核桃仁需要掰小块，这样容易成型 。
步骤 2
将白糖放入锅里小火熬至完全融化，基本就熬好了。
步骤 3
判断白糖是否熬好 ，也可以将糖浆滴入清水中 ，成型变硬，就说明糖熬好了 。
步骤 4
核桃放入锅中搅拌均匀 ，核桃上均匀的包裹糖浆 ，出锅放硅油纸上 。
步骤 5
趁热定型，可以用硅油纸将核桃完全包裹 ，用擀面杖或者用手按压 ，整理成型，调整成方形 ，好切。
步骤 6
趁热切块 ，放凉后很难成型 。
1）核桃去壳取仁 。
（2）将核桃仁已经，小火炒脆 ，不需要放油哦 ，只是把水分炒干一点。
（3）锅中刷一层薄薄的玉米油，加入两小碗水，水开后转小火 ，倒入白砂糖 ，小火熬至冒白色泡沫 。
（4）倒入炒脆的核桃仁，翻炒均匀 ，使每粒核桃仁都沾上糖 ，然后筛入适量淀粉 。
（5）翻炒后起。
用料
核桃仁 100克
白砂糖 100克
核桃糖的做法
核桃仁小火炒香，一定要小火 ，我第一次做炒的有点过头了 ，炒好的核桃仁用擀面杖敲碎备用，不要擀碎 ，要不然会有很多碎末。
白砂糖直接倒入锅内翻炒 ，炒至糖融化微微发黄，倒入碎核桃仁不断翻炒均匀 ，然后关火 ，将炒好的核桃仁倒在案板上，用擀面杖擀压成一厘米左右的厚度，整理好形状 ，趁着核桃糖温热状态切成平等小块 。
将切好的核桃糖放凉装盘即可食用 。
1
棉花糖放入微波炉高火打3分钟至膨胀 ，软化，带手套取出
2
和入奶粉搅拌均匀
3
放入洗净的熟核桃仁拌匀
4
将拌匀的糖块放在锡纸上按扁冷却 ，放入冰箱冷藏半小时 ，取出切小块即可
糖制核桃仁怎么做？
糖制核桃仁的做法如下：
1. 准备食材：核桃仁200克、白芝麻30克 、冰糖50克。
2. 核桃仁放入烤箱上下火140度烤10分钟 。
3. 芝麻放入锅中炒熟 。
4. 水，水饴 ，冰糖放入锅中。
5. 慢慢搅拌冰糖融化 。
6. 烤好的核桃仁和芝麻混合放入烤箱继续保温 。
7. 中途时不时的翻动一下糖浆。
8. 把边缘处往中间混合即可 ，一直小火慢慢熬至糖浆出现密集的小泡泡即可 。
9. 倒入核桃芝麻快速翻拌均匀 。
10. 一定要快速，天冷熬好的糖浆凝固的快 ，如果天气热可以不着急。
11. 倒入不沾烤盘 ，可以把大块的核桃仁分开一下，晾凉即可食用 。
糖酥核桃怎么做？
糖酥核桃做法如下：
原料：核桃仁 、白砂糖、清水 。
做法：
1 、纸皮核桃 ，没有称重 ，先把皮剥去。
2 、放190度预热好的烤箱中层烤5分钟左右，核桃香酥就好。
3、取出晾温，很容易去皮 。去皮可以减少涩味 。去不干净也没关系。
4 、处理好的核桃仁称一下 ，差不多375克 。再准备些糖和清水 ，它们之比为1:2 。看自己喜欢加减。
5 、倒入不粘锅中 。
6、中小火加热，至糖溶化 。近看糖水起的泡泡大小非常均匀 ，说明锅体受热非常均匀。
7、用硅胶铲微微搅拌 ，熬煮至糖浆色微微变黄 。溅到锅边的糖水会变白成糖霜，说明可以挂霜了 。这个锅非常容易观察 ，不至于把糖熬焦糊。
8 、这时倒入处理好的核桃仁 。快速翻炒至糖汁均匀匀裹在核桃上 ，并炒干水分即可 。
9 、锅体干净，一点也不粘糖 ，我的硅胶铲都挂上糖霜了 ，它不会，很好清洗。
10、凉透就可以吃了 ，吃不完可以装罐保存。
到此 ，以上就是小编对于糖核桃做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖核桃做法的4点解答对大家有用 。
