大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于核桃软糖做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍核桃软糖做法的解答,让我们一起看看吧 。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
四川核桃软糖做法?
所需食材 核桃肉120克 ,黑芝麻40克,砂糖20克,麦芽糖100克,玉米油半汤匙 制作方法 1 、先把黑芝麻洗干净。
2、把核桃洗净后沥干水份 ,然后放锅中慢火炒香 3、洗干净的黑芝麻沥干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份,其中一份平铺在方型的器皿中 ,另一份备用 4 、砂糖倒入锅中,加入玉米油慢火炒到融化,然后加入麦芽糖 ,炒至两者完全混合 5、把炒好的核桃和备用的黑芝麻倒入锅中,快速拌匀后熄火,马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中 ,用锅铲压紧,稍放凉就可以切成你喜欢的形状了
核桃糖包子的做法?
中筋面粉 250克酵母 3克红糖 70克水 130克核桃(陷) 100克炼奶(陷) 40克
爆浆红糖核桃包的做法步骤
步骤 1
先将所有红糖和水混合并加热至完全融化,然后将熬煮好的红糖水放置一边凉了再用
步骤 2
红糖水凉了以后倒入混合好的面粉盆 ,搅拌至雪花状,看不到粉末为止
步骤 3
酵母用与体温相当的温水化开,然后在面团中间挖个洞倒进去继续搅拌,搅拌至面团光滑表面即可 ,然后封上保鲜膜发酵
步骤 4
夏天室温发酵一个半至两个钟,时间视发酵具体情况而定,一般最少一个小时 ,直到面团出现蜂窝状即可(有点丑)放烤箱发酵的话,就是40度40-50分钟的样子即可
步骤 5
取出面团,继续揉出气泡 ,并揉到不粘手状态,会粘手就加点面粉,然后分成30克左右的小面团加入馅料捏好 ,一定要捏严实,不然会漏哦 。包好继续发酵15-30分钟左右。然后入锅,
步骤 6
包好放在开水锅蒸10分钟左右就可以吃了。我这些料一共包了15个。蒸好会膨胀 ,间隔应该大一点以免粘一起
主料:瓜子200克,核桃10个,花生:100克,辅料:白砂糖20克 ,水200克,白芝麻50克,小苏打15克;
1、将花生放入微波炉中 ,中火烤2分钟,烤好后去皮;
2、将瓜子 、核桃去皮,连同花生一起铺到盘子上 ,中火烤2分钟,烤制完成后翻动,继续烤2分钟后 ,取出;
3、将芝麻放入小碗中;再拿一碗,加入少许小苏打,兑入少许水搅匀;
4、锅子预热 ,放入白糖,加入苏打水和半碗水,开小火不停搅拌;
5 、当颜色变为焦黄色且粘稠的时候,放入干果 ,倒入芝麻,使所有果仁粒都粘上糖浆;
6、容器中铺一层油纸,铺满果仁 ,.定型后倒出,切成块;
7、核桃花生芝麻糖包子即成 。
自制核桃花生芝麻糖怎么做如何?
1.准备材料:核桃仁50克 、花生仁50克、芝麻50克、砂糖200克;
2.将核桃仁 、花生仁和芝麻放入搅拌机中,研磨成碎片状;
3.将碎片放入平底锅中 ,加入砂糖200克,用中小火煮成糖浆状;
4.将糖浆倒入烤盘中,放入温度为180度的烤箱内 ,烤制10分钟;
5.将烤好的芝麻糖放入冰箱冷藏20分钟,即可食用。
答:做法如下:
花生,核桃放微波炉烤熟 , 芝麻炒熟! 花生去皮,将芝麻花生核桃混合待用。锅烧热放入白绵糖,中小火融化,放入麦芽糖、芝麻、花生 、核桃迅速搅拌 ,搅拌后倒入容器,待凉透将糖切成自己喜欢的大小即可
核桃花生芝麻糖怎么做?
主料:黑芝麻300克 花生180克 核桃200克 辅料水200克 砂糖300克 麦芽糖200克 盐少量
步骤
1.原料准备,称好糖的重量待用
2.黑芝麻炒熟 。用平底锅微火烘焙 ,炒出香味。或者用烤箱150度10分钟左右。
3.核桃微火炒熟 。或者烤箱170度,8分钟左右。
4.花生买的是熟花生,去壳去红皮待用。
5.锅中放入糖+水+麦芽糖+盐 ,小火烧到糖溶化转中火,不要搅拌 。
6.加入到160度把糖煮成糖浆,立刻关火7.加入黑芝麻 ,核桃和花生搅拌到一起,趁热倒到烤盘里压平。
8.放温度稍微低一点切块
到此,以上就是小编对于核桃软糖做法的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于核桃软糖做法的4点解答对大家有用。