大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于炖核桃瘦肉的问题 ，于是小编就整理了4个相关介绍炖核桃瘦肉的解答，让我们一起看看吧。
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核桃煮肉正宗做法？
材料：
淮山25克 ，芡实50克 ，核桃仁100克，猪腿肉400克 。
调料：
姜一片 ，精盐少量 。
做法：
1、核桃仁 、芡实 、淮山洗净 ，隔干水。
2、猪腿肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净 。
3 、把适量清水高火6分钟至滚，放入猪腿肉 、核桃、淮山 、芡实 、姜 ，中火40分钟 ，下盐调味即可 。
把肉洗净片成3厘米见方的薄片。核桃仁放热水中浸泡，挑去皮 ，入热油炸至呈浅黄色捞出剁碎 ，加精盐、料酒、味精和成馅，用肉片卷起来 。鸡蛋磕入碗内搅开
步骤2
勺内放油 ，烧至四成热 ，将肉卷粘上面粉，挂上鸡蛋液 ，下入勺内炸至呈金黄色 ，捞出装盘，放麻辣盐即成
猪腰炖核桃怎么做？
用料
猪腰1副
核桃肉50克
黑豆100克
红枣20克
杞子10克
蜜枣2枚
生姜1大块
白酒1茶匙
做法
1/7 备齐材料 。

2/7 猪腰切薄片 ，生姜取半切丝 ，加白酒抓腌十分钟。

3/7 炒锅烧热，倒入黑豆，慢火炒至豆衣裂开。

4/7 烧小锅开水 ，把腌好的猪腰放入并进行飞水处理 。

5/7 用白开水把猪腰上的血沫冲洗干净 。

6/7 全部材料加入2升冷水中 ，大火烧开后，倒入砂锅内炖120分钟。

7/7 加适量精盐调味即可 。
【主料】：猪腰3个（两人份量） 瘦肉半斤 核桃适量
【辅料】：杜仲适量 蜜枣2颗 姜3片 陈皮14片 料酒适量
步骤：
1.瘦肉 、猪腰焯水备用 。
2.准备一个汤锅深一点的 ，把瘦肉 、猪腰、杜仲 、核桃 、蜜枣、陈皮和姜片依次放入锅里 ，然后加水开大火煮。
3.大火烧开后转中火继续煲，大概煲了一个半小时就可以了 。
4.之后再加点盐调下味即可
核桃炖什么最补脑？
核桃炖芡实最补脑
核桃芡实山药汤材料：核桃仁 ，芡实 ，淮山药，排骨 ，盐 。
做法：
1 、排骨放入凉水中 ，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉 ，冲洗干净。
2 、所有材料洗净 。
3、切三片生姜 ，和所有材料一起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时 ，出锅前下盐调味即可 。
核桃煲什么汤好？
核桃煲鸡汤
原料：核桃500克 ，鸡1只，陈皮 、盐少许。 制法： 1．核桃去壳取肉；将核桃肉与陈皮用清水浸透洗净 。 2．鸡去内脏 、去油脂 ，洗净 。 3．将上述食材放入锅中 ，加1000毫升水，用小火煲约2小时 ，最后加盐调味即可。
健脑核桃排骨汤
材料：排骨一斤、核桃肉三两 、茨实二两 、陈皮一小块。 排骨放入锅中并加几片姜飞水 ，水滚后继续煮个10分钟之后捞起并洗净备用 。 陈皮泡软并去瓢 。 茨实洗净，将所有材料放入砂锅。 加入六碗水 大火煲滚转小火慢煲三小时 。 起锅再加盐调味 。 汤煲好啦!快趁热喝吧
核桃猪腰汤
原料
猪腰2个 ，杜仲30克 ，核桃肉30克
方法
1.将猪腰中间切开，剥去白色筋膜 ，用清水冲洗干净。 2.杜仲、核桃肉分别用清水洗净 ，与猪腰一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后 ，改用文火煲2小时 ，调味供用 。
核桃瘦肉汤
材料 淮山25克，芡实50克 ，核桃仁100克 ，猪腿肉400克 。 调料 姜一片，精盐少量。 做法 ①核桃仁、芡实 、淮山洗净 ，隔干水 。 ②猪腿肉放入滚水中高火3分钟 ，取出洗净 。 ③把适量清水高火6分钟至滚，放入猪腿肉 、核桃、淮山 、芡实 、姜 ，中火40分钟 ，下盐调味即可。
到此，以上就是小编对于炖核桃瘦肉的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于炖核桃瘦肉的4点解答对大家有用 。
