大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于鲜核桃怎么去皮的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍鲜核桃怎么去皮的解答，让我们一起看看吧。
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生核桃去皮妙招？
新鲜核桃的去皮方法
1、药物处理：核桃下树后可以采用药物进行处理 ，将新鲜的核桃放置在温暖的缓解中 ，然后喷射200倍的乙烯利，接着再将其盖上被子或者其他的保温材质 ，差不多一天之后核桃的外皮就会自动脱离 。但是这个方法也有个坏处就是会在核桃表面残存农药 ，这样会给人体带来一定的伤害 。
2 、人工去皮：核桃成熟后很多人会采用人工去皮，首先用小刀把表层的大块青皮削掉 ，然后将其放置在水中 ，接着用铁刷子将剩下的表皮清洗掉，晒干后即可食用。
3 、阴干去皮：新鲜的核桃在采摘后可以自然的阴干去皮，放置在阴凉通风的环境中 ，自然阴干后会让外表的绿皮变的萎缩干瘪 ，轻轻一剥即可将其外皮剥掉 。
4、开水浸泡：这种方法比较的简单高效，在浸泡的时候加入适量的食盐 ，然后将青皮核桃加入开水中浸泡2个小时左右捞出后便可用小刀剥皮 。
5 、机械去皮：商家为了大批量的售卖核桃 ，会选择专门去青皮核桃皮的机器，处理起来也更加的高效快捷。
6 、高温蒸制：将新鲜的核桃加入蒸锅中高温蒸煮 ，在水开后再继续蒸煮十分钟 ，然后关火后将青皮的核桃倒入冷水中，这样轻轻一剥即可去皮 。
7、微波炉去皮：将青皮的核桃加入微波炉中 ，加热差不多三分钟后便可取出放凉后去皮 。
生核桃去皮可以使用以下的妙招：
1. 热水浸泡：将生核桃放入热水中浸泡10至15分钟 ，使皮肤变软，然后用手轻轻揉搓 ，皮肤就会比较容易脱落。
2. 热水煮烫法：将生核桃放入开水中煮烫片刻（约30秒） ，然后捞出放入冷水中浸泡片刻 。这样热胀冷缩的原理会使得核桃的皮更容易剥离 。
3. 干燥晃动法：将生核桃在通风的地方放置几天，保持适当的干燥，然后将核桃放入塑料袋中 ，用力摇晃几分钟 ，即可使皮肤破裂，易于去除。
4. 轻敲破壳法：用小锤子或者其他工具轻敲核桃壳 ，使其裂开 ，然后可以较容易地去除皮肤。
无论使用哪种方法，记得要小心操作 ，避免受伤 。另外 ，也可以尝试将核桃泡水后去皮，或者购买已经去皮的生核桃 ，更加方便 。
一:直接去皮 这个方法简单粗暴,用刀子将青皮核桃外层剥离下来,再用清水洗净,最后用尖细的工具比如针或者牙签将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉,这样就将青皮核桃的皮全部去除了。
二:自然阴干 挑选没有病虫害 、表皮完好的青皮核桃放置在家里通风较好的地方,窗台阳台等地,等待5天过后,青皮核桃表面出现皱褶,就可以直接用手剥掉外皮了 。
1. 水煮去皮法：将核桃放入沸水中浸泡 ，再用筷子搅拌，核桃皮遇水会裂开 ，再用钳子夹住核桃肉用力拔即可 。
2. 热水浸泡法：将核桃放入开水中浸泡10分钟左右 ，取出后用布擦干净，再用锤子砸开，最后去皮。
3. 核桃钳子夹法：用核桃钳子夹住核桃 ，轻轻扭转 ，核桃皮即可打开 。
4. 核桃夹子敲打法：用核桃夹子夹住核桃，在煤气炉上烘烤一下 ，再用锤子敲打即可 。
5. 切碎去皮法：将核桃放入开水中浸泡 ，再用刀切碎，放入搅拌机中打碎 ，去皮后放入锅中煮熟即可。
1 、开水浸泡法 。平时在取出新鲜的核桃仁以后 ，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出 ，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉 ，能轻松得到里面的白色的核桃肉 。
2、高温蒸制去皮。新鲜核桃仁去皮时，还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟，蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟 ，在冷热作用的交替下 ，核桃仁表面的薄皮儿就会变得特别脆弱，这时把核桃仁取出 ，用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落 。
3 、冰箱冷冻去皮 。在取出新鲜核桃仁以后 ，还可以把它放在冰箱的冷冻室中，冷冻3到5个小时 ，通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮 ，就会变得特别脆弱，在想吃的时候把它取出 ，放在温暖的环境中 ，用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离，能轻松得到里面白色的核桃肉。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃 ，它温度太低 ，直接吃会伤害脾胃
到此，以上就是小编对于鲜核桃怎么去皮的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜核桃怎么去皮的1点解答对大家有用。
