大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于核桃玛芬的问题 ,于是小编就整理了2个相关介绍核桃玛芬的解答,让我们一起看看吧。
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5个字的中式点心名?
柠檬蜜豆玛芬夹着蜜豆,有柠檬清香的小点心。
舒芙里有云朵般的外形 ,却能让人吃了后,感觉什么也没有吃 。
和果子类似汤圆的糯米团。
欧培拉有六层馅,外表看起来很像歌剧舞台的甜点。
可丽卷法国小点心 。
黑森林没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕。
提拉米苏意大利著名宫廷甜点。
慕斯法国著名甜点 。
芒果雪媚娘
橙味巧克力马芬
抹茶红豆麦芬
芒果西米露
玛格丽特小饼
栗子布丁
椰汁西米糕
椰蓉球
双色棋格饼干
椰香奶冻糕
五个字的中式点心名有:
1芝士香草酥 2奶香椰子球 3葡萄干马芬4 糯米南瓜饼 5蓝莓巧心饼6 轻乳酪蛋糕7 蔓越莓蛋糕 8草莓牛舌酥9 黑芝麻戚风 10南瓜布朗尼11 枣泥核桃酥12 焦糖玛德琳 13香草蛋奶酥14 亚麻籽吐司 15柚子茶戚风 16迷迭香巧饼17 酥皮香蕉派 18焦糖香蕉派 19芹菜叶欧包20 奶油螺纹卷
西式面点有哪些?
西式面点有主要有以下六大类
主要分为面包类、小点心 、蛋糕、酥皮类、派 、披萨等。
1、面包类:全麦面包、法棍 、小面包、甜面包、潘拿托尼
2 、蛋糕类:芝士蛋糕、黑森林蛋糕、红丝绒蛋糕 、奶油奶酪蛋糕、玛芬蛋糕
3、小点心:马卡龙、甜甜圈 、泡芙
4、酥皮点心:蛋挞、牛角包 、酥皮馅饼
5、派:水果派、鸡肉派 、牧羊人派
6、披萨
现例举6款西式面点的做法
甜甜圈
甜甜圈是一种用油炸或烤制的蓬松面团的甜食 ,通常是圆形的圈状。不同类型使用不同的装饰和调味料 。通常用糖、巧克力酱或枫糖浆等上光。最常见的是环形和有内馅的甜甜圈,内馅中注入了果酱 、奶油、蛋奶冻或其他甜味馅。也有直接将小块面团做成甜甜圈状,先在开水中煮熟 ,然后再油炸,然后包裹上上糖衣,撒上糖粉、巧克力 、肉桂粉、水果粉或水果粒 。甜甜圈的形状有环、球、扁平球 、扭曲和其他形状。既有老式蛋糕的做法 ,也有用酵母发酵型或用泡打粉制作的甜甜圈。
玛芬蛋糕(Muffin)
玛芬蛋糕是由面粉、鸡蛋、牛奶 、发酵粉,盐和糖等基本原料,加入了水果干、新鲜水果、巧克力 、坚果等食材制作成的形状类似小型的纸杯蛋糕。
食材:2杯面粉、3茶匙发酵粉、½茶匙盐 、¾杯白糖、1个鸡蛋、1杯牛奶 、¼杯植物油
做法:
1、将烤箱预热至205°C 。
2、将面粉、发酵粉 、盐和糖放在一个大碗里搅拌均匀。在一个小碗或2杯量杯中,用叉子打鸡蛋。搅拌牛奶和油 。将所有面粉倒入模具纸杯中。
3、不同的玛芬蛋糕的材料不同 ,比如:
蓝莓玛芬:加入1杯新鲜蓝莓。
葡萄干玛芬:加入1杯切碎的葡萄干 。
枣松玛芬:加入1杯切碎的枣。
香蕉核桃玛芬:加入1杯切碎的香蕉和半杯核桃。
奶酪玛芬:放入1杯打磨碎的奶酪 。
4、205°C烤25分钟,直到金黄色。
派
派是一种不用完全覆盖的开口糕饼,通常是用千层酥皮或油酥面做基底 ,馅料通常是各种水果。也有用土豆泥和肉做的如:牧羊人派 。
食材:¾杯白糖 、3汤匙玉米淀粉、¼茶匙盐、½茶匙肉桂粉 、4杯新鲜水果、1个9英寸酥皮饼坯、1汤匙黄油。
做法:
1 、将所有食材混合均匀。
2、烤箱预热190°C。
3、将糖 、玉米淀粉、盐、肉桂粉等食材撒在水果上 。
4、准备一个酥皮盘,将水果混合物倒入酥皮盘中,淋上黄油 ,另准备1/2-3/4英寸宽的酥皮条,并做成格子顶。将边缘卷起。
5 、烤约50分钟,直到外壳变成金黄色 。
蔓越莓黄油饼干
材料:面粉、黄油、蔓越莓 、糖、鸡蛋
方法:软化的黄油和面粉充分混合 ,再加入鸡蛋,揉成面团,放入冰箱冷藏后 ,取出切片,180度烤20到25分钟。
红薯小面包
材料:面粉、红薯 、速发酵母粉、糖、芝麻
方法:红薯煮熟加入面粉 、酵母粉,发酵后成面糊状,倒入烤玛芬蛋糕的模具中 ,撒上黑芝麻,180度烤30到40分钟。
披萨
披萨面团(两个10-12英寸的比萨饼量):
355毫升温热水、5克茶匙活性干酵母、490克面粉 、2勺初榨橄榄油、2茶匙盐、1茶匙糖
番茄酱制作: 3瓣大蒜切碎,2汤匙(30毫升)橄榄油、800毫升切碎的樱桃西红柿 、1汤匙干罗勒、1汤匙牛至干、盐和胡椒 。锅加热倒入油 ,将蒜蓉炒香。加入番茄和各种调味香草,小火慢炖约20分钟。
做披萨的奶酪通常有:硬质马苏里拉奶酪 、新鲜的软马苏里拉奶酪、方提纳奶酪、帕玛森芝士 、羊奶酪碎等 。
常用馅料:蘑菇(如果是生的话切成薄片,否则先炒)、彩色甜椒、小南瓜 、新鲜罗勒叶、嫩芝麻菜、香蒜 、洋葱或焦糖洋葱、意大利香肠、火腿片、熏肉等。
做披萨:面团擀成圆饼后 ,涂上一层番茄酱,再撒上三分之一的奶酪丝,铺上馅料 ,再撒上三分之一的奶酪丝。
烤制:烤箱预热200度,将准备好的披萨入烤箱中下层,200度左右 ,上下火15分钟,取出后,将剩余的三分之一奶酪丝铺上, 再放入入烤箱烤5分钟 ,直到奶酪丝融化即可 。
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到此,以上就是小编对于核桃玛芬的问题就介绍到这了,希望介绍关于核桃玛芬的2点解答对大家有用。