大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于拔丝核桃怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍拔丝核桃怎么做的解答 ,让我们一起看看吧 。
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拔丝核桃的做法?
以下是拔丝核桃的简单做法:
材料:
200克核桃仁
适量的油
适量的白砂糖
适量的水
步骤:
准备一个平底锅,倒入适量的油,加热至中火。
将核桃仁放入锅中,翻炒数分钟 ,直到它们变得金黄色和香脆。然后用漏网捞出并放在一旁备用 。
在另一个锅中,加入适量的水和白砂糖,根据个人喜好添加糖的数量。煮开后 ,搅拌均匀,糖溶解。
将炒好的核桃仁倒入糖水中,迅速翻炒均匀 ,使每颗核桃仁都均匀裹上糖浆。炒煮几分钟,直到糖浆变得黏稠 。
关火后,将拔丝核桃倒入盘子或烤盘上 ,用筷子或叉子分散开来,避免它们粘在一起。
等到拔丝核桃完全冷却后,即可享用。
拔丝核桃可以作为甜点食用 ,也可以搭配冰淇淋或其他甜品 。它们有着香脆的口感和甜美的味道,是一道受欢迎的小吃。请注意,在制作过程中要小心热油和糖浆,以避免烫伤。
核桃仁挂糖怎么做?
1· 热锅 ,加入油和糖,最小火,不停搅拌 。
2· 搅拌到糖变成了红棕色 ,这时候取一双筷子出来备用。
3· 继续搅拌,当糖完全融化成液体,用筷子挑开 ,会有糖丝出现(就好像做拔丝菜)。这时候可以闻到淡淡的焦糖香 。
4· 把核桃仁倒入糖浆,快速翻拌,就可以出锅装盘。
核桃挂糖做法?
1.热锅,加入油和糖,最小火,不停搅拌。
2.搅拌到糖变成了红棕色,这时候取一双筷子出来备用 。
3.继续搅拌,当糖完全融化成液体,用筷子挑开,会有糖丝出现(就好像做拔丝菜)。这时候可以闻到淡淡的焦糖香。
4.把核桃仁倒入糖浆,快速翻拌,就可以出锅装盘。
到此 ,以上就是小编对于拔丝核桃怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于拔丝核桃怎么做的3点解答对大家有用 。