本文目录一览：
- 1 、冬瓜排骨核桃怎么烧
- 2 、冬瓜核桃花生可以一起炖排骨吗
- 3、冬瓜汤可以放什么
- 4 、秋冬季节煲什么汤比较清润滋补?
冬瓜排骨核桃怎么烧
1 、做法 1．把排骨洗净 ，切成小块。2．把冬瓜洗净 ，切块 。3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去 。4．用中火把水煮沸 ，把浮在水面的血泡漂去 ，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。5．在锅中放入葱、姜 、盐和料酒 。
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2 、将排骨剁小块洗净，冬瓜切小块 ，花生洗净 ，姜切片；将排骨开水里焯一下去血腥味；将排骨、冬瓜、花生仁 、姜片一起放入锅中，加适量清水；大火烧开后，转小火 ，炖一小时；加适量盐调味即可 。
3 、第一步：先将猪骨用清水清洗2遍 ，洗净之后捞出控水，装盘备用。
4、建议：病情分析：冬瓜可以除烦止渴 、祛湿解暑等；核桃可以补气养血 、润燥化痰、温肺润肠等；花生可以健脾和胃 、利肾去水等；排骨含丰富的蛋白 、脂肪、维生素 、骨胶原等 。指导意见：冬瓜 、核桃、花生可以与排骨一起炖 ，具有滋补润肤 ，利水祛湿等功效 。
5 、黑豆 、核桃、花生、冬瓜是可以用来煲排骨鸡爪汤的，这些食材之间没有相克作用 ，可以放心食用。花生与螃蟹同食可能导致腹泻 ，与河蟹 、黄瓜 、秋黄瓜、蕨菜搭配也可能引起不适。核桃不宜与野鸡肉 、白酒 、黄豆、鳖肉搭配食用，可能引发肺炎 、支气管炎或中毒等身体不适 。
6 、关掉电源 ，打开锅盖汤已炖好； 。出锅前尝一尝咸淡味道 ，出锅后撒上少许香葱碎。注意事项 排骨炖之前先用清水浸泡既可以去除排骨中的血水，还能让汤鲜肉嫩 。炖排骨搭配的食材可以根据自己或家人喜欢的口味随意更换 ，夏天天气炎热可以用海带、冬瓜 、薏米等食材 。
冬瓜核桃花生可以一起炖排骨吗
黑豆 、核桃、花生 、冬瓜是可以用来煲排骨鸡爪汤的 ，这些食材之间没有相克作用，可以放心食用。花生与螃蟹同食可能导致腹泻，与河蟹 、黄瓜、秋黄瓜、蕨菜搭配也可能引起不适 。核桃不宜与野鸡肉 、白酒 、黄豆、鳖肉搭配食用 ，可能引发肺炎 、支气管炎或中毒等身体不适 。
黑豆 、核桃、花生 、冬瓜能煲排骨鸡爪汤 ，这些食物没有相克成分，能一起吃。
建议：病情分析：冬瓜可以除烦止渴 、祛湿解暑等；核桃可以补气养血、润燥化痰 、温肺润肠等；花生可以健脾和胃 、利肾去水等；排骨含丰富的蛋白、脂肪 、维生素 、骨胶原等 。指导意见：冬瓜、核桃、花生可以与排骨一起炖 ，具有滋补润肤 ，利水祛湿等功效 。
冬瓜汤可以放什么
做冬瓜汤最好的搭配是肉食，不要和海鲜搭配 ，因为冬瓜本身属于寒性 ，海鲜也是性寒的，因此 ，放肉食可以调节一下。排骨冬瓜汤做法：原料： 排骨250克 、冬瓜250克 、姜4片、盐适量 、味精少许 、热开水4碗 。制作过程：冬瓜和排骨切成小块 ，姜切细丝 。
夏天冬瓜汤可以和薏米、虾仁 、羊肉 、猪肉丸子、蛤蜊 、老鸭等材料进行搭配。薏米 冬瓜 、薏米与排骨相结合，一起放到电饭锅中 ，再倒入1500毫升的清水 ，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可 。汤清味美 ，很适合夏天 。
冬瓜海带汤：冬瓜与海带搭配煲汤 ，不仅口感鲜美，还具有清热降火、消肿利尿的作用。海带含有丰富的碘元素 ，对于补充人体所需的矿物质有很好的效果 。 冬瓜薏米汤：薏米具有健脾利湿 、清热解毒的功效 ，与冬瓜一起煲汤，可以有效去除体内湿气 ，尤其适合湿气重的人群 。
》参芪鸡丝冬瓜汤 材料：鸡脯肉 、冬瓜片各200克 ，党参、黄芪各3克，盐、黄酒 、味精适量。做法：鸡脯肉切丝与党参 、黄芪同放入沙锅内 ，加水500毫升炖至八成熟 ，氽入冬瓜片，调入盐、味精 、黄酒适量 ，冬瓜熟透即可 。作正餐之辅助汤菜食用 。
鸭肉 ，冬瓜和鸭肉搭配在一起煲汤最好喝，再用它们煲汤时，最好选择那些成年的老鸭 ，把它剁成块状以后 ，与切成块状的冬瓜一起入锅煲制成汤，味道鲜美 ，营养丰富 ，而且具有出色的利水消肿功效，能缓解人类的小便不利和身体浮肿。
秋冬季节煲什么汤比较清润滋补?
1 、百合鹌鹑汤 材料：食物：鹌鹑两至四只 ，红萝卜半斤药物：百合四钱 ，蜜枣六枚 功能：滋阴健肺，止咳补气 ，久咳虚喘者为合 。制作方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净 ，去肠杂；红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣 ，放水五碗 ，煲三小时 。说明：清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。
2 、适合秋天滋补的汤做法如下：白萝卜银耳老鸭汤：白萝卜有生津开胃的作用 ，而老鸭 、银耳则滋阴润肺 。
3、西洋菜蜜枣鲜陈肾煲猪脊骨 西洋菜能够帮助人体清肺热 ，润肺气 。再用具有健脾益胃 、补血益精作用的鲜陈肾，即为新鲜的鸭肾和腊鸭肾入汤 ，并加入能够润肺生津开胃的蜜枣 ，还有补益增髓的猪脊骨。如此一来，就能做出一碗清润下火 、健脾开胃、滋阴润燥 ，老少咸宜的秋燥靓汤。
4 、乳鸽银耳汤 材料：银耳(又名雪耳)三钱 ，乳鸽一只，瘦肉四两 ，蜜枣四枚 。 做法：银耳浸发透洗净 ，将切洗好之乳鸽和蜜枣 、瘦肉先煲约两小时，后下银耳再煲半小时 ，加少许盐调味 ，汤成 。 功能：清润，滋养和血，通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多 ，加瘦肉乳鸽 ，滋补温和 。
5 、核桃肉煲牛月展汤 用料： 牛月展４５０克，核桃肉８０克 ，淮山２０克 ，杞子２汤匙，姜１片 ，龙眼肉１汤匙 。做法：１．核桃肉放入锅中（不用油） ，慢火炒５分钟取起。或者放入烤炉，慢火１０分钟取出 ，这样可以除去核桃的异味 。２．淮山 、杞子、龙眼肉洗净 。
标签： 核桃肉炖冬瓜的做法