本文目录一览：
- 1、小山核桃的功效与作用
- 2 、核桃的副作用与禁忌
- 3 、山核桃吃多了有什么坏处啊?会上火吗?
- 4、山核桃不能和什么食物一起吃
小山核桃的功效与作用
小山核桃的功效与作用：滋养脑细胞，增强脑功能：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 ，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质 ，能有效滋养脑细胞，增强脑功能。预防心血管疾病：核桃仁中的胡桃醌成分具有防止动脉硬化的作用 ，并能降低胆固醇水平 ，有助于维护心血管健康 。
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核桃仁富含优质蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸，这些营养物质对大脑组织细胞的代谢至关重要 ，能有效滋养脑细胞 ，提升脑功能 。此外，核桃仁中的胡桃醌具有防止动脉硬化 、降低胆固醇的效用。核桃不仅对非胰岛素依赖型糖尿病有治疗作用，还能为癌症患者带来镇痛 、提升白细胞及保护肝脏的益处 。
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 ，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质 ，能滋养脑细胞，增强脑功能 。核桃仁胡桃醌有防止动脉硬化 ，降低胆固醇的作用；此外 ，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
减少患乳腺癌的风险 西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示 ，实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃 ，比不食用的老鼠，患乳腺癌和肿瘤的几率要小 。减少患抑郁症几率 核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸 ，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD) 、癌症和老年痴呆症等的几率 。
山核桃富含蛋白质和必需氨基酸 ，包括人体所需的7种氨基酸。它们的22种矿物元素中，钙 、镁、锌、磷和铁等对人体的作用尤为重要。
山核桃还富含钙 、磷 、铁、钾 、镁 、锌、锰等矿物质及多种维生素 ，常食不仅有健脑的作用 ，同时还有预防高血压 、心脑血管等疾病的功效 。用户吃核桃需要注意 核桃绝不能暴食，必须逐渐地吃，但一定要注意不能一次吃过多 。吃得过多 ，会生痰 、恶心 ，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便 ，造成身体脱水。
核桃的副作用与禁忌
1、过量食用核桃可能对身体产生一系列副作用 ，需谨慎对待 。首先，核桃的热量较高 ，过量食用容易引发上火和恶心等不适症状 。特别是那些已经上火或正在腹泻的人 ，应避免食用核桃，以免加重病情。其次 ，核桃富含油脂 ，适量食用有助于降低胆固醇和清除体内的不饱和脂肪酸 。
2 、核桃含较多脂肪，过量食用可能影响消化 。 核桃仁性温 ，疾火积热或阴虚火旺者不宜食用。 多吃核桃易生痰 ，痰热喘嗽及阴虚有热者应避免 。 核桃仁与白酒同食可能导致血热，有咯血宿疾者尤其禁忌 。 核桃仁与野鸡肉同食可能导致腹泻或眩晕。
3 、长期吃核桃有副作用吗易上火核桃热量高，火气大 ，吃多了会发生上火、恶心等症状 。尤其正在上火与腹泻的人不宜食用 。易发胖核桃油脂多 ，每天少量的食用有利于降低胆固醇和清楚不饱和脂肪酸，但是过量的食用会使体内油脂过多 ，不能被完全利用 ，反而被人体视为胆固醇而储存起来，导致发胖。
4 、核桃是属于坚果类食物 ，坚果类食物 ，一方面是属于营养价值较高的一种典型食品，另一方面吃多了坚果类的食物又很容易造成人出现严重的肥胖症状 ，所以说在平时吃多了核桃首先就会表现出明显的体重 ，加重身材走样的肥胖症状。
山核桃吃多了有什么坏处啊?会上火吗?
核桃本身属于一种温热性质的食物，摄入过多可能会导致上火现象 ，出现咽喉肿痛 、口舌生疮 。而且核桃中的油脂含量比较丰富 ，可能会升高血脂 。核桃中的嘌呤含量比较高，摄入过多会转变成尿酸，所以痛风患者不能食用。
山核桃有较多脂肪 ，所以一次吃得太多 ，会影响消化，多吃山核桃易生痰 ，核桃火气大 ，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心 ，正在上火、腹泻的人不宜吃 ，过多食用山核桃又不能被充分利用的就会被人体做为胆固醇储存起来，也就是常说的肥胖 。
同时 ，在日常饮食中应适当减少其他脂肪的摄入 ，以避免热量摄入过高 。中医认为，核桃火气较大 ，含油脂较多 ，过量食用会导致上火和恶心。正在上火或腹泻的人群应避免食用核桃仁 。核桃仁具有通便作用，但其外壳煮水却可用于治疗腹泻 。
山核桃吃多一般不会怎样，最多就是容易上火 ，核桃热量高 ，火气大，吃多了会发生上火、恶心等症状。
吃多了可能会 。山核桃仁是一种坚果 ，其性质偏温性 ，食用后会增加人体内的热气，一般在适量食用的情况下可以对人体起到补肾益肺 、润肠通便的作用 。
山核桃不能和什么食物一起吃
核桃不宜与以下食物同食： 白酒：根据宋代马志的《开宝本草》记载 ，饮酒时食用核桃会导致咳嗽。核桃含有丰富蛋白质 、脂肪和矿物质 ，性质偏热，多食易上火 ，而白酒性质辛热 ，两者同食易导致血热，轻则引起咳嗽 ，重则可能出现鼻出血 。尤其患有咳嗽宿疾的人 ，更应注意避免 。
山核桃是一种坚果，一般而言可以和大多数食物一起食用。然而，以下是一些不宜与山核桃混合食用的食物： 海鲜类：海鲜类食物如鱼类、虾类 、蟹类等 ，容易引起过敏反应。如果有对海鲜过敏的人最好不要与山核桃一起食用 。
核桃+野鸡肉 明·李时珍《本草纲目》：“野鸡不可与胡桃 、蘑菇同食 。 ”核桃不能和野鸡肉一起食用。尤其那些患有肺炎 ，支气管扩张等疾病的人，更应该加强这方面防范和注意 ，一定切忌不要同时食用核桃和野鸡肉 ，因为这样不但不利身体健康，而且还容易患上其他各种疾病 。
浓茶茶中含有的鞣酸能与核桃中铁、蛋白质结合 ，生成不溶性沉淀 ，容易引起消化不良，所以吃核桃时不能喝浓茶 。白酒核桃中丰富的蛋白质和脂肪 ，多食容易燥火 ，白酒甘辛火热，两者同时容易导致血热 ，轻者燥咳 ，严重者出现流鼻血情况。
要注意，核桃仁不宜与野鸡肉 、肺炎或支气管扩张患者的食物一起食用，也切勿与酒同食 ，因为宋朝《开宝本草》记载 ，饮酒食核桃可能会引发咯血 。特别是有咯血病史的人应避免食用 。核桃仁对大脑有益，富含蛋白质和不饱和脂肪酸 ，有助于滋养脑细胞和增强脑功能。
标签： 吃山核桃会不会咳嗽厉害